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小義樓
的夜,可以從這片橘黃昏暗,帶有濃濃南洋風情的牆開始說起。初識小義樓約莫於一年前,跟一般的餐酒館不同,除提供啤酒、調酒外,小義樓更結合了義泰料理,營造愜意放鬆的南洋用餐環境,替紅男綠女的微醺夜晚,添增了不少異國風情!眼尖的話應該有看到牆上有杯調酒倒影,其實那是一杯序曲,一杯讓桑尼思緒飛到東南亞海灘的序曲,名喚summer

1.1

summer是用蘋果、鳳梨和伏特加製成的調酒,果香豐富,酸酸甜甜,酒精濃度不高,女生應該會很喜歡,桑尼覺得很適合佐重口味的餐點,summer的輕快口感會讓人想唱:「是誰住在深海的大鳳梨裡~ 海綿寶寶~」(桑尼超愛看海綿寶寶),輕鬆暢快!
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未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具

熱菜上桌,這是紅咖哩燴排骨,$200
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這是一道又泰式又台式的料理,排骨預先炸過,酥香肉嫩,搭上紅咖哩、椰奶和辛香料點綴,橘紅色的模樣很可口,吃起來微辣且香氣十足,就像在泰國菜專賣店吃到的功夫菜那樣,滋味無敵下飯,可以點碗香米搭著吃,保證涮嘴啊~
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除了泰國菜,義式料理也是小義樓的一大招牌,這是干貝草蝦辣寬麵,$280
用的是生食級大干貝,鮮美嫩口,簡單煎過就很正點!剝殼的草蝦也很入味,是那種「蝦身扒滿醬汁」的烹調方式,朋友吃到允手指允腳趾(←也太噁),回味無窮吶!
5.3

辣寬麵的口感頗有嚼勁,除了帶點辣度外,還有滿滿的香草香氣,常常覺得廚師跟中醫師一樣,對香料很敏感,隨意抓些香料入菜就香氣滿滿,桑尼洗完澡都還沒那麼香!
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這是燉牛筋,$180
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本來以為是傳統的醬油燉牛筋,但其實是西式燉法,用牛骨高湯當底燉出的牛筋柔嫩不失彈性,單吃或搭酒都適合,且這道料滿滿的燉牛筋只要$180,相當划算~
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如果不想喝酒的話,可以點杯用自製蔓越莓醬調成的蔓越莓氣泡飲($150),光看氣泡滿滿的模樣就覺得超清涼,甜度不高,也不會太酸,如果搭個檸檬應該會更清爽提味!
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未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具

接著是桑尼覺得到小義樓不能錯過的豬腳,不能錯過的主要原因是→「可以雙拼」,一半拚德式、一半拚泰式,光看豬腳雙拼($490)這誘人模樣就無比療癒了啊~
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姑且不提炸得酥脆無比的徳式作法,另外一款打拋作法更對桑尼的心,以前曾到泰國當半年的交換學生,那時很愛到學校旁逛市場,泰國人會把炸豬肉用打拋的方式炒辣炒香,然後蓋在香米上,現在想想還是回味無窮!小義樓的打拋豬腳雖然不辣,但香氣有到位,桑尼只能說:「涮嘴涮嘴好涮嘴」,如果雙拼能選比例的話,推薦打拋9德式1
12.1

最後用終極長島冰茶($250)結束這一回合!有多終極桑尼就不提了,去體驗看看就知道 但記得喝酒不能駕駛任何交通工具啊~
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未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具

13.1


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小義樓是高雄唯一一間結合義泰料理的餐酒館,南洋環境氛圍很放鬆,晚上九點過後還會全店關燈,哪天想要做壞事放縱一下的話,推薦到小義樓嚐試看看嚕~

小義樓Kitchen
高雄市新興區新田路78號
07-2814057
1730 - 0030
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