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有一天,陳昇在開演唱會,台下粉絲看到陳昇走出來,激動的大喊:「耶!昇哥!耶!昇哥!」,這就是成語「夜夜笙歌」的由來... ... ...

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... ... ...一開始就在起肖,不過那天桑尼真的到Valuar乂夜夜夜笙歌,Valuar新增了22點到凌晨2點半的夜貓子營業時段,供應多款功夫菜,有點像餐酒館和早午餐的結合,跟你說,如果半夜到這來,一定要先來份蜂蜜雞肉火腿綜合起司拼盤振奮精神!

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這就是特別從國外進口的蜂蜜雞肉火腿,蜂蜜味不明顯,但中和了鹹度,有淡雅的蜂蜜香,就像刮完濃密腿毛的大隻佬,有說不出來的性格口感,嚐過就知道厲害!
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你得像桑尼這樣吃!一層餅乾、一層起司、一層蜂蜜火腿,疊成一個漢堡樣,然後跟你朋友乾杯,大口吃掉,除了暢快以外,沒什麼好說的了!
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既然有了深夜時段,當然也要來些正點啤酒,Valuar乂有供應現榨艾丁格(500ml,$260),真的別挑了,如果想喝啤酒的話,來一杯準沒錯!錯錯錯錯錯,錯得徹底,要兩杯才行啊~
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(未成年勿飲酒,喝酒勿駕駛交通工具)

說到酒,當然得來些下酒菜,首推蒜辣伏特加天使紅蝦義大利麵,$320
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這道菜來自俄羅斯,以辣椒、蒜頭和伏特加為主角,以大火清炒的模式,將辛香味全逼進麵條中,每一口都香辣無比,涮嘴又搭酒,桑尼決定要拜俄羅斯正妹為師,每晚認真學習如何做這道菜
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各位觀眾,請讚嘆!這是私家菜 → VALUAR夜_特製烤牛肉+自製肉汁,$280
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因為慢火爐烤多時,牛肉口感柔嫩,單吃就相當美味!但這道菜的精隨在於「獨門肉汁醬」,師父將烤牛肉時滴落的肉汁,以奶油與私家香料做成獨家肉汁醬,醬汁滿是牛肉精華,滋味濃郁曼妙,雖然牛肉單吃就美味,但沾著肉汁醬更提味,桑尼超想來碗淋上肉汁醬的白飯,肯定無比正點啊~
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媽,我有吃菜喔!
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牛排薯泥小餐包
($260),非 常 好 吃,很重要,說一次就好,因為怕被點光光

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裡頭夾的是現點現煎翼板牛、馬鈴薯泥和剛剛提到的超強肉汁醬,這是桑尼吃過數一數二強的牛排漢堡,尤其肉汁醬搭得更是精彩,只要一口,絕 對 會 讓 你 印 象 深 刻,很想跟師父說用肉汁醬來做個燉飯看看,應該會大賣吧
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檸香起司雞排馬芬,$260
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雞排皮煎得脆香,檸檬起司醬搭得幾近完美,清爽不失濃郁,不管當早午餐或宵夜都很棒,建議老闆乾脆從早賣到晚,開一間7-11版的法茹爾好了
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夜場還有推出很酷的「咖啡酒」,似酒非酒似咖啡非咖啡,反正就是有點精神分裂的淡酒精調飲,這杯是茶香椰子蘭姆咖啡酒($280),以阿薩姆紅茶為底韻,加入椰子酒、貝里詩,再以一杯espresso做媒介,口感遼闊、回甘,阿薩姆紅茶搭得實在太巧妙了!
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(未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具)

橙香櫻桃野莓白蘭地咖啡酒($280),滋味香甜的櫻桃白蘭地利口酒為基底,再以綜合野莓、咖啡酒點綴,最後透過espresso調和整體口感,能喝到有層次的果香與咖啡香,還能聞到杯頂的橙皮清爽,一杯酒也能這麼色香味俱全,cool!
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椰香蘭姆咖啡酒($280),熱的,是有甜甜椰子味的拿鐵,光聞就很香,被禁酒的司機朋友聞了後狂拜託給喝一口,但別想,ㄎㄎㄎ
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21.1

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valuar是桑尼體驗過最沒有拘束的餐廳,深夜時段的餐點仍然非常有獨特性,從牛排小餐包、俄羅斯style義大利麵到獨家咖啡酒,都不失valuar原生的創作力!哪天深夜肚餓的話,推薦來Valuar乂夜夜夜笙歌,不會失望唷!

Valuar乂夜
高雄市前金區仁德街211號
2300 - 0300(週二、週三夜場公休)
07-2210219
 
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