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老闆娘來自越南,因為是虔誠的上帝子民,所以將自己的中文名取為「天使」,也因如此,餐廳名稱才會喚作天使餐坊異國料理,日前桑尼前往體驗,希望天使老闆娘能分享正能量,淨化渾身罪惡
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好多湯匙,桑尼不敢擺這個在家裡,不然每次吃布丁選擇障礙症候群都會發作
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要徹底淨化罪惡可能有點難,不如先吃天使老闆娘做的蒜香辣味松阪豬義大利麵,希望微辣的口感可以點醒桑尼,浪子回頭金不換啊!
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先將蒜頭、乾辣椒以橄欖油爆香,再放入義大利麵快炒,搭配蕃茄、玉米筍、馬鈴薯等蔬菜,用料繽紛多姿,很有春天感!天使餐坊的松阪豬不簡單,不僅切得夠厚夠大,口感也特別緊實彈牙,重點是很新鮮,咀嚼起來有豬肉得甘甜味,相當美味,單吃也好,搭著鹹香的醬汁更是涮嘴!
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麵條微辣,能吃到淡雅的蒜香和蔬菜甜味,應該請天使老闆娘辣椒放重一點,不是桑尼想用辣點醒自己,是因為習慣重口味啊
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這是綜合海鮮墨魚風味燉飯,天使餐坊的餐點擺盤很free style,有奧立佛的感覺,而且用料不手軟,整體感很豐富!
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餐點配了多種海鮮料,有小卷、白蝦、蛤蜊、扇貝等,桑尼最愛蛤蜊,服務生說都是當日去市場買回的,特大顆,滋味清甜,而且非常新鮮,可以連吃一百顆! (然後就痛風了)
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燉飯是以泰國香米為基底,加入墨魚醬燉煮,雖然海鮮料沒有跟飯一起燉過,但飯吃起來仍舊甘甜,而且煮得恰恰好,不會過於軟爛,也不會太過生硬,火侯掌握得宜,可以去選市長了(別扯到選舉啊!)
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點主菜+$90能升級A套餐(例湯、飲料),+$140能升級B套餐(例湯、飲料、甜點),那天桑尼喝到的例湯是南瓜濃湯,滋味質樸清甜
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如果是下午時段來,可點「沙拉或鬆餅+飲料=$180」的優惠套餐,天使餐坊有四款鬆餅可選擇,桑尼點的是伯爵蜂巢水果冰淇淋鬆餅
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鬆餅有四層,分別是西瓜、香蕉、奇異果、蜂巢+冰淇淋+oreo餅乾,水果會依節令更換,改天說不定會放沒剝殼的榴槤哦~ (桑尼先跑掉)
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鬆餅有清雅的伯爵佛手柑香氣,因為食材有很多,吃法千變萬化,桑尼最喜歡「鬆餅+冰淇淋+蜂巢+oreo餅乾」這個搭配,蜂巢跟冰淇淋幫鬆餅加超多分,如果是螞蟻投胎轉世,覺得蜂巢不夠甜,也可以再淋上另外附的蜂蜜,吃法真的太多,這種可以隨心所欲的甜品,最適合下午跟好友邊吃邊聊啦~
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桑尼和朋友分別喝了越南咖啡宇治綠抹奶茶。越南咖啡喝起來有堅果和巧克力的香氣,喝到一半可以再加煉乳,馬上變身越南style咖啡牛奶,一杯兩喝,多滿足!宇治綠抹奶茶的抹茶香頗清雅,相信女生會很喜歡~
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不塊是上帝子民開的餐廳,天使餐坊給人一種親切、溫馨的感覺,不管是老闆娘或服務生態度都很好,餐點也在水準之上,有機會的話,不妨跟朋友到天使餐坊聚聚,感受一下都市內的寧靜角落吧!

天使餐坊異國料理
高雄市苓雅區中山二路386號
07-5361111
1100 - 2200
 
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