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桑尼瘦不了

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嗨,我媽說我從小就愛吃,但不太吃糖果,所以沒蛀牙過!名字桑尼來自高中同學取的英文名字Sunny,常被以為是女生,其實我是熱愛短褲的自由系男人,衣櫃裡幾乎沒長褲。最近認真健身,目標練出強大倒三角,但想保留一點鮪魚肚,覺得這樣比較療癒ㄎㄎ

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  • 6月 01 週四 202314:37
  • 台南永康超好吃土雞餐廳。雞膳房。必吃提前兩小時預訂甕仔雞、薑爆雞、金沙中卷豆腐。大場子、適合多人聚餐


不用跑山上,永康市區就有超好吃的土雞餐廳!從甕仔雞、薑爆雞、三杯雞到各式熱炒,雞膳房都有供應,我們那天去聚餐,覺得口味真的很棒,是會讓人無法停口的功夫熱炒,且場子夠大,要多人聚餐也沒問題,價格也實惠,吃一次就收入口袋名單~~
料理真的超豐富,幾十道選擇,大家都會點到自己的心頭好,但可能選擇障礙症候群會發作就是XD
雞膳房 菜單MENU
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到雞膳房,一定一定一定要提前兩小時預訂這隻甕仔雞,一上場就震驚全場,香氣和顏色都太狂!
用的不僅是溫體土雞,尺寸也超大,看這雞腿就知道肉有多多,厚實到爆啊!重點是肉質嫩又多汁,還吃的到甕仔的炭火香氣,是平常很少會嚐到的美味~
然後一定要沾滿沾好雞油,別管肥不肥了,這口鹹香不吃真的會睡不著啊~
對了,雞膳房的白飯無限供應!! 加點雞油就會忍不住瘋狂扒飯,鹹香味真夠爽
到雞膳房來,飯量大概會變成平時的兩倍吧,我只能說料理都太涮嘴
除了甕仔雞,薑爆雞也是必吃!這道料理也是很少見,土雞城也不一定有供應,炸得脆香薑片,配上酥炸土雞,香氣狂野無比
薑片完全可以當洋芋片吃,脆香又帶點辛香度!搭配雞肉當然也是一絕,必~點~
大人小孩的三杯雞也是推薦,鹹香的三倍底醬,扒滿嫩又香的土雞肉,可以吃到多汁口感,Anne整個失心瘋吃了超多塊
熱天推薦點鍋筍絲雞湯,醃過的酸筍、土雞和高湯共煮,滋味厚實又帶酸香尾韻,解膩又開胃,超適合重口味後的收尾~
除了上面這些雞料理,雞膳房也有許多功夫熱炒,譬如這道嫩薑松坂就讓我們很喜歡!新鮮松阪豬、薑絲、鴻喜菇、枸杞等食材用麻油共炒,香氣很足,松坂肉又脆,是不能錯過的一道私家菜~!
這是蒜酥鮮蝦
完全不用剝殼啊!!像吃炸雞一樣,直接啃就對了!有蝦的甜、皮的脆和蒜酥的鹹香,涮嘴吶!
選用來自東石的鮮蚵酥炸,蚵仔酥的外皮酥脆,吃起來很勁,咬下去還會爆汁,鮮味、鹹香味都十足,我個人超愛!!
金沙料理推兩款,第一款是金沙豆腐,我得說這是我吃過數一數二正點的金沙,每口都有滿滿的鹹蛋黃香氣,有點鹹的滋味配白飯剛剛好,豆腐嫩+金沙香=讚翻天~
第二款必吃就是金沙中卷,中卷切得大又厚,每口都可以吃到中卷的彈和金沙顆粒感,層次超豐富!
皮超脆的脆皮肥腸!!炸到裡頭的油都幾乎沒了,所以可以吃到肥腸獨有的香氣,沾點胡椒粉就濃郁爽香~
記得也要來點蔬菜料理,鹹酥杏鮑菇、龍鬚菜、炒娃娃菜都是很棒的選擇,我覺得師傅炒工很棒,蔬菜每口都有滿滿的鍋氣,而且味道整個有收進來,不會覺得水水的
餐廳很寬敞,多人聚餐來這準沒錯
雞膳房有停車場,雖然有點難找,但記得只要在國光八街、永大路二段交叉口的永無商行轉進去就對了!
雞膳房提供多種雞肉、雞湯料理,口味選擇真的超豐富,第一次來朝聖就愛上,現在想起甕仔雞、三杯雞、金沙中卷還是會口水直流,推薦給大家囉!
雞膳房
台南市永康區永大路二段712號
星期二至星期五 17:00–22:00 / 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 / 星期日11:00–14:00 17:00–21:30 (星期一公休)
06-2052968
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  • 個人分類:台南美食
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  • 12月 09 週四 202123:48
  • 魚池新語。台灣好食材,完美展現產地到餐桌理念!推薦魚池冷泡紅玉、中埔葡萄柚綠、蕎麥紅豆紅茶拿鐵│新營飲料推薦外送

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台南新營飲料推薦!前陣子到永康、新營辦事,中午到台南以北才有的魚池新語朝聖,他們家的茗茶很有名,尤其是冷泡系列,新營中正店生意超好,等了好幾輪才換我,不怒點一波怎麼可以!!
看到這木牌就覺得來對了!我超愛這種接地氣的飲料店,這類型飲料店通常都很有內涵,可以嚐到來自台灣各地的小農食材,不管點哪杯都會充滿期待!!
 魚池新語 菜單MENU
帶著飲料到糖廠五分車走走拍拍~
我前陣子才去日月潭,那時喝了蠻多紅玉,第一口喝下魚池新語的魚池鄉冷泡紅玉時,不誇張,我腦海浮現在日月潭老街逛街的印象,完全是一秒到產地的感覺啊!
好像有生命一樣,冷泡紅玉的滋味好鮮明,琥珀帶微紅的茶湯,有圓潤又爽朗的香氣,相當耐人尋味!
這是中埔葡萄柚綠,選用中埔特產的葡萄柚,加上優質綠茶做成!喝起來有清新的果香,還能吃到果粒口感,滋味相當爽朗~
我覺得這張照片可以形容我對中埔葡萄柚綠的感覺,像沐浴在陽光下,口感有橘有綠、繽紛精彩,整體滋味和諧又清新!
這是黑糖珍珠鮮奶,本來有很美的琥珀黑糖,可惜到糖廠時都沉澱了,但不影響黑糖的溫醇甜味,加上QQ珍珠和小農鮮乳喝,味道濃郁又滑順,QQ奶控一定愛!
這是蕎麥紅豆紅茶拿鐵,推薦熱飲! 我覺得紅豆煮得好好吃,綿密微甜,有很棒的豆香,加上燕麥口感和濃濃紅茶拿鐵底蘊,喝起來倍感溫馨,是冬天送給女生會好感度+9的美品,男生要多多運用XD
第一次造訪魚池新語,覺得是一間很接台灣地氣的飲料店,用了很多產區的元素做飲料,像中埔、埔里、大甲、魚池等等,飲料也相當有水準,這次點的幾杯飲品滋味都很棒,唯一缺點就是怎麼還不開來高雄啦! 期待高雄也能有分店,我要再回味紅玉冷泡茶和燕麥紅豆紅茶拿鐵~~~
魚池新語 新營中正店
台南市新營區中正路33之11號
09:00–21:00
06-6377313

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  • 個人分類:台南美食
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  • 10月 21 週四 202121:43
  • 台南安平│米其林綠色指南推薦餐廳【福樓】,一口吃到20幾隻蝦的超狂蝦捲,飛龍升天般拔絲地瓜芋頭│台南台菜老菜宴會廳推薦.桑尼瘦不了


台南米其林餐廳‧台南聚餐‧台南美食
福樓
台南市中西區永華路一段300號二樓
11:00–14:00, 17:00–22:30
06-2957777
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菜單
台南美食聚餐宴會廳推薦!終於有空帶桑尼娘到台南安平朝聖榮獲米其林綠色指南推薦的福樓了! 福樓一開始從燒烤起家,到現在以台菜、府城老菜、中華料理為主要特色,不僅深受老饕喜愛,還有超多明星去過,深耕30多年的老字號餐廳就是不簡單!
福樓在二樓,有電梯直通,不用擔心老人家爬不上去唷!
餐廳很寬闊,是台灣人喜歡的那種「氣派大場感」,而且又在二樓,沒有車水馬樓喧囂,可以很寬心的在這聚餐
另外也有提供許多包廂,不管幾人要聚餐都有合適的空間,而且包廂都是以台南地標命名,譬如億載金城,很有味道!
就是這個!!米其林綠色指南推薦,一定是愛上安平這個區域,還有福樓獨有的府城餐食風格,才會選入推薦!!
超多超多明星來過,像是王建民、潘瑋柏、吳念真等,而且這只是其中一面牆,來過的明星不計其數!忽然覺得在這邊工作太好了,三不五時就可以遇到明星XDD
因為菜色很多,如果第一次來不知道點什麼,可以參考一下十大排行,或是跟請店員推薦~ (福樓菜單MENU)
現場還有很多生猛海鮮可以選,要宴客或請長輩吃飯,不怕沒有面子!
登登登登!我們的米其林福樓宴開席啦!
我們點了魷魚螺肉蒜、五柳枝鮮魚、菜脯蛋、手工自製黃金蝦捲和芋仔番薯
我看到有魷魚螺肉蒜時,眼睛都亮了起來!這是很經典的酒家菜,不容易吃到,做工蠻繁雜,裡頭有魷魚、螺肉、芹菜這些台灣元素,看起來樸素,但口味可讓人驚艷不已,鮮!醇!厚!,我一吃就愛上!
如果有小酌的話,真的大推點份魷魚螺肉蒜,微酣之際喝個熱湯,很舒心啊~
福樓的自製蝦捲超狂,一隻蝦捲裡有二十幾隻蝦,而且沒有用任何漿類來襯口感,吃到的是100%蝦子鮮脆彈,完全是直球對決的功夫菜啊!
吃原味就很狂,有滿滿的蝦脆甜和皮脆感,但沾點芥末醬油提味更是一絕!
五柳枝鮮魚也是超經典的台灣菜,大氣豪派的把魚炸過,再淋上酸甜五柳枝醬,真正色香味俱全!很多人以為五柳枝魚就是紅燒魚,NONONO,完全兩碼子事!
我曾拜讀台菜美食家黃婉玲老師講這道五柳枝魚,她說關鍵在於五柳枝醬,嚐起來要「甘而不甜、酸還要有層次,還要有點辣的感覺卻不能辣」,這完全是功夫的展現,然而在福樓,吃的到!
我們家有個習慣,訪新台菜餐廳時都會點菜脯蛋來試看看,菜脯蛋看似容易,但要香氣奔放就要真功夫!福樓的菜脯蛋吃起來不油膩,有鍋氣和蛋的香味,蔥跟菜脯的鹹香點綴其中,如果蛋再厚一點感覺口感會更棒,但整體來說我們覺得很棒了~~
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餐後必吃芋仔番薯,這是福樓的經典!
絕對跟坊間常見的拔絲地瓜不同,在福樓你要跟著以下步驟吃!
第一是先拉高,感受飛龍升天般的拔絲樂趣;
第二是將番薯或芋頭泡浸冰水中,再快速拿起,這樣外層口感會脆度加倍;
第三是放進嘴中,感受外脆內鬆軟的口感,還有麥芽和蜂蜜的自然濃郁甜,真的超美味、超有層次的
停車資訊
福樓真的是一間很棒的餐廳,除了能吃到台灣菜以外,也有許多融入日本元素的中華料理,我們這次點了五道菜,可以說是道道精彩,尤其餐後的芋仔番薯讓我們飯飽後又胃口大開XD,很畫龍點睛的ENDING,若有到府城來,記得來福樓朝聖,感受他們演繹台菜的精采吧!
福樓
台南市中西區永華路一段300號二樓
11:00–14:00, 17:00–22:30
06-2957777
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  • 個人分類:台南美食
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  • 3月 11 週三 202011:00
  • 平價燒肉吃到飽推薦!豬隊有韓式烤肉吃到飽。一人只要$299起吃翻天,豬五花、牛肉、韓式小菜通通吃翻天!│台南燒肉.桑尼瘦不了


台南吃到飽‧韓式料理吃到飽‧燒肉吃到飽
豬隊有韓式烤肉吃到飽
台南市中西區永華路一段330號
08-2993578
11:00–15:00, 17:00–21:00

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台南吃到飽推薦!上禮拜去台南換汽車多媒體主機,換完後跟朋友跑來這間人氣超夯的豬隊有韓式烤肉吃到飽朝聖,雖然高雄沒分店,但久仰大名,一進門我就大傻眼!!
平常日怎麼會這麼多人~~~ 而且都是少年雞,只有我們兩位大叔,忽然有種格格不入感XD
生意太好,店裡抄熱鬧,耳朵不是聽到歡樂聊天聲就是烤肉滋滋聲,太嗨了吧!
豬隊有超平價,中午$299、晚上$329,以烤肉吃到飽來說超有CP值!大家都圍著這個肉台狂夾,有豬肉、雞肉、牛肉、魷魚,豬五花跟牛五花是大熱門,客人狂夾、店員狂補,好猛!
除了燒烤食材,也有許多熱食可以自助取用
豬隊有的熱食不隨便,我覺得這個豬肉泡菜餅很好吃,玉子燒也不錯,沒有因為平價就歐北喇,這點值推大推一下
那天炸物還有韓式炸雞跟金莎豆腐,每賣~~
也有提供泡菜、醃蘿蔔等韓式小菜,建議夾一些來搭燒肉,解膩且搭著吃口味更多元
關東煮!我沒拿半根XD
蔬菜也有分生食和燒烤用兩種
但我們才不要吃蔬菜XD,今晚化身肉肉大隊,怒~吃~肉~!!
豬隊有的店員很熱情,會介紹和幫忙烤肉,我們一開始幾乎跟乾隆皇沒兩樣,都是店員在桌邊服務XD
韓式燒肉第一必吃當然是豬五花!! 我蠻喜歡用這種韓式烤盤,肉放在中間油會自動往四周滑落,而且瓦斯火可以隨心控制大小,要把豬五花烤到不油又脆很容易
除了單吃,也可以搭配生菜、韓式小菜吃
牛五花切得蠻厚,烤到金黃焦香最好吃
一定要善用現場食材,像在菜市場一樣,各種食材配一配就會很精彩!譬如用烤馬鈴薯夾牛五花,再沾些麻油鹽吃,這樣真的hen~對味ㄟ!
那天雞肉有提供蜜汁、紐奧良、塔香等口味,我個人最愛塔香,配著泡菜吃還不錯,不小心就能怒吃半隻雞那種涮嘴XD
28.2
如果想吃更好的,現場也有加價單點
松阪豬肉就很值得點一下,烤起來脆脆的還不賴
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如果喜歡啃骨頭的話,帶骨牛小排也不錯,而且帶骨的肉吃起來會比無骨的甜唷~
油花真的很多,可以烤久一點,逼出多餘油脂口感更好,而且接著烤的食材還會有牛油香,一舉兩得!
吸滿牛小排油脂的蔬菜,很香很香!
豬隊有也有提供蠻多很夯的韓國汽水,點幾瓶來佐餐更有韓味
第一次吃豬隊有,我覺得跟網友推薦的一樣超有CP值,以燒肉來說,中午$299真的很殺,難怪那麼受年輕人歡迎!哪天吃到飽饞癮發作的話,推薦去嚐試看看哦~
豬隊有韓式烤肉吃到飽
台南市中西區永華路一段330號
08-2993578
11:00–15:00, 17:00–21:00

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  • 個人分類:台南美食
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  • 4月 27 週六 201921:30
  • 【台南】清豆腐 韓式家庭料理。金黃閃亮起司泡麵部隊鍋│自製手工黑豆腐│永康美食│台南韓式料理.桑尼瘦不了

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清豆腐菜單‧永康美食‧台南韓式料理‧台南部隊鍋
清豆腐 韓式家庭料理

台南市永康區永大路三段80號
11:30 - 14:30 (最後點餐時間14:00) , 17:00 - 21:00 
06-2025258

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  • 個人分類:台南美食
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  • 11月 20 週二 201817:17
  • 【台南海安路】KK Tea House│炸過再烤!吃的到魚肚、脆皮的《台客虱目魚披薩》.桑尼瘦不了


台南海安路是知名的喝茶一條街,桑尼念書時也常跟朋友從高雄衝去夜聊,一杯飲料、一份餐點,就能讓話匣子不停歇到清晨。日前到海安路的KK Tea House Tea House體驗用餐,桑尼又想起年少回憶,有開心、有感慨,青春真是最美啊!
KK Tea House有提供內用區,也有快速外帶區,粉色外觀很吸睛,除非手機滑得太認真,不然走過很難不注意到XD
先推一杯黑糖珍珠奶茶,珍珠是熱的就先贏一半,雖然有點甜,但黑糖的濃郁滋味很撩人,發自內心偶爾喝個暴肥飲料很解壓
到KK Tea House來,這道台客虱目魚披薩($160)必必必必必吃!
虱目魚先炸過,接著將魚肉、魚肚、魚皮壓碎,再和紅醬、起司放在餅皮上烤,第一次吃到有酥脆魚皮的披薩,整個香翻天,不誇張,就像把魚肚攪進白飯那樣,整個涮嘴到天荒地老!
很多蛤蜊塔香清炒義大利麵,$180
蛤蜊真的很多,粗估有20顆左右吧!每一顆都煮到恰好開嘴,甜度滿滿,蛤蜊控一定超愛
清炒的義大利麵最怕油膩死鹹,但這盤不僅不油膩,可能是很多蛤蜊的關係,吃起來又滿滿鮮甜,OMG,會不會痛風啊?
七股鮮蝦蔥蒜丼飯,$230
中式作法的丼飯,用大量蔥、蒜炒過蝦子,滋味濃郁又涮嘴,建議直接把蝦子抓起來啃,蝦的鮮甜和醬的濃郁,兩者在嘴裡你來我往,交織出滿滿層次,涮嘴,而且還會吮指回味啊!
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白飯記得搭著炒料吃,蔥蒜味滿滿,桑尼沒幾分鐘就把飯扒光光啦~
這是手拍牛肉丸青醬義大利麵,$220
純牛肉手工做成的牛肉丸,非常多汁,能吃到牛肉的鮮甜味,雖然不扎實,但甜度還蠻涮嘴
青醬義大利麵走的是田園風,滋味比較淡雅,對喜歡重口味青醬的人來說,可能會小失望,不過青菜蘿蔔各有人愛,畢竟不是每個人都向桑妮一樣重口味
甜點可以來個棉花糖巧克力麻糬披薩($160),當配飲料的點心也很適合唷~
KK Tea House 菜單MENU
老闆有讓附近學校的學生在店內展示作品,桑尼個人很支持這種互相加油的方式,正向支持,就會有正向循環,這樣世界才會越來越大同~
桑尼覺得KK Tea House的餐點在海安路算是很有獨特性,這次吃到的虱目魚披薩更是讓人印象深刻,朋友也直呼:「太強!很有台南的味道!」 若有到KK Tea House的話,推薦點些這類私房菜,再來杯飲料,接著儘管敞開心情,跟朋友大聊一場吧~
 
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  • 個人分類:台南美食
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  • 8月 29 週三 201818:40
  • 【台南】Q哥咖啡│網美+蘋果控必訪!浪漫花牆下午茶+超經典蘋果私人收藏館《台南下午茶》.桑尼瘦不了


一切的一切要從會騙人的門面說起!! 日前桑尼到台南找朋友,大夥約在Q哥咖啡相聚,桑尼第一次來,一看門面,本以為是附設小小內用區的飲料外帶店,但事情不是憨人想的那麼簡單,走進去才發現別有洞天!
一進大門,會先看到吧台,沒什麼,很正常
再往裡面走,就像桑尼和雪芙的感情,一  切 全 變 了 樣 ! there are so many iphones and ipods!!(烙什麼破英文XD) 
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桑尼心想奇怪,怎麼咖啡廳會有這麼多apple產品,一問之下,才知道Q哥咖啡是Q哥手機維修的旗下品牌,一樓特別打造成私人收藏館,展示歷年apple產品,iphone、ipad、ipod、MAC應有盡有,朋友說右上角的「果凍電腦」是曾經風靡一時的產品,看的桑尼是大開眼界!
聽說這個奇怪的滑鼠也是經典,可能是三叔公那年代的東西吧,桑尼還真沒看過(明明就自己太俗)
走Q哥咖啡一遭,就像洗一場三溫暖,一上二樓,網美風花牆迎面而來,風格跟一樓的3C風大大有別!
每個角落都很適合拍網美照,朋友來示範一張IG照,只要若無其事的看別的地方,套個濾鏡就很文青
有點輕工業風的用餐空間,寬敞舒適,且有許多大桌子,適合多人聚餐,或是辦個讀書會、網友見面會、摔角比賽之類的活動(不能辦摔角啦!)
Q哥咖啡傳承了Q哥手機維修的血統,內用可以免費借用移動電源、腳架、鏡頭、充電線等
沒事多充電、多充電沒事
Q哥咖啡 菜單MENU
這是薑絲超人鹹披薩,裡頭是鹹蛋黃餡,再鋪滿起司焗烤,上頭襯以薑絲提味,創意度十足!
鹹蛋黃跟薑絲超級搭,壓根沒想過這兩個東西會如此match,更別說同時出現在披薩上,完全超出桑尼的想像,期待改天Q哥咖啡再出個西瓜綿芥末鱸魚鹹披薩,肯定也很厲害! (以為人家開海產攤是吧!!) 
這是香蕉杏仁薄餅,$159
桑尼覺得神~~好吃!最底層是脆口薄餅、中間是香蕉片、上面是一層焗烤和杏仁片,一次能吃到三種口感,別看他薄,咬起來可有種「蛋塔」般的彈度,滋味香甜,尤其香蕉搭得特別得宜,若改成其他水果肯定不會這麼對味,若有到Q哥真得嚐試一下,是很正點的午後甜點啊!
※鹹披薩/甜披薩薄餅系列,加$30可升級套餐「紅茶+茶凍」,加50可升級套餐「紅茶+茶凍+濃湯」
本來覺得香蕉杏仁薄餅已經很夢幻,但黑白鍵蜜糖吐司讓桑尼($280)覺得更~~夢幻,記得有首歌說「鋼琴的黑白鍵永遠沒有交點」,什麼沒交點,一口黑鍵、一口白鍵多好吃你都不知道,兩個一起入口不僅有交點,更是好吃到飄飄然~~
桑尼特別喜歡黑鍵布朗尼的口感,綿密但不過於甜膩,沾些冰淇淋吃更療癒,實在不知道如何形容內心的滿足,只好到網美牆拍幾張露點照宣洩宣洩(←別亂講啊!!)
如果想吃蜜糖吐司的話,推薦直接點蜜糖吐司套餐(蜜糖吐司+任一夢幻果汁),這樣優惠只要$399唷!這杯是漂亮美眉,用綜合莓果打製而成,沒加任何糖,只用蘋果提甜度,喝起來是豐富又質樸的莓果香氣,感覺女孩都會很喜歡
不一樣炸洋蔥圈,$70
坊間很多都是「人工洋蔥圈」,但Q哥是將洋蔥切片裹麵衣酥炸而成,灑上芥末椒鹽粉,整個夠味又涮嘴!
閃人前外帶一杯奇異果冰鑽($70),是奇異果和碎冰打製而成,喝起來像粒粒分明的冰沙,質感細緻,熱天喝很消暑!
這是Q哥的吉祥物,一直以為是恐龍,回家才發現是刺蝟XD
桑尼覺得Q哥對餐點應該很要求,不論是蜜糖吐司或披薩系列,配置和口味都相當到位,對餐飲認真,對手機維修本業應該也很認真,哪天手機壞了,桑尼會想要找Q哥修理,畢竟社會黑暗,找錯手機維修店,照片外流都不知道啊啊啊! (←誰要看你照片)
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  • 5月 16 週三 201821:39
  • 【台南】朱熹漢堡。超juicy!手工牛肉漢堡專賣店《台南漢堡》.桑尼瘦不了

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朱熹漢堡最吸引桑尼的,莫過於這個很像孔子的LOGO,台南是文化之都,四處充滿文藝、文教氣息,但桑尼沒想到孔老夫子的儒家思想竟也滲透到漢堡店去,推測孔子以前早餐常吃牛肉漢堡,不過孔子說:「巧言令色,鮮矣仁」,桑尼決定還是不要亂講話比較好!
首次造訪孔子漢堡,啊!是朱熹漢堡,桑尼跟朋友一起點了松露和牛漢堡排、朱熹漢堡和花生醬紐牛堡。
這是松露和牛漢堡排(單點$468,點心飲料享7折),沒有漢堡麵包,主要是品嚐以澳洲M5和牛手打成的漢堡排,另外還搭了干貝、蘆筍,佐料有松露醬和海鹽,還附刀叉,嗯?我不是走進漢堡店嗎?
管他是不是漢堡店,這叉子一叉,整個人都酥麻了起來!牛肉汁像湧泉一樣,嘩啦啦地從漢堡排裡湧出來,超誘人,朋友眼睛也為之一亮,但別被這一幕嚇到無法動彈,這是精華,趕緊雙唇貼上吸個乾淨才行!
漢堡排是純和牛製成,口感多汁,多到翻跟斗,肉質極為鮮嫩,且牛肉甜味十足,不用沾佐料,單吃就非~常~棒~
好啦!沾一下也不錯(←善變),這是朱熹自製的松露醬汁,有很濃郁的松露香,松露香有點難形容,可以說是「很濃的綜合蕈菇香」,反正就是典雅又奔放的細膩香氣,跟漢堡排相輔相成,非常搭,雖然說吃原味就很棒,但最後還是把松露醬汁吃光光,畢竟美食當前、誰有原則!!
接著是花生醬紐牛堡,套餐$258
以紐西蘭牛肉為主的手打漢堡肉,搭上顆粒花生醬和培根碎綴香,有效提升熱量與脂肪攝取量,可降低上班壓力與解放苦悶心靈,每日建議攝取量為一顆,多食可能造成肥胖,但會很爽(←什麼爛敘述)
手打漢堡肉扎實彈牙,能嚐到明顯的牛肉甜度,融化起司更添濃郁感,花生醬搭得更是畫龍點睛,就像外交大使,融洽的協調整個漢堡香氣,讚!
朱熹漢堡,套餐$288
跟上述兩個漢堡最大的差別是「漢堡肉」,朱熹漢堡的漢堡肉非常厚實,目測近5公分,雖然嫩度不如上述兩者,但扎實度屬三款最高,有過人的咀嚼咬勁,口感派的點這個就對啦!
套餐有附美式薯條跟布丁,桑尼覺得布丁特好吃,有真材實料的雞蛋濃郁感,焦糖甜度恰好,別說小孩會喜歡,連桑尼這個老男人都想再吃三個
墨西哥莎莎醬玉米片($48)、納可斯基柳條($58)和香辣小雞排($48)
三款點心中,桑尼覺得必吃的是墨西哥莎莎醬玉米片,不是常見清爽莎莎醬,玉米片搭配的是厚實濃郁莎莎醬,微酸,有點像義大利麵用的紅醬,頗涮嘴,最後也是沾光光,一滴不剩!
激浪和阿里山冷泡茶
專賣牛肉漢堡的朱熹,感覺的出在餐點上下了十足功夫,這次體驗的三款漢堡,每一塊肉都很有水準,桑尼尤其鍾愛松露和牛漢堡排,「香氣、多汁、甜美」,真的一絕,有機會的話,真心推薦來吃看看啊!
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  • 個人分類:台南美食
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  • 3月 07 週三 201816:49
  • 【台南】三鮮台海鮮料理│神等級金沙花枝,一吃就上癮!《台南海鮮餐廳》.桑尼瘦不了

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神~~~~~~~~~~~~等級金沙花枝($380)就在這!真的是神等級,如果用七龍珠來比喻,絕對是賽亞人第88代般的誇張厲害,吃過那麼多「金沙料理」,就屬三鮮台海鮮料理這道最迷人,又香又濃,完全是 秒 殺 款!
桑尼忍不住問了外場服務生,服務生說蛋黃有先烤過,逼出更濃的香氣,再跟新鮮炸花枝圈大火炒,香氣無限加乘!不僅鹹香夠味,花枝又很新鮮,如果當初星爺不賣撒尿牛丸,賣金沙花枝應該也能讓厭食症瞬間康復吧!
桑尼天生很喜歡吃軟體動物類,雖然老是分不清楚小卷、魷魚、花枝有啥差別,但只要是這種生物,看了都會心動不已!這是澎湖冰捲($380),又厚又脆,相當新鮮,簡單水煮吃原味就很正點,沾五味醬提味也不賴,如果把冰捲做成金沙料理應該也會很好吃吧,「師傅!期待您老人家推出新菜」
既然到海鮮餐廳,當然得來個櫻花蝦炒飯($100),這一大盤滿滿櫻花蝦的炒飯只要$100,相當划算!口味不油不重鹹,入口就能感受到奔放的櫻花蝦香氣,無比涮嘴,不小心吃個兩三四五六七八碗都很正常(←是要多不小心啦 !)
塔香海瓜子,$230
本以為是將海瓜子放進赤油濃醬中爆炒,但跟桑尼想像的不一樣,是先將海瓜子先燙熟,再跟塔香醬汁快炒,口味偏甜,芡汁稍濃,但海瓜子還是好吃,而且很下飯哦哦哦~
厲害了!這墨魚香腸厲害了(1條$80),是三鮮台請「專業香腸阿姨」手工做成,餡兒有夠實在,隨便一口都能吃到墨魚肉,輕輕咀嚼,還有大海鹹香味,原來,這就是老一輩說的「黑ㄟ卡補」啊! (←別曲解意思啊)
若多人相聚,來個鍋最對味!這是酸菜白肉鍋($580),6~8人吃沒問題,酸菜和湯底不會過於酸口,滋味清雅,能嚐到酸菜的淡淡發酵香氣,搭著油花豐厚的白肉一同熬煮,perfect! 除此之外,裡頭還有肥腸、鴨血、丸子、豆皮等食材,相當豐富,肥腸煮得超軟嫩,完全不用費力咀嚼,而且吸滿酸菜湯的香氣,吃起來不膩口,相當美味!若吃不完打包回家,再買些薄五花肉來煮,又可以吃兩餐,十足小確幸! (←小資心發作)
南乳蜜汁雞,$220
看到這名字,就知道是功夫菜,怎能放過!果不其然,外場小姐說:「雞肉是用總是供不應求的南乳來醃製,很多客人還會問說南乳哪裡買,但真的買不到,量太少!」 南乳香氣細膩、綿延不絕,會在嘴裡輕柔釋放,細細的酒香,餘韻繞樑,外皮還裹上蜜汁綴香,相當有層次的一道菜!
擠檸檬就像四五十歲的男人,怎麼擠都擠不出來,好不容易擠出來了,卻噴到旁邊去,哎呀呀! 我是說四五十歲擠檸檬的男人,怎麼可能會在食記提到攝護腺肥大這檔事呢!
餐後水果有蘋果跟芭樂
三鮮台海鮮料理 菜單MENU
除了菜單上的例行餐點以外,也有當日漁獲可挑選
時令菜單,超想吃英歌+紅條,可是點了會爆預算,「小資男哩著愛忍耐」
三鮮台海鮮餐廳除了適合一般用餐外,也適合訂婚、工商行號聚餐宴客,外頭有一大片綠地,看了就心曠神怡
上週跟朋友到安定走走,順道吃了當地很夯的三鮮台,很夯不是沒原因,一道金沙花枝就讓桑尼崩潰,實在太好吃,其他料理也都不錯,如果覺得三仙台太遠的話,不妨到三鮮台大啖一場,賞自己一個痛快!
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  • 10月 26 週四 201712:21
  • 【台南】燒肉同話 台南新光店│夜店風燒肉店│最邪惡的童話故事.桑尼瘦不了

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聽過白雪公主、聽過灰姑娘,關於燒肉的童話,桑尼還是第一次聽!南下展店的燒肉同話,首店落腳台南新光,工業風環境和宛如lounge bar的快活氛圍,讓吃燒肉變得很振奮精神,什麼工作壓力、期中考壓力、女友跟人跑的難過都拋在腦後啦~
都把酒瓶踩在腳下了,哪有不放鬆的理由
除了大啖燒肉,到燒肉同話來,你還能盡情變裝!你可以變成皮卡丘吃牛肉,再變成白雪公主喝啤酒(未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具),當然,想扮成跳跳虎在餐廳PPAP一下也沒問題
入座後,服務生會來幫忙盛雞湯,雞湯喝起來有溫醇的大骨及白蘿蔔香,與其說是暖胃,不如說是開胃,桑尼連喝三碗,順口好想煮碗餛飩麵吃啊
那天和朋友體驗了$1399雙人套餐,套餐有三款小菜,桑尼喜歡奶油地瓜泥的香氣,綿密濃郁的滋味很涮嘴
接著是沙拉,可選和風、胡麻或凱薩醬,桑尼選了胡麻醬,裡頭有綜合生菜、玉米、蕃茄等時蔬,還有嫩口的豆腐,質感清爽,在燒肉上桌前就被吃個精光!媽媽說要多吃菜,桑尼很乖,吃了一大盆,「媽媽,那我可以連吃一個禮拜香雞排當獎品嗎?」
雙人套餐可選兩杯飲品(超過$40補差價),若想喝酒的話,推薦來杯可樂娜鳳梨冰沙($130)。服務生會在你面前,把一整罐可樂娜「倒插」進鳳梨冰沙,過程有點霸氣,可樂娜啤酒和鳳梨冰沙mix後,喝起來是微微微微微微醺,滋味酸酸甜甜,很搭燒肉唷(未成年勿飲酒,飲酒勿駕駛交通工具)
這是法式香草雞,趁熱吃,皮是脆的!單吃就很棒,不過推薦沾些南洋風味醬汁吃看看,有雅緻的香茅味,就像染著金髮的泰國正妹跟你揮手一樣,滋味陽光極了!
吃了會「吮指」的醬烤豬肋條,最適合在人多時出現,不管去lounge bar或餐酒館,豬肋條總會出現在餐桌上,你一塊、我一塊,大家分享著微酥外皮、鹹鹹甜甜的美味,在分享的同時,情感也有了交流,然後不小心就跟朋友帶來的正妹交往了(最好那麼強)
綜合野菜,裡頭有美生菜、墨西哥餅、莎莎醬和黃咖哩,是要搭配燒肉用的,當然想當生菜沙拉吃也行啦!
幾口可樂娜鳳梨冰沙下肚,情緒隨著閒話家常,以及輕快音樂開始微醺了起來,甩開英式甜點,優雅三層架,盛裝著狂野美國雪花牛、豬梅花和豬松坂,邪惡醉人的燒肉時光,不用倒數321,說開始就開始!
先烤個雪花牛,牛肥脂厚,不用一分鐘,火光隨油脂肆意張揚,燒肉最樂於看見的,莫過於這種超級賽亞人般的金光閃閃畫面,烈火燒烤過的牛肉吃起來也特別香,嫩口多汁,沾點海鹽就相當美味!
這是美國牛肋條
肋條的油脂比較集中,口感也比較有嚼勁,桑尼烤了片墨西哥餅,接著放些生菜和莎莎醬捲著吃,牛肉的甘甜,伴著甜莎莎醬一同入口,啊!跟女人心一樣,有豐富的情緒和多變的心思,層次滿滿滿~
豬梅花烤完後,決定做個印度豬肉餅!先把豬肉放在墨西哥餅上,淋上滿滿的咖哩醬,再隨意放些莎莎醬就完成嚕~ 咖哩醬很好吃,香氣厚實,當下真有種身處異國的感覺,好放鬆好放鬆
松阪豬好療癒,因為油脂豐厚,烤起來很容易「發爐」,可別被發爐嚇到,加快翻面頻率,把松坂肉烤到兩面金黃,外脆內也脆的口感最棒了!其實服務生有端上三種酌料,但桑尼覺得食材好不需要太多調味,簡單灑些鹽巴就很棒嚕~
精選蝦品,就是白蝦六隻
蝦兒,我先吃了你,明天再減肥吧!
餐後甜點選了季節霜淇淋,霜淇淋會因時令更換,那天吃到跳跳糖霜淇淋。把跳跳糖灑在霜淇淋上後入口,霜淇淋在嘴裡劈哩啪啦跳的感覺好讚,不僅清爽,還很懷舊,真是正點到沒話說
桑尼覺得燒肉同話給人的,不僅是味覺上的饗宴,更是身心上的快意,宛如lounge bar的氛圍,讓燒肉吃起來格外放鬆愜意,哪天心情不爽要發洩的話,不妨到燒肉同話來,換上皮卡丘玩偶裝,大吃一場他老哥的烤牛肉吧!
文末附上「十月後半月」好康優惠:
1.10/16 ~ 10/31 消費越高等級套餐省越多
2.嚴選豚肉/同話特選套餐9折
3.極上美牛PRIME套餐85折
4.頂級澳洲和牛套餐8折
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