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「你我皆凡人,生在人世間~ 終日奔波苦,一刻不得閒!」,李宗盛這兩句詞,不曉得道盡多少上班族心聲,為錢也好、為夢也好,時間總被工作佔了多數,和家人相聚的時間越來越少,即便是一頓飯都是奢侈!不過我們還是得苦中作樂,盡量在忙碌生活中找點情趣,像之前桑尼替自己買了一台義式咖啡機,三不五時就磨豆現沖,享受屬於自己的悠閒時光。

Mess Maker 蝦攪和也能替生活帶來不少情趣,蝦攪和主打「涼蝦料理」不須烹飪可直接上桌,快速、方便又美味,如同粉絲頁說的:「張羅快一點、陪伴多一點」,減少做飯所需時間,就能多點陪伴時間,不過若一起吃飯的人是:「蝦子多剝點、蝦肉少吃點」的話,那就更完美啦~

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蝦攪和的蝦子都在活體狀況下被急速熟成,並在低溫調味後快速冷凍,不僅衛生,鮮度更是不在話下!那天桑尼收到六種口味,有泰式有中式,盒子繽紛美麗、口味多姿多采,適合送禮也適合自己吃唷~
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先來個泰式蝦開味,分別是鐘那席泰式打拋酸辣蝦泰式柬喬菀甜蝦
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名字有點饒舌,但蝦肉卻很彈舌,桑尼喜歡打拋蝦,以「九層塔、白胡椒、檸檬汁」調成的醬汁醃製,辛香酸辣,很有泰國的感覺,桑尼特別買了泰國大象啤酒佐食,氛圍對極了!另外一款柬喬莞有咖哩味和果香味,有些辣度,適合正中午拿去旗津的海灘吃,這樣會有置身在泰國的錯覺唷(←發瘋)
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接著來個海島南洋風味辣蝦柯爾特斯老薑橙香冷蝦。蝦攪和的產品名稱都很長,很像法餐,似乎添增了那麼一些高級感,加上漂亮外盒,桑尼發自內心覺得這很適合作年節禮物耶~
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泰式蝦的滋味太熱情,決定用橙香冷蝦來緩和一下熱烈情緒
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橙香冷蝦有很棒的「柑橘調」,跟同樣有柑橘香的1664相襯得宜,比起熱情泰式蝦,橙香冷蝦就像巴黎左岸那位看著書的美人,氣息溫和、優雅柔美,若放首The Girl From Ipanema佐餐的話,肯定更享受

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 蝦子掉到地上啊啊啊!
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很快的、很快的,下一站來到海島辣蝦的世界,看到紅通通又一堆蒜末的模樣,桑尼就知道這會是個狠角色!
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其實也沒有非常狠,大概是幫陳近男擦鞋那個小囉囉的辣度,海島辣蝦跟泰式蝦都很下酒,但風味卻是截然不同,用香茅、椰子粉、椰子汁、小辣椒等香料醃製,滋味小辣微甜,有南洋感,涼涼的吃很涮嘴!
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這是鮮蝦佐惹味海鮮醬,用「仙楂、甘草、烏梅、黑糖、檸檬、大蒜等醃料醃製」,醃料讓桑尼想起烏梅洛神花茶,但味道完全不一樣,是很清新的爽口感,酸酸甜甜的,感覺拌些生菜會很搭
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環遊亞洲一大圈,最終還是得回到自己熟悉的地方,來吧,用最習慣的中式口味「養生藥膳醉蝦」做個漂亮結尾吧!如果有在喜宴吃過醉蝦的話,那肯定不難想像這道蝦的香氣,以「當歸、枸杞」等中藥當底,紹興酒提了厚度與香度,低溫冷泡14小時後超級入味,溫和鮮甜、淡雅酒香,100%是桑尼的菜!
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蝦攪和主打不需烹調的「涼蝦料理」,從冷凍庫拿出退冰後即可食用,因為是活蝦急速冷凍,所以相當新鮮,冷凍前,蝦子更經過14小時的低溫醃製,盛香入味,桑尼覺得相當適合送禮,也適合忙碌人生,推薦宅配來嚐嚐唷~

Mess Maker 蝦攪和
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桑尼瘦不了

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