桑尼瘦不了

小義樓的夜，可以從這片橘黃昏暗，帶有濃濃南洋風情的牆開始說起。初識小義樓約莫於一年前，跟一般的餐酒館不同，除提供啤酒、調酒外，小義樓更結合了義泰料理，營造愜意放鬆的南洋用餐環境，替紅男綠女的微醺夜晚，添增了不少異國風情！眼尖的話應該有看到，牆上有杯調酒倒影，其實那是一杯序曲，一杯讓桑尼思緒飛到東南亞海灘的序曲，名喚summer


summer是用蘋果、鳳梨和伏特加製成的調酒，果香豐富，酸酸甜甜，酒精濃度不高，女生應該會很喜歡，桑尼覺得很適合佐重口味的餐點，summer的輕快口感會讓人想唱：「是誰住在深海的大鳳梨裡～ 海綿寶寶～」(桑尼超愛看海綿寶寶)，輕鬆暢快！

未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛交通工具

熱菜上桌，這是紅咖哩燴排骨，$200


這是一道又泰式又台式的料理，排骨預先炸過，酥香肉嫩，搭上紅咖哩、椰奶和辛香料點綴，橘紅色的模樣很可口，吃起來微辣且香氣十足，就像在泰國菜專賣店吃到的功夫菜那樣，滋味無敵下飯，可以點碗香米搭著吃，保證涮嘴啊～


除了泰國菜，義式料理也是小義樓的一大招牌，這是干貝草蝦辣寬麵，$280
用的是生食級大干貝，鮮美嫩口，簡單煎過就很正點！剝殼的草蝦也很入味，是那種「蝦身扒滿醬汁」的烹調方式，朋友吃到允手指允腳趾(←也太噁)，回味無窮吶！


辣寬麵的口感頗有嚼勁，除了帶點辣度外，還有滿滿的香草香氣，常常覺得廚師跟中醫師一樣，對香料很敏感，隨意抓些香料入菜就香氣滿滿，桑尼洗完澡都還沒那麼香！


這是燉牛筋，$180


本來以為是傳統的醬油燉牛筋，但其實是西式燉法，用牛骨高湯當底燉出的牛筋柔嫩不失彈性，單吃或搭酒都適合，且這道料滿滿的燉牛筋只要$180，相當划算～


如果不想喝酒的話，可以點杯用自製蔓越莓醬調成的蔓越莓氣泡飲($150)，光看氣泡滿滿的模樣就覺得超清涼，甜度不高，也不會太酸，如果搭個檸檬應該會更清爽提味！

未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛交通工具

接著是桑尼覺得到小義樓不能錯過的豬腳，不能錯過的主要原因是→「可以雙拼」，一半拚德式、一半拚泰式，光看豬腳雙拼($490)這誘人模樣就無比療癒了啊～


姑且不提炸得酥脆無比的徳式作法，另外一款打拋作法更對桑尼的心，以前曾到泰國當半年的交換學生，那時很愛到學校旁逛市場，泰國人會把炸豬肉用打拋的方式炒辣炒香，然後蓋在香米上，現在想想還是回味無窮！小義樓的打拋豬腳雖然不辣，但香氣有到位，桑尼只能說：「涮嘴涮嘴好涮嘴」，如果雙拼能選比例的話，推薦打拋9德式1


最後用終極長島冰茶($250)結束這一回合！有多終極桑尼就不提了，去體驗看看就知道 但記得喝酒不能駕駛任何交通工具啊～

未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛交通工具







小義樓是高雄唯一一間結合義泰料理的餐酒館，南洋環境氛圍很放鬆，晚上九點過後還會全店關燈，哪天想要做壞事放縱一下的話，推薦到小義樓嚐試看看嚕～

 

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