好久沒吃港式料理，那天嘴饞，第一間浮現在桑尼心中的便是位於復興路上的崔記茶餐廳；或許崔記不是高雄最美味的港式料理，但卻是桑尼覺得最有人情味的港式餐廳，老闆和廚師都來自香港，傳承媽媽的手藝，如果有人問「道地」是什麼，或許用「來自媽媽的味道」最能夠解釋，即使不是最美味，但肯定是家鄉味
奇怪的雞跟長頸鹿
自助區，黑板有寫一些港式料理常見的名詞解釋，不過老師不會考，看看就好
如果桑尼去吃港式飲茶，最期待的就是煲湯，因為香港的煲湯用料搭配都很特別，每次都是小驚喜呀！
之前在崔記有喝過用海螺煲的湯，這次的是蕃茄馬鈴薯煲瘦肉
崔記茶餐廳菜單MENU
崔記茶餐廳菜單MENU
蕃茄馬鈴薯煲瘦肉，$50
裡頭其實不僅僅有蕃茄、馬鈴薯跟瘦肉，還有紅蘿蔔跟榨菜，湯頭相當清甜
菜單沒寫的限量金牌滷水雞翅，$60
會點的原因是文宣上寫著這雞翅「限量、家傳」，所以桑尼忍不住點來嚐嚐
口感甜甜的，有種似曾相識的味道，可能因為是「家傳」，所以有媽媽的味道；
且有首歌說「天下的媽媽都是一樣的」，因此可以推論「港仔媽媽=桑尼媽媽」，所以滋味才會如此相似啊(←根本胡亂證明)
桑尼那天點的是特餐，「沙嗲牛肉煎蛋燴飯+飲料=$120」
這是沙嗲牛肉煎蛋燴飯
牛肉相當柔嫩，帶有淡淡的沙嗲香氣，跟台式料理常見的沙茶燴飯味道有明顯差異
牛肉相當柔嫩，帶有淡淡的沙嗲香氣，跟台式料理常見的沙茶燴飯味道有明顯差異
既然有半熟蛋，那當然要把蛋黃弄破，搭著牛肉和飯一起吃嚕！
崔記的米粒很香，粒粒分明，白飯本身已經有淋醬汁，再搭上沙嗲牛肉一起吃，不僅不會太鹹，且口感頗豐富吶
桑尼又點了只有崔記才賣的朱古力可樂
其實就是「巧克力醬+可樂」，桑尼頗喜歡，但評價很兩極，點餐前要三思啊
喜歡崔記茶餐廳是因為可以嚐到「香港媽媽」的味道，或許不是全高雄最美味，但肯定是香港家鄉味，有機會的話不妨前去嚐嚐嚕
崔記茶餐廳
高雄市新興區復興一路67號
07-236-6883
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