26.1

從來只有聽過三合一麥片、三寶牛肉麵、三合一磁怪(←亂cue神奇寶貝),「一鍋三吃」還是第一次聽說,楠梓東門王爺廟旁有間
幸福的鍋,以DIY為號召,提供好吃、好玩又有趣的一鍋三吃,圓了桑尼一個中午的的小小廚師夢!
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黑白交映的天花板,蜘蛛人可以來下西洋棋
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6.1

雖然沒問,但桑尼猜這八成是老闆夫妻倆的心裡話,那句「愛是唯一的解答」好浪漫啊啊啊
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相信桑尼,到這用餐會一直來醬料區
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一鍋三吃就是可以煮火鍋、吃壽喜燒,還可以當炒鍋
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幸福的鍋 菜單MENU(照片盜自官方粉絲頁及丸子麻咪部落格幸福的鍋:【高雄】好吃好玩又有趣.幸福的鍋.桑尼瘦不了)
有分涮涮鍋跟燒烤鍋,涮涮鍋就是一般個人火鍋,燒烤鍋則多了燒烤肉,來這當然要點燒烤鍋應景一下呀
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桑尼跟朋友點了精燉牛肉燒烤鍋北海道香濃牛奶燒烤鍋來體驗,這是菜盤和牛、豬火鍋肉片,火鍋肉片直接放到鍋裡煮,不是店家精神,略過不拍(不敬業啦)
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牛肉鍋的湯底甘甜清爽
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牛奶鍋湯底滋味濃郁,有很扎實的奶香! 那天服務生介紹的很認真,桑尼就故意鬧著問說:「那麼濃郁,難道這是林鳳營?」,店員急忙回說:「不是!這是北海道鮮奶唷!」
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重頭戲來了,想當特級廚師趁現在,住在火鍋隔壁的是燒烤盤,可烤、可煎、可炒,跟貴夫人果汁機一樣好用!這鍋子是鑄鐵材質,燒熱後很保溫,火不用轉太大,這樣才能保有肉汁,鍋子燒熱後,丟點蒜頭跟蔥花進去爆香
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先來個燒烤板腱牛
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雖然店員說用小火比較好,但桑尼還是忍不住把火轉到最大,這樣炒起來滋滋滋的才過癮啊
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板腱牛有個果香味,微甜,但不知道是不是部位的關係,口感「超有嚼勁」
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接下來換燒烤梅花豬
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這時候請站起來,拿碗走到醬料區去,裝很多很多蒜頭、蔥花和辣椒回來!
比起板腱牛,桑尼覺得梅花豬口感鮮嫩,且有很棒的香料味,搭著很多蒜頭吃超下飯
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打卡送的香麻辣子雞,因為是土雞腿肉的關係,肉質特別鮮嫩,且有很棒的麻香味,記得打卡換一下,省錢又過癮
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嚴選松阪豬肉
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黃金六兩的口感真沒話說,扎實又彈口,煎到表面金黃色後,搭著白飯大口吃下超美味! 不過這松阪豬有事先醃過,醬油味比較重,改天如果出個鹽烤松阪豬的話感覺也不賴
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另一個重頭戲要上來了,就是炒泡麵! 炒泡麵有兩個聖器,一是蒜香豚丁肉,另一個是蛋黃,但炒泡麵前請先站起來,走去醬料區裝很多蒜頭、蔥花跟辣椒吧
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先把蒜香豚丁肉和蔥花、蒜頭、辣椒炒開,接著加入煮到半熟的泡麵快炒,最後打顆蛋黃上去,攪拌後就能吃嚕! 跟蒜香豚丁和大量辛香料快炒的泡麵肯定美味,蛋黃又讓泡麵多了滑順的口感,重點是能自己親手下廚,真是好吃、好玩又有趣啊
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海鮮拼盤,$100
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一開始桑尼很認真的乾煎海鮮,後來店員說可以加湯進去,不僅煮比較快,還能把盤底的精華一起煮進去,好像有點邪惡吶
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真是好吃、好玩又有趣,不到兩百塊就能有這麼多種吃法,雖然份量比較少,但就像個野孩子,玩都玩飽了! 烤肉時記得多放些蒜頭和蔥花,好看又提味,有機會的話不妨來玩一下、吃一下吧
 
幸福的鍋
高雄市楠梓區興楠路326號(東門王爺廟旁)
0989-160-870
AM11:00 - PM14:00,PM17:00 - AM0:00
 
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