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桑尼家沒有裝第四台,都用手機連youtube看,因為一個人住,不需要裝第四台浪費錢 (你想的沒錯,上網也是用手機熱點...)

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阿姨給的越南咖啡豆,喝了三個多月,還有一半,因為沒朋友可以分享,最多一天一杯(你想的沒錯,第二個杯子是擺好看的...)

2.1

不能買太多雞蛋,只能放一些皮蛋、鹹蛋當庫存,因為邊緣人都煮一個人的飯,買太多雞蛋的話,放久會壞掉 (你想的沒錯,這顆雞蛋已經放了一個多禮拜...)

2.2

難道,邊緣人的人生只能麼孤單,沒有任何熱情與溫暖嗎?錯錯錯錯錯!當寒軒國際大飯店微年菜出現時,桑尼看見了光明,灰色的天空,忽然出現彩虹,忍不住要高呼港片經典台詞:「呼吸新鮮空氣,世界真是美麗~」

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微年菜專為一人打造,如果過年期間因為工作無法與家人團聚,如果像大陸片「人在冏塗」那樣春節回不了家,來份專屬一人的微年菜暖暖心就對了! 微年菜採預約制,除夕至初五可取貨,現做的微年菜會放在保溫袋中,保持溫熱,回家能直接開動,對單身或不想下廚房的人來說是個福音啊!

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開箱! 不含手機啦,因為桑尼吃飯時會連youtube看影片 雖然是合作文,但桑尼才不想裝盤,誰外帶回家還會想洗一堆盤子呢!拿雙筷子、打開蓋子,吃完餐盒全丟回收桶,這就是邊緣人最愛的簡便風呀!

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跟你說,把微年菜全打開時,只有澎派可以形容!桑尼眼睛為之八亮,幾乎每一個碗都是雙層設計,算一算總共有六菜一湯,還加贈甜點,超有吃喜宴或圍爐的熱鬧感,桑尼拿了氣泡水和威士忌,準備來個邊緣人的微年菜饗宴

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▲未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具


當然,第一道得先從新春富貴拼盤開始,有叉燒、鮑片、烏魚子和鰻魚握壽司,在家看到這樣的搭配,真會發自內心感到雀躍,什麼小確幸,整個嗨桑到翻啊~ (嗨桑就是開心的廣東話)
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不知道為什麼,這一口烏魚子特別美味,這一片鮑魚特別鮮美,難道,是寒軒幫桑尼添了名喚「暖心」的調味料? 還是邊緣人因為澎派年菜感到慰藉,微年菜一點都不微,好立志、好想吃飽讀書考台大呀!
7.1

這是紅燒虎掌海參。媽呀!為什麼我家會有海參,好讚
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海參吃起來非常脆口,膠質也豐富至極,蹄筋肉軟嫩涮嘴,這就是現煮料理的好處,飯店大廚幫你料理好,回家直接開動,食材最美風味零 時 差!
10.1

別懷疑,大蝦都出來了,這是微年菜中,名列桑尼心中TOP 3的星洲炆大蝦
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這道菜有兩個重點,一是大蝦、蘿蔔糕,二是星洲咖哩醬底。不管是大蝦或蘿蔔糕,都扒滿很濃郁的咖哩醬底,大蝦吃起來新鮮脆彈,但桑尼更愛蘿蔔糕,根本無敵!蘿蔔糕口感清新鮮嫩,能吃到蘿蔔絲的甘甜,咖哩醬底又添增異國風味,如果早餐、午餐、晚餐、消夜都能吃一份該有多好
16.1

孜然羊肋排
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羊排是嫩的!因為是現做,料理是溫熱的,羊肉當然也不會冷掉柴掉。羊排滋味豐腴,能吃到孜然和胡椒的香氣,比起牛排,桑尼覺得好羊排更顯高檔,配著大佬萬梓良的黑道電影吃,再喝口氣泡水,多快活!
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這是海鮮餅,裡頭有蝦仁和韭菜餡,圓圓滿滿,超應景春節style料理
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葱油石斑魚件
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桑尼一向喜歡喜宴的清蒸魚,那種蒸魚醬汁格外鹹香鮮美,搭魚完美!這道石斑魚件就是那種味道,帶豆腐清蒸,滋味鮮香,石斑魚肉緊實彈牙,而且沒有刺,因為是一個人吃,可以大口嗑魚,不用挑刺也不用管要留多少給別人,桑尼好愛
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荷塘素小炒,其實就是炒綜合蔬菜,但裡頭有蓮藕、銀杏、蘆筍、厚香菇等食材,如果盛在盤上端出去給客人,絕對有面子!(可是瑞凡你沒客人沒朋友啊)
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一開始以為只是單純麻油雞湯,沒想到一撈,竟撈出超肥魚翅,當下眼睛再度八亮,立馬盛碗微波到最熱!喝湯其實是很溫馨的事情,以前媽媽常燉香菇雞湯,那時覺得理所當然,現在獨居在外,覺得有燉湯是一件很暖心的事情。所以桑尼把湯加到最熱,緩解思鄉之情,麻油風味的雞肉和魚翅,喝起來溫順無比,尤其是那塊肥魚翅,一口就讓皮膚直比志玲姊姊
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南北杏嫩豆腐,還配了兩顆蓮子。杏嫩豆腐吃起來有杏仁香和奶香,不甜膩,口感有點「脆」,桑尼也不知道為什麼,呼嚕呼嚕地頗涮嘴,一下就嗑光這一碗 (寒軒主廚您好,請問可以替邊緣人續碗,降低空虛心靈嗎?)
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這是一組讓獨居邊緣人能感到暖心的微年菜,或許是為了照顧無法與家人團聚的異鄉獨子,寒軒特別出了這樣的微年菜,這樣的暖心,早已超出料理是否美味的層次!在熟悉的家裡忽然擺上這組澎派年菜,說真的,那感覺真的特別窩心!其實這組年菜兩個人也是足夠,但不管是一個人或兩個人,若春節無法與家人團聚,或是想大啖一場犒賞自己的話,不妨參考看看嚕~

【寒軒國際大飯店  1人微年菜】
每組六菜一湯加贈南北杏嫩豆腐1個,賀歲價NT$1,200
早鳥優惠:於2018/1/15前預付訂金享優惠價NT$1,099
內容:新春富貴拼盤、星洲炆大蝦、葱油石斑魚件、紅燒虎掌海參、荷塘素小炒、孜然羊肋排/蝦盒、麻油雞燉魚翅

提貨日期 2/15除夕 上午11:00、下午14:00及16:00共3時段
2/16~2/20初一~初五 上午11:00及16:00共2時段

提貨地點 寒軒國際大飯店一樓年菜提貨中心

寒軒國際大飯店
高雄市苓雅區四維三路33號
07-3322000
 
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  • 訪客
  • 桑尼~~~
    這看起來好好吃阿!!!
    過年食物有譜了~
    但很想求第一段
    手機連電視螢幕是用什麼連的???~~~~
    >////<