2.2

三民市場的美食小吃臥虎藏龍,從街口到街尾、從早上到深夜,炸排骨酥、乾麵、日本料理、湯圓、麻糬等國民美食琳瑯滿目,桑尼多次路過這間廖家黑輪,但從來沒停下腳步品嚐,因為攤前總是人山人海,蒼蠅飛過去可能也會被夾死!就在春節前一個早上,桑尼路過時發現沒什麼人在排隊,內用區也只有小貓幾隻,用賭神翻牌的果決與氣勢,桑尼二話不說立刻走到攤前:「老闆,一隻黑輪,一組大腸香腸,內用!」

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總算看到本尊,不過是太期待還是眼花,總覺得黑輪和大腸香腸在發亮
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烤黑輪($15)的口感跟成龍的肩膀一樣厚實,而且彈性十足,上面刷了一些甜甜的醬汁,有夠美味,如果到廖家來,什麼都可以不點,就是得來隻烤黑輪,不然真會後悔到洗衣機深處啊!
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大腸香腸,一組$60
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廖家黑輪的醬料很厲害,跟路邊攤常吃到的工廠貨不太一樣,其中蕃茄醬特別正點,是小朋友會喜歡的偏甜古早味蕃茄醬,適當搭著吃很提味唷
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比起烤黑輪,桑尼覺得大腸香腸就比較普通,不過加很多蕃茄醬吃還是很讚很讚(←乾脆拿起來喝)
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名店就是名店,真會讓人一試成主顧,桑尼覺得烤黑輪有日式甜不辣的縮影,但不管究竟是台式或日式,桑尼現在只想大聲歡呼:「高雄之光,黑輪萬歲!」

廖家黑輪
高雄市三民區三民街191號
1030 - 2200
 
 

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