桑尼瘦不了

前金市場附近有間泳興蓮昭創意鍋燒(名字很饒舌XD)，主打創意鍋燒和平價義大利麵
最特別的莫屬暗黑鍋燒系列，譬如這碗暗黑墨魚麵($115)，整晚歐蛇蛇，也太特別！！


問了一下，才知道老闆是東港人，店內海鮮都親自去東港批來
像暗黑鍋燒的湯，就是加入新鮮小卷墨汁調製成，有很自然的海洋鮮甜味～～


也特別選搭墨魚麵，雖然義大利麵條不太吸附湯汁，但鮮甜滋味還是很耐人尋味


每碗鍋燒都有顆半熟蛋、豬肉片、白蝦、蛤蠣、手工餃等，價格稍高、料也稍多！
半熟蛋流到湯裡，黑金黑金的模樣也太誘人


因為海鮮都是從東港批回，真的有新鮮，白蝦肉質緊實無腥味，很實在！


除了創意鍋燒，也有基本款，這是經典鍋燒意麵，$85
預設沒有加沙茶醬，喜歡厚實口味的可以請老闆加，湯喝起來也甜，老闆說是用大骨蔬菜熬的，沒有多餘添加物，相當清爽～～


如果有帶小朋友去，可以點這碗有滿滿蛤蜊的烏龍麵，$170
湯頭用的是蔬菜大骨原湯，簡單適合小孩，重點是蛤蜊很多，應該沒有小孩不喜歡蛤蠣吧！！


雖然蛤蜊沒有很大，但量真的蠻多
其實桑尼覺得一碗$170稍貴，不過一分錢一分貨，畢竟湯是自己熬、海鮮也是從東港批，用料實在成本自然高一點啊！


泳興蓮昭創意鍋燒菜單MENU
除了鍋燒麵，也有供應平價義大利麵，有空要來吃老闆很黑海鮮墨魚麵看看，用天然小卷墨囊做的應該不錯








最讓我印象深刻的還是那碗暗黑鍋燒，融入西餐作法，把新鮮小卷的墨囊加入高湯，煮出一碗很棒的黑色誘惑，而且營業到晚上12點，有空不妨摸去吃黑嚕XD

泳興蓮昭創意鍋燒
高雄市前金區自強二路166號(近捷運市議會站2號出口)
0907-310296
週一至週五 11:00~14:00 17:00~00:00 週六 11:00~14:00 每週日公休