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這篇食記要從主菜開始講起!日前桑尼到王品體驗新菜,其中一道是巨無霸戰斧豬排,在豬排要出場前,服務生會特別在桌邊架起餐桌,不為什麼,只為主角「巨無霸豬腳」的霸氣出場!看看這嚇人模樣,隔壁桌,噢不,是全場都往桑尼這邊看過來,真是驚死人啦!

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新推出的酥烤戰斧豬排佐莓果起司,是超吸睛的一道主菜,豬排上桌後,服務生會淋上莓果起司醬汁,醬汁滴到鐵板上不僅有悅耳滋滋聲,豬排香氣也因為醬汁又加乘了起來,就是這個fu倍兒爽~
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因為豬排實在太大,師傅會現場切塊,你知道這多難受嗎?豬排近在眼前,聞著豬排香、聽著滋滋聲,但卻要暫時忍著不能吃,當下多希望師傅用索隆的三刀流,幾秒搞定這一切!

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誰說肉厚就柴,這支戰斧雖足達28盎司,但肉可嫩的很,除了可以嚐到豬肉的甜度,酸酸甜甜的梅果起司醬更能提味,配著些許豬排油脂一起入口,美味極啦!一旁還有很新鮮的焗烤馬鈴薯可以搭著吃,管他熱量高不高,先大啖一場再說啊

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師傅在桌邊服務時,會把骨頭切回去二次烘烤,烤熟後再上桌,當豬骨上桌時,當下真的管不了這是不是西餐廳,聞到香味就想拿起來啃,帶骨肉最香最嫩了,如果妳新交了一個男朋友,且還在「矜持階段」的話,那可要考慮一下要不要點這道酥烤戰斧豬排,桑尼沒有形象顧慮,上桌就打開手持模式,開動啦~ (女孩歡迎LINE桑尼幫忙吃)
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這是紐約客牛排,雖然沒戰斧豬排那麼大份量,但也達12盎司,目測切有兩公分厚,也是一道很MAN的主菜!

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紐約客是需要稍微咀嚼的部位,比較不對桑尼胃口,但肉本身的品質不錯,越嚼越甜,建議切一塊油脂,搭著肉吃更溫潤,也更有牛肉風味唷~

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小叮噹,我們將時光拉回一開始入座時~
入座後,服務生會遞上濕紙巾,接著送上現烤麵包,並附有奶油鴨肝醬

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餐前還有一杯無酒精的氣泡香檳,酸酸甜甜很開胃

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當天點的兩個套餐都附有法拉蕊氣泡水,桑尼夏天很愛買氣泡水喝,純飲或佐餐都格外涼爽
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這是桑尼點的沙拉 - 鮮蝦烏魚子蔬菜棒
一盤有三個小點,桑尼最喜歡烏魚子薄片搭水梨的吃法,烏魚子不死鹹,搭著水梨吃,不僅有海洋鮮味,還有水梨的多汁口感,很讚!過年通常都會有烏魚子搭蒜苗這道菜,下次搭水梨看看,很適合哦哦哦~
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另一道沙拉是香煎干貝杏鮑菇

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這是海鮮味超重的天使紅蝦濃湯,不知道是不是用很多蝦頭熬成,但滋味像有幾十公斤的海鮮在湯裡頭,香氣非常濃郁,雖然天使紅蝦是主角,但桑尼更愛濃湯,好想裝600cc,晚上跑完步喝一罐解渴啊(←浮誇)

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松露菌菇濃湯

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主菜前的酸梅湯,其實跟雪芙一樣有點甜,不是很酸

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餐後甜點選了法式布蕾蘋果塔(左下)和檸檬香柚慕斯(右上),飲料則是紅茶那堤(左上)和鮮榨果汁(右下)

那天的鮮榨果汁是以奇異果為主角,另外還附上一小盅檸檬果凍,可以加到果汁裡喝,提味又添增口感
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王品博愛店能看到大氣窗景,儘管外頭車水馬龍,但裡頭的客人都跟那片樹海一樣,悠哉愜意

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當夜幕低垂,店裡的星空也閃爍了起來,這也太美,感覺在這求婚成功率很高,如果燈不小心壞掉掉下來,還能跟女朋友說:「看!那是為妳閃耀的流星」

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王品的服務真的很到位,從入座到離位,服務生都給桑尼貼心但不多餘的感受,那天最讓桑尼印象深刻的餐點是戰斧豬排,光是香氣噴天的桌邊服務,就讓人難以抗拒,豬排滋味好、視覺佳,若有宴客需求,或是跟親朋好友聚餐的話,推薦點來嚐嚐唷~


王品牛排
高雄市左營區博愛二路360號
07-5576557
1130 - 1430 , 1730 - 2200

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