桑尼瘦不了

 

水素水是日漸走俏的熱門話題，不論是學術報告，或在網路上都可以看到熱烈討論。日前桑尼在九如路發現一間以水素水為主角的茶飲店，名喚茶于。茶于不僅自製水素水，更用水素水製作各式茶飲，這也算是一種「從產地到餐桌」的概念呀！




如果對「水素水」感到陌生，沒關係！只要到茶于，就會有專人詳細介紹，還會招待水素水！這也是桑尼第一次體驗，覺得喝起來沒有惱人的怪味，清澈回甘，先不論水素水有何功效，光是小分子比較容易讓人體吸收這點，就是很棒的好水，畢竟水對人體實在太重要！


茶于擁有自己研發的水素水設備，非常專業，不僅喝的到，看的到才更有可信度呀！




水素水做成的冰塊，看起來好像特別清澈透明


茶于的茶飲都是每日現煮，依照黃金比例萃取後冰封，待客人點單後才用最新鮮的水素水調製


製作飲料時，會先舀一定比例的萃取茶飲，再加入水素水冰塊


接著均勻搖晃，讓萃取茶飲與水素水冰塊結合


搖晃均勻後的茶底，再加入含氫的水素水，因為氫氣非常非常輕，這時開始不能搖晃，也盡量不要撞擊，才能讓氫乖乖的在茶飲中不揮發


加入含氫水素水後的茶飲，只要輕輕上下顛倒一次，就算完成啦！


分子綠、分子紅，瓶裝皆為$42


茶于不僅對水很重視，茶飲也以純茶葉製成，不含香精或香料，走的是自然健康風！對飲料來說，水是很重要的基礎，好水才會有好茶，用水素水製成的紅茶，喝起來甘甜不澀，是很柔和的滋味，放久了也不覺得苦澀，質感相當清雅！


分子綠也相當順口，認識水素水後，桑尼認真覺得「既然都要喝飲料了，不如就喝用水素水製成的茶飲！」，一來小分子水也好吸收，一來質感也溫和自然，這才是真正在喝好茶呀！


分子阿華田，$62(瓶)
阿華田喝起來溫順滑口，茶于對每一杯茶飲都有自己測試過的黃金比例，甚至連冰塊怎麼加都有所執著，重點是只要水好，飲料就會好喝呀！


茶于 菜單MENU


除了販售茶飲，二樓也有設置卡拉OK，只要消費滿$89就可以歡唱兩小時，很多歌友都會到這唱歌喝飲料，氛圍相當快活！


桑尼在部落格不便多提水素水的功效，不過若到茶于，會有專人詳細解說唷！但單論「水質」和「好吸收」這兩點的話，水素水稱得上一絕，用質感好的水素水所調製的茶飲，當然也是溫醇好喝，有機會的不妨到茶于走一趟，喝杯水素水茶飲，順道了解一下相關知識吧～

 

桑尼瘦不了