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小吃的型態很多元,常隨著地理環境、歷史文化、當地愛好等因素有所不同,俗諺說「靠山吃山、靠海吃海」,以前物流、資訊不像現在這麼發達,人們運用周遭最易取得的食材做成料理,「醬油一點點、糖一點點,蒜酥一點點」,調味方式通常也是耳濡目染、世代傳承,因為小吃是生活的一部分,所以如影隨形,更是貼近人心。憲政路上的南方小店,賣著各式粥品、傳統小吃與功夫小菜,因為嫁給小琉球的先生,老闆娘便將小琉球飲食文化融入餐點,南方小店也因而誕生

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雖然是小店,但還是有提供免費wifi
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看到「呷茶」二字,桑尼想到以前去親戚家時,親戚都會帶桑尼跟爸爸到茶几坐著,接著拿出藏在櫃子最深處的茶葉,讚嘆一番後才捨得燒水泡茶,或許很高級,但小時候的桑尼只喝的出苦澀味,那時不禁心想,或許這就是大人的味道、迎賓的禮儀吧
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南方小店 菜單MENU
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先來碗土魠魚肉粥,$100
將煎到香氣奔騰的土魠魚肉撕成碎狀,再加進粥裡細火熬煮,這碗粥就好比一齣戲,雖然主角土魠魚演得精采,但當家小生牡蠣也不惶多讓,另外還有花枝、蛤蜊、魚丸等多個配角,劇情高潮迭起,配料萬分精彩,加上以大骨熬煮的醇香湯底,這碗粥的滋味很不簡單!
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隨便撈都有滿滿的食材,且相當新鮮,熱天在冷氣房吃到那麼美味的粥,真的很過癮!
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每到東港迎王祭典,東港鎮便喧囂熱鬧起來,為體諒繞境神轎、陣頭的辛苦,廟方與信眾會準備幾大桶飯湯,讓陣頭勇士得以溫飽並補充體力,慢慢的,飯湯成了東港鎮最能表現慶典文化的小吃。傳統廟會飯湯($90)是南方小店的經典,除了蝦子、花枝、牡蠣等海鮮外,老闆娘還加了香菇及鮪魚肉燥,不僅提了香,更豐富了飯湯文化
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比起糜粥,飯湯會更讓人有飽足感,記得小時候,若桑尼把湯舀進飯裡吃就會被媽媽罵,媽媽說這樣會消化不良,因為不會認真咀嚼,但桑尼到現在還是改不掉這個習慣。米飯在熱湯中華入喉嚨的感覺很過癮,其實也不至於消化不良,就盡量咀嚼嚕~
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這是海產泡麵,$100
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一看就知道是年輕人的菜!桑尼特別喜歡煮了泡麵的湯頭,喝起來有跟粥完全不一樣的香氣,微Q的泡麵搭上豐盛無比的海鮮料,好像在吃一碗皇帝等級的豪華泡麵,心中小確幸無限奔放~
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南方小店的小菜很厲害,這是桑尼最喜歡的醬燒秋刀魚,$40
秋刀魚已經煮到骨質酥鬆,不用擔心被魚刺傷嘴,儘管隨著鹹鹹甜甜的濃郁醬汁入口,單吃也香,搭著粥吃也對味,感覺有點日本、有點高雄,難道這就是人家說的「美好曖昧」嗎?
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除了秋刀魚以外,桑尼那天還吃了味噌鯖魚($40)、麻油豬肝($40)、醬漬蛤蜊($40)和滷豬皮。特別要提一下麻油豬肝,豬肝煮得粉嫩不柴口,搭著麻油和薑絲吃頗細緻;另外適合熱天吃的苦瓜很脆口,豬皮滷得透又不失彈性,每款小菜都很美味,老闆娘手藝真是不簡單呀
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在南方小店,你吃不到肉燥飯,因為只有更能體驗東港文化的鮪魚肉燥飯,$40
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比起一般肉燥,鮪魚肉燥比較不油膩,鹹鹹甜甜的吃起來很下飯!推薦點顆滷蛋配著吃,不知道為什麼,滷蛋吃起來格外彈口,夠味又不死鹹,滋味很有功夫
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不單單只是賣粥、賣飯,南方小店給桑尼的感覺,更是一種傳承,老闆娘融入小琉球與本島飲食文化,並透過自己的手藝創新詮釋,從傳統廟會飯湯、鮪魚肉燥飯到各式小吃,桑尼都能感受到老闆娘滿滿的心意,有機會的話,不妨也前去感受南方熱情吧

南方小店
高雄市苓雅區憲政路29號號
1130 - 1400 , 1700 - 2100 (週日公休)
0922-698985
 
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桑尼瘦不了

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