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桑尼常去布登小鎮,一來是喜歡優雅的花園用餐環境,一來是布登的餐餚經常更換,每次造訪都有新鮮體驗!前陣子跟朋友再訪,又跟數款英式料理有了新邂逅,像這道番茄羅勒燴煮羊肉丸($120)就榮登當日TOP1,手工自製的羊肉丸,加入天然香料,再與番茄燴煮,酸香味濃,羊肉丸滋味粗獷不失細膩,推薦點麵包或皇室香料飯佐食,搭著吃特別有印巴風情

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這是以牛肉腸、鄉村風味腸、起司腸等配置成的歐陸風味綜合鄉村腸($280),四款肉腸,簡單水煮,襯出優雅又多元的節奏,這就是英式料理最迷人的地方呀!

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桑尼特別喜歡牛肉腸,能嚐到牛肉與香料交織出的細膩風味,吃起來涮嘴,也很配酒,「小二,來半斤花雕!」 (英式餐廳哪來的花雕和小二)
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未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具

濃郁甜美的南瓜濃湯

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用大量洋蔥熬煮的洋蔥濃湯,甜中帶沉穩焦香,配以焗烤法國麵包,暖胃又暖心

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當天有小朋友同行,所以點了道巧達起司焗烤馬鈴薯($120),細膩的馬鈴薯泥,鋪上起司片再放入爐中焗烤,奶香濃郁,別說小孩,大人也都搶著吃啊!

2.2

黑松露奶油龍蝦燉飯,$320

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菜上桌時,看到一片白茫茫,桑尼有些傻眼,想說這道菜好像跟桑尼一樣空虛 但吃了一口,才知道滋味多姿多采,白醬和黑松露的香氣,搭以龍蝦肉的鮮甜與彈牙,又濃又香的燉飯,在嘴裡肆意奔放,香氣擋都擋不住,主廚用的是什麼障眼法,看似空虛卻豐富無比,太厲害!

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嫩煎菲力牛排佐黑胡椒醬,$360

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採用美國牛,熟度約莫是五分不帶血,質感柔嫩,牛味十足!黑胡椒醬汁應該有用奶油調味,香氣狂野不失溫潤,配著牛排,或用麵包沾著吃都相當對味

8

那天手作鄉村麵包($30)真是點對,配羊肉、配牛排都好適合

2.5

酒漬蛋糕佐米布丁,$120

熱騰騰的布朗尼蛋糕,佐以濕潤米布丁和酒漬櫻桃,這組合只能說 太 完 美!巧克力蛋糕的香甜和米布丁的香草100%對味,酒漬櫻桃宛如煙火般,在嘴裡蹦蹦蹦地提味,若有到布登來,推薦點份嚐嚐!
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英國老奶奶檸檬蛋糕,$90

有清新檸檬香氣的磅蛋糕,綿密微甜,跟熱奶茶很配很配
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皇家特選蜂蜜鮮奶茶,$100

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布登小鎮 菜單MENU
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兼容並蓄的文化,造就多元的英式料理,就像座落曾子大道的布登小鎮,環境典雅,餐餚細膩多元,每次去都有不同的體驗與感受!這次用餐後,桑尼特別喜歡粗獷卻不失優雅的羊肉丸,以及酒漬蛋糕佐米布丁,關於英國飲食,桑尼的心得是可以優雅享受,也可以大氣品嚐,不論哪種方式,都別有一番風味~ 有機會的話,推薦到布登感受一下嚕!


布登小鎮
高雄市左營區曾子路348號
07-3501312
1130 - 1400 , 1730 - 2100 (午茶提供團體客製化預約)

 

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