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要不是格友揪,桑尼還真不知道世界上有個地方叫做「口湖」,而且這個地方就在雲林,真是井底之蛙者桑尼也啊! 那天跟格友走出戶外看世界,不只到口湖鄉,還逛了一圈雲嘉南,桑尼真的有了很感動的收穫,就從第一站第一鰻波開始說說吧

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第一鰻波在口湖鄉,口湖以前是養鰻勝地,幾乎家家戶戶都養鰻魚,第一鰻波就是「口湖鄉第一口鰻魚池」,是養鰻界的長輩、長老前輩老大大佬! (←可以不用解釋這麼清楚好嗎?)
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她是鰻魚達人嚴姊,年輕時當過莒光小姐,後來嫁到口湖,慢慢變成養鰻達人,不只養鰻,現在更致力於傳承養鰻經驗,談話風趣,若有到雲林的話,強力推薦到第一鰻波了解鰻魚產業,同時感受嚴姊的風趣的個人魅力
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那天體驗了鰻魚茶泡飯和御飯糰的DIY活動,其實嚴姊講了很多鰻魚歷史,但桑尼實在一言難盡,就吃口鰻魚帶過一切吧(明明是只記得鰻魚好吃,忘記嚴姊說了什麼ㄎㄎ)
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第二站來到海中寶傳統烏魚子,海中寶製作烏魚子的經驗已超過一甲子,一踏進大門,數百塊烏魚子正享受日光浴,宛如看到一大片黃金,價值沒百萬也有好幾十萬,原來這就是見烏魚子眼開啊!
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那天達人特別示範如何做出完美烏魚子,其實很簡單,只要兩步驟
1.烏魚子沾些高粱酒
2.煎過或用火炙燒過
直到烏魚子表皮變成更深的金黃色,微脆又帶酒香的超涮嘴烏魚子就完成啦!
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高粱酒烏魚子真的很強,如果海中寶老闆是桑尼的阿公,那桑尼肯定能每天能拍胸跟同學說:「我每天都在過年,因為我每天都有高梁酒烏魚子吃!!」
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中午到口湖遊客中心小歇一下
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吃了一套神猛無菜單料理,名喚甘苦人套餐($350),別看像平價簡餐,如果仔細瞧,會發現每一道都很用心,「和風鮮蝦沙拉、蝦排、滷肉、虱目魚西瓜綿、鮮蚵」,款款滋味絕美,更滿載在地風情!
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向禾休閒漁場是桑尼超喜歡的景點,可以體驗挖蛤蜊、划船、烤蚵、釣魚等,適合親子遊,只是門口「光明正大」四字,讓桑尼心虛不敢走進去
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跟格友乘了台黃金梅利號,第一次划船,根本無法控制,要左他不左,要右他偏左,真是見鬼了! 不過大夥倒是樂在其中,還在撈了海草,真是很有趣的體驗呀!
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因為不會划船心很寒,上岸後只得瘋狂烤蚵取暖
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下午大夥到了宏展農場,農產主產「水晶苦瓜」,比起一般苦瓜,水晶苦瓜較無苦味,口感清甜俐落,非常適合涼拌生食
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農場主人準備了水晶苦瓜做的果醋,口感酸中帶甜,感覺很下火氣,桑尼本來要熱到要變賽亞人,一喝就退火了呢(←浮誇)
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路過布袋文創HOTEL
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當天最高潮,也是桑尼最期待,在高跟鞋教堂旁舉辦的「仲夏幸福光藝饗宴」要開始嚕! 這是當天壓軸行程,本來雙腿已經痠軟,但看到這麼熱鬧又漂亮的景,頓時精力湧現,拍了好多照片才善罷干休!
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高跟鞋教堂真的很美,而且一點腳臭都沒有(幹嘛講這句破壞氣氛啦),聽說高跟鞋教堂過陣子會開放舉辦婚禮,張小燕說:「沒有感動的能力,就沒有幸福」,記得要一直感動另外一半,兩個人才會快樂幸福唷~
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會有仲夏幸福光藝饗宴這麼盛大的活動,是因為政府希望能推廣嘉義在地好食材,便在布袋鎮海景公園的高跟鞋教堂旁設宴歡慶!當天來了許多在地業者,各個無不渾身解數,把自家最厲害的一道菜捧出來,還有個師傅直接扛了隻半人大的龍膽石斑,場面熱鬧極了!
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這是桑尼吃過數一數二澎派的餐宴,東石鮮蚵、虱目魚柳、涼拌水晶苦瓜、烏魚子、西瓜綿龍膽石斑等,道道精彩、口口精華!
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夜幕漸垂,看著大夥這麼努力推廣嘉義的美,桑尼不禁感動起來,教堂左上方有顆星,不如就對星許願:「希望越來越多人知道嘉義的美,也希望今天在雲嘉南的種種體驗與收穫,都能透過這篇文章讓更多人知道!台灣我愛你~~~」
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這次到雲嘉南體驗了許多在地產業,像是第一鰻波、宏展農場、海中寶烏魚子等,晚上更和格友在高跟鞋教堂旁共度了熱鬧溫馨的仲夏幸福光藝饗宴,真心覺得台灣很美、雲嘉南也很美,有機會的話,可以參照桑尼這天跑的行程,用心走一回,相信我,你會有非常感心的收穫唷!

第一鰻波-胭脂鰻│雲林縣口湖鄉外埔路1-2號 電話:0963-120203
※ 海中寶-傳統烏魚子雲林縣口湖鄉崇文路二段478號 營業時間:08:00-20:00 電話:05-7894755
※ 口湖遊客中心雲林縣口湖鄉光明路163號 營業時間:24H 電話:04-23770188
※ 向禾休閒漁場 (鰲鼓溼地玩旅遊)嘉義縣東石鄉四股67-6號 營業時間:08:00 – 17:00 電話:05-3600959
※ 宏展農場嘉義縣布袋鎮西安里90號 電話:0938-030976
※ 布袋文創hotel嘉義市布袋鎮岑海里順安路61號 營業時間:24H 電話:05-3476788
※ 布袋高跟鞋教堂嘉義縣布袋鎮海興街 營業時間:09:00–20:00 電話:06-7861000

 
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