桑尼瘦不了

火雞肉飯推薦‧建工商圈小吃‧樹德家商小吃
超級雞火雞肉飯
高雄市三民區褒忠街189號(近樹德家商)
週一至週日 11:00~13:30 16:30~19:30
07-3816815
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好呷ㄟ嘉義火雞肉飯推薦！
講到火雞肉飯，就不得不提建工商圈這間超級雞火雞肉飯
「超級雞」好像有點在罵人XD，不過他們的雞油和飯都煮得很棒，是桑尼很推的一間小店


好像每間火雞肉飯都會用「卡司爐+火鍋」裝菜
而且一定有滷魚肚、滷吳郭魚、滷白菜和筍乾


冰箱有很多小菜可以自己端


超級雞火雞肉飯 菜單MENU




兩個人吃這樣剛剛好～～
要說是火雞肉大餐或虱目魚大餐都行XD


對桑尼來說，「雞油」和「白飯」是火雞肉飯最重要的元素
雞油爆得不香、飯煮得太黏或太硬都會影響扒飯爽感(←也太嚴格XD)


超級雞的雞油爆得很香，沒有用醬油硬提味
每一口都能吃到火雞油和油蔥酥香氣，跟八點檔打惡媳婦一樣，「扒」起來很爽！！


魚肚用鳳梨豆豉醬滷過
鹹香不柴，刮點魚肚到飯裡，扒起來更涮嘴




好啦，我承認這畫面有點恐怖XD
不過眼睛跟臉頰是虱目魚頭最好吃的地方，老外不吃魚頭真的太可惜，應該突破心防吃看看才是啊！


蒜泥白肉醬汁很香，有涮嘴的蒜泥香
因為是涼拌吃，肉冰過會稍柴，但也因為冰過吃起來不膩，是小資族的高級小菜


虱目魚皮湯


應該很多人跟我一樣，覺得喝湯是其次，重點是要吃「魚皮沾哇沙米」的味道，配著火雞肉飯真是人生一大樂事


火雞肉飯幾乎隨處可見，可是要找到「雞油」爆得很香的卻沒幾間，超級雞火雞肉飯的雞油很有功夫，一端上桌就聞到濃濃香氣，這也是桑尼想怒推的原因！
哪天有過去用餐的話，點大碗的就對了，因為太香太涮嘴，小碗會吃不過癮吶！！