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如果你不招惹成龍,沒讓成龍打上兩拳,絕對不會知道成龍武功蓋世!就像弄咖啡,若沒吃上幾回,也不會知道咖啡廳如此深藏不露,就這盤櫻桃鴨胸莓果醋沙拉($259)來說,鴨胸是低溫熟成,能吃到鴨肉的粗獷原味,甜口又柔嫩,淋上莓果醋醬汁,整體爽口俐落,咖啡廳外表,卻暗藏功夫料裡,真是深藏不露!

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厲害的還有這道炙燒牛肉串松露炒飯,$279
光看這名字就覺得很強,吃到本尊覺得真的很強,兩串烤牛肉疊在炒飯上,整個好銷魂,太有渡假風,就差沒有雞尾酒,不然桑尼就換上比基尼放鬆一下了(←拜託不要)
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炒飯相當有水準,不僅粒粒分明,每一口都能吃到蛋香,松露香氣更不甘示弱,瞬間滿湧口腔,而且一點也不油膩,桑尼跟朋友像難民般搶食,沒多久就掃光光,OMG太涮嘴了!
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就是這牛肉串,讓桑尼想換上比基尼渡假,骰子牛、櫛瓜、甜椒,還有衝破最後一道防線的「烤痕」,一大早看到這串,根本忘記老闆叫什麼名字,想放假到海枯石爛呀!
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骰子牛切得豪邁厚實,越嚼牛肉油脂越釋放,能吃到很棒的牛肉甜味,雖然咬到後面下巴有點酸,但這是心酸的幸福,如果每天都酸一下該有多好
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桑尼平時在家很愛燉牛肉,餐廳若有提供也會點來取經學習,這次當然也要領教一下弄咖啡的紅酒燉牛肉($299)嚕!
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燉牛肉吃起來柔嫩,帶有紅酒的溫醇味,但醬汁可能有處理過,非常的「清澈」,不是稀,是沒有任何「料」在裡頭,若裡面能保有熬煮牛肉的蕃茄、洋蔥、香料碎之類的食材,感覺會更豐富些!
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但牛肉還是很涮嘴,搭著麵包或奶醬飯吃都很正點
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德國豬腳&烤季節時蔬,$329
除了帶骨豬腳外,還有甜椒、櫛瓜、花椰菜跟蒜片,另有附黃芥末和酸菜可佐食
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豬腳皮脆,肉扎實但不失嫩度,味道醃得不賴,其實不沾黃芥末就很夠味,不過桑尼發現搭蒜片吃超級提味,好像把豬腳綁上沖天炮一樣,跟蒜片一起咀嚼質感跳躍式大加分,好想跟師傅要一些回家配香腸吃啊~
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升級套餐有三種模式,桑尼選了+$150的方式,可在「精選開胃菜、每日例湯、每日主廚沙拉、軟法麵包、80元飲品、乳酪巧克力蛋糕、焦糖香草冰淇淋」中任選四樣
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當天的開胃菜是鴨胸捲,鴨胸也是低溫烹飪而成,捲進蘆筍再搭上芒果莎莎醬,超適合夏天吃!
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飲料跟朋友分別選了心靈舒眠茶繽紛水果茶,水果茶酸酸甜甜,裡頭有多種水果,滿載熱帶氣氛,佐餐餐後喝都很適合唷!
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乳酪巧克力蛋糕
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這環境超殺IG照的啊!
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笑得好驚人(!)
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特別挑在週三早上去,那天還下大雨,想說應該可以包場享受,沒想到進餐廳沒多久,就湧入一堆人潮,整個超級熱門,但也難怪,餐點那麼有特色,肯定有一堆熟客,桑尼也一試成主顧,這次體驗的炙燒牛肉串松露炒飯和低溫櫻桃鴨胸沙拉就讓人印象深刻,哪天跟朋友要聚餐的話,不妨到弄咖啡來,相信環境、餐點都會讓你滿意唷~

弄咖啡 北平店
高雄市三民區北平一街158號
07-3138655
1000 - 2100 (供餐至2000)
 
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  • 人帥真好
  • 攝影超強的 每一道都拍得好好吃