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#NOW & THEN by nybc #高雄早午餐 #駁二 #高雄下午茶

高雄的夏天很精彩,青春豔陽、海灘晚霞、消暑芒果冰,即使很熱,但一切都值得享受!前陣子桑尼回味了高中看過的日劇「My Boss My Hero」(偷偷分享連結),內容敘述著要「努力享受青春」,桑尼發自內心覺得生活其實有很多值得深刻品嚐的細節,只是我們都忽略了,那種找不回的青春痕跡,就像NOW & THEN by nybc推出的「調酒style咖啡」,滋味錯綜複雜,卻又讓人回味無窮
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今年夏天的青春第一話要從這杯莉莉絲的誘惑冰咖啡($150)說起,加了整顆葡萄柚和高雄大樹玉荷包蜜的莉莉絲,喝起來有酸澀、有甜美,口感千頭萬緒,但又深刻清新,就像被隔壁班女孩拒絕那樣,是讓人難忘的心痛與心動
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比起酸甜回憶,花神冰咖啡($150)喝起來厚實的多,耶加雪菲當底,並加入來自台東農場的洛神花,口感沉穩又不失酸甜活潑,滋味有點矛盾,但卻很得桑尼心。記得第一次穿起西裝外套時,覺得已經是個大人,不過底下還是穿著球鞋,這種「半生半熟」的搭配,是青春該有的出醜啊
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在NOW & THEN的窗邊,桑尼依偎著陰天隱約的陽光,用兩杯「調酒style咖啡」作為夏日序曲
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0.03冰滴咖啡,140
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體驗了兩杯迷惑人心的「調酒style咖啡」後,是時候回到最單純的心境,這款冰滴咖啡是選用衣索比亞的日曬耶加雪菲,有豐富縱向層次,柑橘、堅果、油脂等,是很難描述的富足香氣,除了單純品嚐咖啡,也可以搭配一旁的果乾,享受不同調性的變化
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90+ Nekisse真心話(一杯濃縮、一杯拿鐵),$220
用「一杯濃縮、一杯拿鐵」,充分又純粹地品嚐自然乾燥的西達摩風味,跟0.03冰滴咖啡雷同,這也是一杯可以讓你仰望天空,看著浮雲片片飄過,沉澱一個上午的細膩咖啡,如果不喜歡拿鐵,也可以選擇「一杯濃縮+一杯美式」,而且還便宜$20唷(小資心發作)
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如果有「喝到咖啡因會恐懼緊張暈倒症候群」的話,可以點新品田野間的紅寶石,$150
不只看起來很田野,喝起來也很田野,以台灣有機紅藜為主角,並綴以多種水果,無糖,喝起來感覺很養生,雖然比較不是桑尼的菜,但是女生應該會很喜歡這種質樸感受~
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接著來個很營養的古羅馬開口三明治,$200
如果沒記錯,開口三明治是北歐的傳統,簡單來說就是把食材放在麵包上,因為沒有用麵包蓋著,所以才有「開口」此名。NOW & THEN在歐式麵包上放了火雞肉、酪梨、費達起司和炒蛋,這搭配實在營養,酪梨的香氣和油脂讓麵包吃起來不柴口,炒蛋和起司添增了濃郁,蕃茄又帶來一抹清爽,如果每天吃這個當早餐,感覺隨隨便便數學都會考100啊
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水果優格燕麥輕輕點,$200
這碗優格實在是太美了!記得要溫柔地勺、輕輕地勺,不然一盤有花、有水果的美麗優格,很快就變成瘋婆子的頭髮啦!
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除了綿密的希臘優格外,裡頭還有超養生的枸杞、奇亞籽,藍莓、奇異果、甜麥也來搶熱鬧,雖然口感清爽,但滋味可豐富的很,好像迪士尼所有角色在花園裡辦舞宴一樣,視覺、味覺都熱鬧極了!
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吃早午餐,怎能忘了班尼迪客蛋,這是加吉魚班尼迪克蛋,$260
比起發明三角函數的偉人,桑尼更佩服班尼迪克,「半熟蛋+荷蘭醬」是經典基底,搭上台灣鯛魚和比司斯,除非膽固醇已經太高,不然這種經典早午餐實在讓人無法抗拒!桑尼覺得把蛋戳破是種樂趣,生理和心理都會因此感到滿足,哪天心情不好,可以點20份班尼迪克蛋,接著拿把刀,快狠準的全部戳破,很爽,但不能浪費食物,戳玩得吃完才行啊!
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莓果醬香料雞腿排早午餐,$270
跟班尼迪克蛋一樣,這也是一道大人小孩都會喜歡的早午餐,之前吃過「莓果醬+肉丸子」這組合,沒想到「莓果醬+雞腿排」也那麼搭,下次吃肉燥飯也淋點莓果醬試看看好了
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餐後甜點來個看起來很歡樂的香蕉新樂園佐塩味焦糖醬,$170
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軟軟的法國吐司裡頭夾著滿滿的融化棉花糖,棉花糖甜度不高,可以挖球冰淇淋放在上面,再淋上塩味焦糖醬。像一下,水果、吐司沾滿了融化冰淇淋,融化棉花糖的香氣又層出其中,一切都融化的那麼迷人,這肯定是女孩尖叫款的呀!
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俐落的工業風,搭配大片落地窗,一切都簡單地很療癒,好像會把煩惱思緒帶走般,讓人覺得格外神清氣爽
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桑尼發自內心地想把家裡大門換成貨櫃門,雖然會讓鄰居覺得是神經病,但改天若存好存滿裝潢預算,桑尼決定就當神經病吧
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NOW & THEN by nybc是會讓人去過一次就喜歡的餐廳,有工業風的俐落個性,也有讓時間緩慢的咖啡沉香,這次體驗了幾款「調酒style咖啡」,桑尼覺得甚有特色,梅雨季後的高雄會越來越炎熱,但這也是南方港都美麗的一面,不妨挑個炎熱午後,和朋友來NOW & THEN享受夏季的美好吧~

NOW & THEN by nybc
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