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常聽到「小確幸」一詞,午後三點一刻的熱拿鐵、下課十分鐘的學生戀愛、週末夜的冰啤酒皆屬之,每個人的小確幸都不同,對桑尼來說,捨棄繁雜行程功課,告別舟車勞頓,選一個離自己近的鄉鎮城市,在一個禮拜的辛勤工作後,週六、日來場輕旅行,那就是迷人的小確幸了! 前些日子參與了Google Local Guides的客家主題遊,Local Guides是在地嚮導,簡單來說就是熟悉某一區域的老玩家,那天大家跟著嚮導Mr. Hausen搭上休旅從左營出發,沒一會兒時間就來到擁有近一甲子歷史的大路關老麵店嚕!
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好愜意的用餐空間,坐在古色古香的紅磚老厝下,任憑陽光輕巧灑落,聞著陣陣油蔥酥香,原來這就是客家人的美食生活呀
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大路關老麵店最有名的就是「柴燒」料理,門外推有滿滿的蜜棗木,用蜜棗木燒出的料理格外迷人,因為火侯勻稱,不論用來熬大骨湯或燙麵條都很適合
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將燙熟粄條放入敖得白濁的大骨高湯,再加進自製油蔥酥,熱逼香,一上桌就滿溢香氣,甚是迷人!
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桑尼特別喜歡加了油蔥酥的乾粄條,香氣雅致,且絲毫不感油膩,扒滿油蔥酥的柔嫩粄條,一口接一口,不知不覺就吃了一整碗
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大路關也有許多人氣小點,像是過貓沙拉、豬生腸、大骨肉等,點幾盤一起分享,話匣子一開,那就是最美的客家午餐印記了~
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景點資訊│大路關老麵店:屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號 , 08-7957383

大路關有三隻石獅公,分別為獅老大、獅老二和獅老三,相傳於民國54年時,在順天宮媽祖的指示下,泥塑師陳先生造起石獅公,石獅公在賀伯、莫拉克兩次颱風中皆顯神蹟拯救村民,因而成了村民共同景仰的守護神!在三座石獅公中,就屬獅老三最可愛,常有觀光客在吃完大路關老麵店後,漫步到這與獅老三合照,若有到大路關的話,推薦也前去朝聖唷
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景點資訊│三獅公:大路關老麵店旁,步行約兩分鐘

飽餐一頓後,大夥來到六堆文化園區,六堆文化園區最有特色的地方是「紙傘」造型的建築物設計,區內共有六座,除了一些客家文物的展示以外,假日也常舉辦相關活動,氣氛相當熱鬧!
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園區內有很多水道設計,在四季熱情如火的屏東,大人小孩都玩得很開心,桑尼也好想下水,但想起米老鼠紅內褲有礙觀瞻,決定還是作罷
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不能玩水沒關係,我們騎腳踏車! 可以繞園區外一大圈,也可以恣意在園區內漫行,迎著暖心秋陽,大夥在綠意盎然的環境裡愜意騎車,感覺真的很暢快!
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提到客家文化,紙傘絕不能錯過,園區內的東興紙傘不僅有販售相關產品,還有提供紙傘教學,懷著想轉紙傘的的浪漫心情,桑尼進去體驗嚕
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若要體驗製作紙傘,服務人員會先示範指導,接著讓你親手製作,從綁線、點白膠、黏布到完成紙傘,過程除了笨手笨腳以外,還是笨手笨腳,不過完成一把紙傘的製作,心裡會覺得很充實,接著腦海會響起「一隻小雨傘」的旋律,啦啦啦~~~(開始轉雨傘跳舞)
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玩累了可以到田園餐廳用餐,餐廳內有相當知名的林家豬腳,吃豬腳補豬腳,吃完才能騎更遠的腳踏車,我們吃豬腳去!
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吃過乾拌和煮湯的板條後,換個口味吃炒的,琥珀色的炒粄條看起來就很入味,比起大路關的粄條,炒粄條的滋味較濃厚,雖然比較油一些,但因為有客家油蔥酥的加持,桑尼還是吃得停不下手啊
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景點資訊│六堆客家文化園區:屏東縣內埔鄉信義路588號 , 電話:08-7230100

接著來到內埔老街,內埔老街是一日遊行程中最得桑尼心的地方,因為可以感受到當地人的真切生活,你可以在轉角看到一群客家阿嬤用客家話聊天,你也可以看到數十年前的民宅原貌,在資訊流通快速的社會,若能到純樸的客家庄享受慢活行程,就像到瀑布旁狂吸負離子一樣,感覺放鬆又養生啊!
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內埔老街內有許多彩繪牆,其中青花巷是桑尼的最愛,青花巷牆上畫了許多青花瓷上的紋理,在古意盎然的巷弄內,桑尼宛如變身成一位身穿古代書生服的男士,手持紙傘、風度翩翩,每日吟詩作樂期待郭雪芙的到來(←別再做夢啦!)
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超有古早味的源順老宅,源順老宅是甜酒釀湯圓專賣店,且是百年老屋,若走累的不妨到源順點碗酒釀湯圓,坐在屋內或台階上享用都是很棒的體驗!
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其實內埔老街很值得深度參訪,除了老鐵店、老井頭、東望樓這類知名景點以外,一般民宅也別有風味,若到老街內,記得暫時放下都市繁雜,儘管細嚼一頁客家文化吧

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老井頭似乎已經荒廢沒使用,桑尼好想看看井內模樣(前提是前一晚沒看鬼片)

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景點資訊│內埔老街:屏東縣內埔鄉陽濟路

屏東有另一處彩繪村,就是竹田鄉的美崙老街,若喜歡彩繪藝術的話推薦排到行程內唷!

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長頸鹿好像快跳出來,桑尼想抓一隻回家養
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景點資訊│竹田鄉美崙老街

時光如梭,很快就到了晚餐時間,Mr. Hausen帶大家來到豬腳街,整條街都是豬腳專賣店,桑尼還看到一台豬腳貨車,上面應該載有不下百斤的豬腳吧

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接著是豬腳二連戰,第一家來到大人物傳統客家美食

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大人物客家美食是由專研命理的林老師創立,「來用餐可免費算命」是一大特色,但另外一大特色更吸引桑尼,也就是用「紅麴製成的萬巒豬腳」,除了豬腳外,鴉片泡菜、鹹蛋柳松菇也是大人物的人氣料理,究竟要吃哪道呢? 當然是全點了

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這是鴉片泡菜,當然不是加了鴉片,若真的加了鴉片的話,可能要到監獄跟老闆訂餐了! 會有這麼特殊的名稱,是因為許多客人吃了很喜歡,且越吃越上癮,因而有了這個名稱。鴉片泡菜其實就是我們熟悉的黃金泡菜,裡頭用了許多蔬果提味,口感獨特濃郁,真的會一吃上癮

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這張圖是桑尼最喜歡的大人物三大組合,紅麴豬腳吃起來爽口不油膩,口感清新;用老在來米製成的炒粄條香氣十足,雖然有些油,但真的很順口,會想讓人一吃再吃;鹹蛋柳松菇是大人物的一絕,爆香鹹蛋黃後跟柳松菇快速翻炒,上桌即可聞到濃郁香氣,滋味相當下飯 !

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大人物也有供應許多功夫菜,族繁不及備載,但出外旅遊不用考慮太多,依照當時的心情點餐就對嚕! 不過桑尼還是要私心推薦一下左邊的甩肉丸,因為會在手裡拋甩多次而有此名稱,大人物以豬後腿肉製作甩肉丸,蒸出來的口感雖沒有油炸緊實,但卻更加養生,貪口多吃幾顆也不覺負擔太重

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景點資訊│大人物傳統客家美食:屏東縣萬巒鄉民和路17號  , 電話:08-7810240

大啖大人物後,一行人步行到附近的熊家豬腳

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如果有人問桑尼一口氣吃下這麼多豬腳不會膩嗎? 桑尼說「當然會」,但是當你看到一鍋滷得深色入味的豬腳在面前,什麼膩口、肥胖都拋到腳底板去了,先吃再說啦~

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放入加了十多種中藥的家傳老煮汁中熬煮,色深近棕,熊家豬腳的口感讓桑尼很驚豔,皮彈牙、油脂細膩、肉入味,整體非常彈口好咀嚼,不須沾醬就很正點嚕!

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客家庄的花生豆腐是佐餐聖品,怎麼吃都很對味

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景點資訊│熊家豬腳:屏東縣車城鄉保新路105號 , 電話:08-8825656

經過一整天的豬腳、粄條饗宴後,壓軸來到全世界來潮州都會朝聖的鄭老牌潮州冷熱冰

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冷熱冰已有約五十年歷史,原先因為屏東天氣炎熱,店老闆便在熱甜湯中加入碎冰,一開始大家怕吃壞肚子而抗拒,但就像公主與王子的童話故事般,最後被民眾接受,且口碑遠播,現在更成了潮州一大特色! 對桑尼來說,冷熱冰最迷人的地方是藏在裡面的大湯圓,就像是一碗冰內的小確幸,你不知道你會吃到芝麻或花生口味,生活就是這樣,你要適時取樂製造漣漪,這樣回憶才會甜甜的

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景點資訊│潮州冷熱冰:屏東縣潮州鎮新生路120號 , 電話:08-7886117

這次桑尼跟著Google Local Guide到屏東體驗客家一日遊,行程相當豐富,雖然有些景點曾經造訪過,但一夥人出遊的感覺真的很棒,且不需事前做功課就能體驗到多元的行程,確實是生活中的小確幸! 若有機會的話,桑尼也想跟著Local Guide到其他地區深度旅遊,享受一日美好 (若喜歡此行程,可報名屏東跟我這樣玩-客家古蹟美食一日遊)


 
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