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每個人的記憶裡,都有無法取代的事物,或許是一個人、一張專輯、一個地方或一個味道,那些事物,有可能是建立在懵懂無知的年幼時代,在那時,知足很簡單,
曾以為那就是全世界; 打滾社會幾個年頭後,與其說是社會的紛紛擾擾,不如說是心裡頭想找個歸屬,每當夜深人靜時,記憶中的好味道就很容易悄悄的爬上心頭
 
後勁夜市旁的恬圓布丁豆花,是桑尼從小吃到大的甜點店,記得那時,只要媽媽買一小杯布丁豆花回來,桑尼就會欣喜若狂! 後來推薦給朋友,有些朋友說還不錯、有些朋友說還好,但對桑尼來說,吃進去的不僅是甜點,更是小時候的滿滿回憶,已經不是好不好吃可以形容的了
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20多年來,店裡一角一隅沒有太大的改變,但價格倒是漲了不少
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比起連鎖咖啡店,桑尼更喜歡恬圓的感覺,古早味的不僅是布丁豆花,還有用了數十年的一桌一椅
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這是桑尼最喜歡的巧克力布丁豆花(中,$35)
到底是布丁還是豆花? 口感介於兩者之間,相當沁涼滑順,尤其是那深色糖漿,一點兒也不甜膩,直接喝都很順喉呢
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嚐起來有可可粉的味道,還有淡淡的奶香,大推大推!
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雞蛋布丁豆花(小,$25)
小的用碗裝,中跟大都用杯子裝
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有沒有南極浮冰的感覺? 每次看到都覺得好沁涼,布丁豆花很細嫩,輕輕攪就會散掉,所以要溫柔一點,這樣才能吃到整塊布丁豆花的滑順!
雞蛋布丁豆花有菜市場賣的"布丁果凍"的味道,桑尼還是喜歡巧克力口味多一些
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如果不知道要雞蛋還巧克力口味,來個三色布丁豆花也不錯(中杯,$45)
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比起宜美冷凍芋,恬圓的冷凍芋香氣沒那麼濃厚,甜度也比較低,但芋頭塊卻比較鬆軟,澱粉在嘴裡輕巧化開的口感真是超迷人
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到底要吃布丁還是豆花? 不要考慮了,直接來個布丁豆花,二十多年的好味道值得嚐嚐
 
恬圓布丁豆花
高雄市楠梓區後昌路49號
07-363-5792
 
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    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()