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桑尼最近迷上「新水滸傳」,雖然是多年前的片,但有情有義的劇情讓人看得情緒高漲,尤其是幹掉敵人老賊後,大夥瘋狂吃酒的氛圍,整個豪邁到翻!吃酒容器有很多,那天去舊鎮發現許多中國仿舊杯壺,其中「仿秦酒杯」完全中桑尼的心,雖然身邊沒有猛將相陪有貌似董卓的朋友但還是要爽快展開復古酒水宴啦!

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未成年誤飲酒,飲酒勿駕駛交通工具

小二,先來壺許仙($300)!許仙是以蘭姆酒、仙草蜜和菊花茶調配而成,先不論酒水滋味,這杯壺組到底是哪裡買的,也太美了!
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許仙口感細膩,能喝到菊花茶和仙草蜜交織出的甘甜味,涼涼的、很舒爽!雖然口味甘甜,但其實頗有後勁,喝太快會茫,如果喝到一半,身邊多了一位蛇娘子相陪的話,別怕,是醉了,不是撞鬼
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這是李香蘭($300),以香片茶、桂花釀和白蘭地調製而成,口感復古清雅,每一口都有桂花和香片的悠悠淡遠感,是女生會喜歡的滋味!
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桑尼特愛這個仿秦杯子,在秦朝,此酒杯喚「爵」,貴族階層專用,在結盟、慶功、出師時會舉「爵」歡慶! 那晚,桑尼也用秦始皇的心情舉爵啜飲,「來人啊!把董卓朋友拖下去斬了,X的竟然吃掉我的雞米花!」
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講到李香蘭,他可是民初時代上海火紅歌手,「何日君再來」的原唱就是她!桑尼常聽她和周璇的歌,尤其熱愛周璇,還託朋友從上海帶專輯回來,真的是傳奇才女啊!
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舊鎮究竟是中西合併、中菜西做還是西菜中做,幾杯黃湯入肚後,桑尼已分不清。除了中西合併的調酒,這道椒麻水煮魚義大利麵($320)也是中西合併,聽說是在廚師精神分裂時研發出來,這種捨己做菜的心態特別感人
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花椒煸香,加入多種香料和魚片烹煮,再同義大利麵拌炒,每一口都麻香帶勁,口味偏重,非~常~下酒! 尤其搭配像是許仙、雍正、李香蘭這類爽朗調酒,更是對味!
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如果你家冰箱還有過年吃剩的烏魚子(也放太久),不妨模仿舊鎮做一道烏魚子義大利麵($360)
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不過應該很難模仿,因為舊鎮自己調了一款「烏魚子醬」來拌炒義大利麵,就像把麵放進沙子裡再拿出來一樣,每一口麵都有「烏魚子顆粒」,滋味超濃郁,而且一點腥味都沒有,呼嚕呼嚕的,三兩下就嗑光一大盤
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孜然鹹豬肉義大利麵,$320
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桑尼以前也用鹹豬肉炒過義大利麵,但等級差舊鎮太多,舊鎮用孜然醃鹹豬肉,不僅鹹香,還有一股大漠香氣!跟義大利麵大火爆炒後,麵條滿是鹹豬肉香氣,微辣滋味特別下酒,勁度不輸水煮魚義大利麵,喝酒不只適合配炸物,配中式義大利麵也很對味啊!
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多人聚餐必點炸物拼盤!炸物拼盤超豐盛,有超好吃的大塊雞米花、薯塊、乳酪條等,好迷人!
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桑尼超喜歡雞米花,根本是巨人國的雞米花,有夠大塊,且每一塊都香多汁,絕對會被秒搶,記得手伸長點,先搶先贏,真正的朋友沒在客氣的!
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除了炸物拼盤適合分享以外,燒肉烤餅也相當適合
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之前在舊鎮吃過夾三杯雞的,這次是夾燒肉,桑尼已經習慣這種調調,「老闆,就算你改天夾北京烤鴨、滷豬腳、蚵仔煎或香雞排,我都不會被嚇到!夾啊!看你多會夾!」 (←幹嘛嗆老闆)
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脆餅配莎莎、快樂一整晚 (沒押韻)
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每當桑尼拿起菜單,朋友就跪下,桑尼放下菜單,朋友又站起來,原來,朋友以為桑尼要宣讀聖旨(←屁話一堆)
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三個宅男與一個正妹bartender。嗯,一個宅男在拍照
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原坐落富國路的舊鎮餐酒館,年初搬到新田路,並將一間老屋改建成中國味酒吧,藉由窗花、拉簾、老門、骨董文物點綴,氣氛靜謐悠閒,適合跟朋友靜靜的喝上幾杯酒
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很有歷史感的大門,還能從門縫偷看俾女洗澡(金瓶梅看太多)
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舊鎮的美,透過老宅訴說,並從餐點展現中西合併的混搭精神,先不認真探討究竟是中菜西做或是西菜中做,這種不中不西、又中又西的風格,就是舊鎮的魅力所在,哪天壓力太大的話,推薦到舊鎮精神分裂一下嚕!

舊鎮餐酒館
高雄市前金區新田路178巷13號
07-2157388
1900 - 0200
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桑尼瘦不了

桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 嫻嫻●Salty
  • 小小的店面 沒想到這麼特別~@@