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他,從小就喜歡把東西拋高,拋球、拋硬幣、拋小寶寶,拋了幾十年,終於發現自己的志趣,於是他開了間See U手作披薩店,每天都把手工麵皮拋高高,一天拋好幾小時,拋得不亦樂乎,就讓我們尊稱他一聲「拋高哥」吧!

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See U披薩現點現做現拋現烤,客人點後,拋高哥會現壓、現拋餅皮,放上配料後進爐現烤,新鮮沒話講!題外話一下,千萬不要把小寶寶拋高高,就算是職業棒球捕手也不行,因為很危險吶!
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See U手作披薩 菜單MENU
See U披薩整間店充滿了手作文藝氣息,連菜單也是一筆一畫呈現,幸好只有十來桌,如果改天開連鎖店的話,一定畫到抽筋手軟
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什麼都別說!如果你敢吃大牡蠣,到See U來,先點份蚵P($329)準沒錯!
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先請朋友示範如何把檸檬擠得很醜
10.1

餅皮介於義式、美式之間,沒有美式的厚,但又不到義式的薄脆,桑尼覺得好咀嚼的中等口感。將日本來的大牡蠣燙過,再鋪上洋蔥碎、辣椒碎、辣椒絲等,淋上泰式酸辣醬汁後爐烤,整個感覺超夏天!大牡蠣熟度恰恰好,能嚐到飽滿多汁的口感,整體微酸微辣,如果再放點墨西哥青辣椒肯定更讚,推推推!
12.2

這是虱目魚柳佐鹽蔥口味($269),桑尼特愛虱目魚,只要有虱目魚,就算做成蛋糕也會愛!
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曾想過可以用虱目魚做披薩,但從沒想過虱目魚跟鹽蔥會這麼搭!虱目魚柳的奶香味,讓鹽蔥點得更明顯,有點台味、有點洋味,看似衝突,口味卻相輔相成,很是美味!決定下次要做鹽蔥來配煎虱目魚,肯定驚豔全餐桌、全里民、全高雄市民,特級廚師的稱號拿定了!(又在做夢)
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起司乳酪一家親($209)之前,你最好先帶把梯子
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Welcome to far far far away~ 起司可以拉很長~ 拉很長~,長到得站到梯子上去,那天桑尼手已經高舉到快五十肩,起司還是沒斷!滋味當然是濃郁又邪惡,記得一出爐就吃,很燙口,可是最香最正點吶!
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左邊是京醬燻鴨偷搗呼($289),右邊是青島海域撈鮮蝦($249)
偷搗呼就是花生粉啦!配上京醬和烤鴨,是很經典的口味,京醬不死鹹,配氣泡水還蠻對味! 右邊的青醬也不死鹹,有紅有綠,看起來就很春天,鮮蝦、黑橄欖、綠捲搭起來相當清爽,這兩款口味截然不同,如果要桑尼選一道的話,那肯定是柯P(柯P亂入個什麼勁)
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女孩會尖叫、麻糬會牽絲的抹茶紅豆麻吉口味,$170
這適合吃飽後外帶回家配電視,反正甜點是另一個胃,女孩,妳們說是不是!
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當天體驗的六種口味大集合!
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除了手作披薩,氣泡水也是See U的特色,那天體驗了三款,由左到右分別是抹法森林($80)、金蘋梅($90)和莓好時光($90)。右邊兩款都是果香清爽款,吸引桑尼的是抹法森林,以可爾必思、抹茶粉和氣泡水調成,香氣很特別,一開始會覺得有點衝突,但喝幾口後,抹茶和可爾必思好像變成好朋友,交織出微酸又清新的口感,跟名稱一樣,真的是magic!
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▲抹法森林(左):可爾必思、抹茶粉、氣泡水
▲金蘋梅(中):金桔、蘋果、梅子、氣泡水。桑尼沒看過金瓶梅(誰管你有沒有看過啊!)
▲莓好時光(右):自製綜合莓果醬、氣泡水

餐廳設計很繽紛,像童話故事的小屋,用了許多鮮艷顏色、趣味小物和乾燥花裝飾,小朋友來應該會很喜歡
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別再說吃飽沒事幹了!外帶盒可以自行上色,吃飽飯畫畫,多麼閒適愜意~
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是誰住在深海的大鳳梨裡~
27.1

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See U手作披薩給桑尼一種「自在童趣感」,走進店內,可能是因為輕盈配色和手作風的關係,且滿盈烤披薩的香氣,整個氛圍舒適又自在!總而言之,有機會的話,不妨到See U吃個披薩,感受一下愜意環境吧和拋高哥的好手藝! (每天限量48個麵糰,賣完為止,建議先預訂喔!)

See U手作披薩&氣泡水
高雄市左營區文萊路290號
07-3488200
1100 - 1400 , 1630 - 2030 (每週三固定公休)
 
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