桑尼瘦不了

#NOW & THEN by nybc #高雄早午餐 #駁二 #高雄下午茶

高雄的夏天很精彩，青春豔陽、海灘晚霞、消暑芒果冰，即使很熱，但一切都值得享受！前陣子桑尼回味了高中看過的日劇「My Boss My Hero」(偷偷分享連結)，內容敘述著要「努力享受青春」，桑尼發自內心覺得生活其實有很多值得深刻品嚐的細節，只是我們都忽略了，那種找不回的青春痕跡，就像NOW & THEN by nybc新推出的「調酒style咖啡」，滋味錯綜複雜，卻又讓人回味無窮


今年夏天的青春第一話要從這杯莉莉絲的誘惑冰咖啡($150)說起，加了整顆葡萄柚和高雄大樹玉荷包蜜的莉莉絲，喝起來有酸澀、有甜美，口感千頭萬緒，但又深刻清新，就像被隔壁班女孩拒絕那樣，是讓人難忘的心痛與心動


比起酸甜回憶，花神冰咖啡($150)喝起來厚實的多，耶加雪菲當底，並加入來自台東農場的洛神花，口感沉穩又不失酸甜活潑，滋味有點矛盾，但卻很得桑尼心。記得第一次穿起西裝外套時，覺得已經是個大人，不過底下還是穿著球鞋，這種「半生半熟」的搭配，是青春該有的出醜啊


在NOW & THEN的窗邊，桑尼依偎著陰天隱約的陽光，用兩杯「調酒style咖啡」作為夏日序曲


0.03冰滴咖啡，140


體驗了兩杯迷惑人心的「調酒style咖啡」後，是時候回到最單純的心境，這款冰滴咖啡是選用衣索比亞的日曬耶加雪菲，有豐富縱向層次，柑橘、堅果、油脂等，是很難描述的富足香氣，除了單純品嚐咖啡，也可以搭配一旁的果乾，享受不同調性的變化


90+ Nekisse真心話(一杯濃縮、一杯拿鐵)，$220
用「一杯濃縮、一杯拿鐵」，充分又純粹地品嚐自然乾燥的西達摩風味，跟0.03冰滴咖啡雷同，這也是一杯可以讓你仰望天空，看著浮雲片片飄過，沉澱一個上午的細膩咖啡，如果不喜歡拿鐵，也可以選擇「一杯濃縮+一杯美式」，而且還便宜$20唷(小資心發作)


如果有「喝到咖啡因會恐懼緊張暈倒症候群」的話，可以點新品田野間的紅寶石，$150
不只看起來很田野，喝起來也很田野，以台灣有機紅藜為主角，並綴以多種水果，無糖，喝起來感覺很養生，雖然比較不是桑尼的菜，但是女生應該會很喜歡這種質樸感受～


接著來個很營養的古羅馬開口三明治，$200
如果沒記錯，開口三明治是北歐的傳統，簡單來說就是把食材放在麵包上，因為沒有用麵包蓋著，所以才有「開口」此名。NOW & THEN在歐式麵包上放了火雞肉、酪梨、費達起司和炒蛋，這搭配實在營養，酪梨的香氣和油脂讓麵包吃起來不柴口，炒蛋和起司添增了濃郁，蕃茄又帶來一抹清爽，如果每天吃這個當早餐，感覺隨隨便便數學都會考100啊


水果優格燕麥輕輕點，$200
這碗優格實在是太美了！記得要溫柔地勺、輕輕地勺，不然一盤有花、有水果的美麗優格，很快就變成瘋婆子的頭髮啦！


除了綿密的希臘優格外，裡頭還有超養生的枸杞、奇亞籽，藍莓、奇異果、甜麥也來搶熱鬧，雖然口感清爽，但滋味可豐富的很，好像迪士尼所有角色在花園裡辦舞宴一樣，視覺、味覺都熱鬧極了！


吃早午餐，怎能忘了班尼迪客蛋，這是加吉魚班尼迪克蛋，$260
比起發明三角函數的偉人，桑尼更佩服班尼迪克，「半熟蛋+荷蘭醬」是經典基底，搭上台灣鯛魚和比司斯，除非膽固醇已經太高，不然這種經典早午餐實在讓人無法抗拒！桑尼覺得把蛋戳破是種樂趣，生理和心理都會因此感到滿足，哪天心情不好，可以點20份班尼迪克蛋，接著拿把刀，快狠準的全部戳破，很爽，但不能浪費食物，戳玩得吃完才行啊！


莓果醬香料雞腿排早午餐，$270
跟班尼迪克蛋一樣，這也是一道大人小孩都會喜歡的早午餐，之前吃過「莓果醬+肉丸子」這組合，沒想到「莓果醬+雞腿排」也那麼搭，下次吃肉燥飯也淋點莓果醬試看看好了


餐後甜點來個看起來很歡樂的香蕉新樂園佐塩味焦糖醬，$170


軟軟的法國吐司裡頭夾著滿滿的融化棉花糖，棉花糖甜度不高，可以挖球冰淇淋放在上面，再淋上塩味焦糖醬。像一下，水果、吐司沾滿了融化冰淇淋，融化棉花糖的香氣又層出其中，一切都融化的那麼迷人，這肯定是女孩尖叫款的呀！






俐落的工業風，搭配大片落地窗，一切都簡單地很療癒，好像會把煩惱思緒帶走般，讓人覺得格外神清氣爽






桑尼發自內心地想把家裡大門換成貨櫃門，雖然會讓鄰居覺得是神經病，但改天若存好存滿裝潢預算，桑尼決定就當神經病吧






NOW & THEN by nybc是會讓人去過一次就喜歡的餐廳，有工業風的俐落個性，也有讓時間緩慢的咖啡沉香，這次體驗了幾款「調酒style咖啡」，桑尼覺得甚有特色，梅雨季後的高雄會越來越炎熱，但這也是南方港都美麗的一面，不妨挑個炎熱午後，和朋友來NOW & THEN享受夏季的美好吧～

 

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