桑尼瘦不了

是不是陰雨綿綿的關係，最近很容易觸景傷情，連拉麵都可以讓桑尼陷入曾有的青春美夢中。日前去左營華夏路的岩葉拉麵體驗用餐，桑尼不由自主想起唸第一科大時，朋友也常常約去吃岩葉，還記得楠梓店是在公園旁，當時吃麵的場景至今仍歷歷在目，或許是年紀有了所以才這麼容易想起過去，但還是得先從回憶裡跳出來，分享一下當天的用餐感覺嚕～


這是桑尼點的豚骨味噌拉麵，$150。以平價拉麵來說，岩葉的口味還算不賴，豚骨味噌湯底喝起來厚實濃郁，稍微小偏鹹，但又不至於無法入口，桑尼覺得拉麵的湯要有適當的鹹度、厚度才好，這樣吸麵條時才會有足夠的風味香氣


麵條有一點點點胖的，但沒有因為吸湯汁而變的軟爛，口感有點像久煮但仍保有嚼勁彈性的韓國拉麵，呼嚕呼嚕～ 大口吃起來很過癮！


雖然拉麵都有附半顆糖心蛋，但桑尼強力建議再點顆溫泉蛋($30)放在麵條上，戳破後再搭麵大口吃，有湯香、有溫泉蛋香，三倍濃郁，爽度三連翻！


另外又點了日式冷豆腐($30)、昆布卷($30)、茶碗蒸($40)。昆布卷吃起來鹹鹹甜甜，很有扎實感，且有濃濃的海洋香氣，完全是桑尼的菜，如果有出昆布卷蓋飯的話，桑尼應該會毫不猶豫點上一碗吧！


這是麻辣豚骨拉麵定食，$180
定食有小菜二選一，可選黑豆或燙青菜，那天選了燙青菜


麻辣豚骨湯其實不辣，桑尼覺得有「麻辣鍋mix麻辣牛肉麵」的香氣，跟味噌湯頭一樣順喉微鹹～


叉燒肉是三分肥七分瘦，吃起來口感軟嫩，有淡淡的油脂香，頗涮嘴！拉麵裡頭還有一個蟹味棒，跟一般冷凍火鍋的口感差別很大，問了店員是否為日本進口，店員說：「不是，但是請工廠特別製作」，桑尼覺得吃起來特別清爽，還有一的淡雅的鮮香味，很美味唷


桑尼買了一台小檔車，擺在岩葉拉麵門前真適合(←明明就是想show車子)




麥茶自助，如果覺得拉麵有點鹹就來一杯吧




不管是國人創立或日本進駐，這幾年拉麵店越開越多間，綜合來說，岩葉拉麵的價格算是實惠，拉麵的湯頭、配料、麵條也不因平價而失去質感，滋味很符合台灣人的胃口，難怪會屹立不搖那麼多年，有機會的話可以去嚐試看看唷～

 

桑尼瘦不了