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除非你是在地人,否則即使你經過瑞興早市一百次,也很難發現這裡有一間老派咖啡廳!凱第研磨咖啡是前鎮瑞興早市裡的一間老牌咖啡廳,約有20年歷史,從早上6點40營業到下午2點,因為營業時間正逢早市熱鬧時,所以店面會完全被市場擋住,路過也很難看到,跟虎姑婆一樣神秘!日前桑尼接到凱第咖啡老闆的邀請,上禮拜從楠梓風塵僕僕跑到前鎮,記得那天風和日麗,市場人聲喧囂,桑尼在裡頭轉啊轉、繞啊繞,google地圖也看了好幾次,就是找不到凱第身影,就在心灰意冷之時,抬頭一望,被時間吹淡的招牌懸在半空中,總算,桑尼跟凱第的緣分搭上了線

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凱第咖啡的店面很老派,是渾然天成的老派,不是人工仿舊,店裡頭維持著約20年前的設計,從餐桌椅、天花板、招牌到牆壁插畫,彷彿有著靈魂,對每個來店的客人訴說著曾有的風華絕代,桑尼更有種在老鹽埕發現一間老咖啡廳的錯覺,氛圍浪漫得很有滋味!
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後面有處圓桌小角落,一旁還掛著羊肉攤招牌,能在喧鬧市場裡取一段屬於自己的靜謐時光,就像動亂時期躲在書房裡寫下愛國詩歌的烈士們,心中寧靜又激昂!
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好有歷史的奇美博物館插畫
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凱第的插畫都是請畫家親手畫成,心中藏著老靈魂的桑尼好想拔回家掛在房間啊(←奧客)
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凱第咖啡 菜單MENU
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那天凱第老闆介紹了幾款熱賣20年的餐點,這是照燒豬排三明治套餐,$64 (套餐含一杯飲料,可任選)
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照燒豬肉是凱第自家醃製,每天早上走出店門到市場採買(真的有夠近),吃起來新鮮又夠味,鹹甜鹹甜的,搭著雞蛋和烤得酥香的吐司吃,滋味家常又美味,難怪會有那麼多人喜歡
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奶酥杏仁厚片套餐($50)也是超有人氣的餐點,杏仁是全顆薄切烘烤而成,不是買工廠大批調味的杏仁片;「杏仁+奶酥」這組合是桑尼第一次嚐試,非常對味,奶酥本來就迷人,再搭上烤杏仁的堅果香氣,就像美女與野獸,是讓人完全無法想像的perfect match,正點!
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老闆原從事高科技產業,因為太愛咖啡才決定自營咖啡廳,店裡的咖啡都是老闆自行調配,走重烘焙風味,酸度較低。熱純咖啡喝起來厚實,單點一杯才$49,尺寸大概是超商的中杯,雖然價格稍微貴一點,但口感真的好太多了,值得買杯帶去上班
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凱第的套餐很實惠,不管點哪種主餐,只要加$25即可升級套餐,升級後就可在「套餐飲料區」任選飲料,桑尼爆料一下,如果要追求CP值,選大黑糖冰鮮奶茶就對了!拿鐵黑糖黑咖啡也不錯,且凱第加的都是用甘蔗熬煮的天然蔗糖,能喝出真摯甘蔗香,「樸實無華」,這就是老店最迷人的地方
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除了吐司、厚片這類餐點,凱第的咖哩飯也值得一試,這是照燒肉咖哩飯套餐,$94
咖哩加了很多蔬菜熬煮,吃起來相當甘甜,相信小朋友會很喜歡!咖哩本身就有豬肉片,另外還搭了自家醃製的照燒肉,等於是雙主餐,如果每天早上都能吃到如此豐盛的早餐,感覺會元氣十足啊18.1

體驗過後,桑尼覺得凱第咖啡能用「樸實無華」來形容,不用工廠便料,用的都是「媽媽愛小孩」等級的的新鮮食材,且價格也相當實惠,雖然很隱密,但卻有一群愛好20年的老客戶,有機會的話,推薦到凱第感受一下難尋的老派氛圍,真的來一次就會上癮呀!

凱第研磨咖啡
高雄市前鎮區崗山南街38巷1號
營業時間:AM 0640 - PM 1400
電話:07-7518082
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