桑尼瘦不了

有一天，陳昇在開演唱會，台下粉絲看到陳昇走出來，激動的大喊：「耶！昇哥！耶！昇哥！」，這就是成語「夜夜笙歌」的由來... ... ...


... ... ...一開始就在起肖，不過那天桑尼真的到Valuar乂夜夜夜笙歌，Valuar新增了22點到凌晨2點半的夜貓子營業時段，供應多款功夫菜，有點像餐酒館和早午餐的結合，跟你說，如果半夜到這來，一定要先來份蜂蜜雞肉火腿綜合起司拼盤振奮精神！


這就是特別從國外進口的蜂蜜雞肉火腿，蜂蜜味不明顯，但中和了鹹度，有淡雅的蜂蜜香，就像刮完濃密腿毛的大隻佬，有說不出來的性格口感，嚐過就知道厲害！


你得像桑尼這樣吃！一層餅乾、一層起司、一層蜂蜜火腿，疊成一個漢堡樣，然後跟你朋友乾杯，大口吃掉，除了暢快以外，沒什麼好說的了！


既然有了深夜時段，當然也要來些正點啤酒，Valuar乂有供應現榨艾丁格(500ml，$260)，真的別挑了，如果想喝啤酒的話，來一杯準沒錯！錯錯錯錯錯，錯得徹底，要兩杯才行啊～

(未成年勿飲酒，喝酒勿駕駛交通工具)

說到酒，當然得來些下酒菜，首推蒜辣伏特加天使紅蝦義大利麵，$320


這道菜來自俄羅斯，以辣椒、蒜頭和伏特加為主角，以大火清炒的模式，將辛香味全逼進麵條中，每一口都香辣無比，涮嘴又搭酒，桑尼決定要拜俄羅斯正妹為師，每晚認真學習如何做這道菜


各位觀眾，請讚嘆！這是私家菜 → VALUAR夜_特製烤牛肉+自製肉汁，$280


因為慢火爐烤多時，牛肉口感柔嫩，單吃就相當美味！但這道菜的精隨在於「獨門肉汁醬」，師父將烤牛肉時滴落的肉汁，以奶油與私家香料做成獨家肉汁醬，醬汁滿是牛肉精華，滋味濃郁曼妙，雖然牛肉單吃就美味，但沾著肉汁醬更提味，桑尼超想來碗淋上肉汁醬的白飯，肯定無比正點啊～


媽，我有吃菜喔！


牛排薯泥小餐包($260)，非 常 好 吃，很重要，說一次就好，因為怕被點光光


裡頭夾的是現點現煎翼板牛、馬鈴薯泥和剛剛提到的超強肉汁醬，這是桑尼吃過數一數二強的牛排漢堡，尤其肉汁醬搭得更是精彩，只要一口，絕 對 會 讓 你 印 象 深 刻，很想跟師父說用肉汁醬來做個燉飯看看，應該會大賣吧


檸香起司雞排馬芬，$260


雞排皮煎得脆香，檸檬起司醬搭得幾近完美，清爽不失濃郁，不管當早午餐或宵夜都很棒，建議老闆乾脆從早賣到晚，開一間7-11版的法茹爾好了


夜場還有推出很酷的「咖啡酒」，似酒非酒、似咖啡非咖啡，反正就是有點精神分裂的淡酒精調飲，這杯是茶香椰子蘭姆咖啡酒($280)，以阿薩姆紅茶為底韻，加入椰子酒、貝里詩，再以一杯espresso做媒介，口感遼闊、回甘，阿薩姆紅茶搭得實在太巧妙了！

(未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛交通工具)

橙香櫻桃野莓白蘭地咖啡酒($280)，滋味香甜的櫻桃白蘭地利口酒為基底，再以綜合野莓、咖啡酒點綴，最後透過espresso調和整體口感，能喝到有層次的果香與咖啡香，還能聞到杯頂的橙皮清爽，一杯酒也能這麼色香味俱全，cool！


椰香蘭姆咖啡酒($280)，熱的，是有甜甜椰子味的拿鐵，光聞就很香，被禁酒的司機朋友聞了後狂拜託給喝一口，但別想，ㄎㄎㄎ












valuar是桑尼體驗過最沒有拘束的餐廳，深夜時段的餐點仍然非常有獨特性，從牛排小餐包、俄羅斯style義大利麵到獨家咖啡酒，都不失valuar原生的創作力！哪天深夜肚餓的話，推薦來Valuar乂夜夜夜笙歌，不會失望唷！

 

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