熱河商圈美食‧吉林街美食‧美奇萊影城美食‧高醫美食
前鎮鴨頭吉林店 , 高雄市三民區熱河一街353之2號 , 0981302379 , 16:00 - 00:00, 粉絲頁
前鎮鴨頭總店 , 高雄市前鎮區鎮華街116號 , 0912797533 , 14:00 - 22:00 , 粉絲頁
不是屬一屬二，熱河商圈吉林夜市這間前鎮鴨頭，真是桑尼吃過第一好吃的「乾式滷味」，要不是熊熊介紹，桑尼還真不知道竟有這間隱藏美食啊！
很好找，就在翔一超商騎樓上
先來看看前鎮鴨頭吉林店 菜單MENU。第一次吃完就在想要再找時間買一大～～～包回去，然後跟朋友怒吃喝酒不睡覺一整晚，太適合了這鴨頭！ (未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛)
食材排得乾乾淨淨，雖然在路邊，但有玻璃櫥窗擋灰塵，衛生度還不錯唷！
前鎮鴨頭已經開了43年，老店在前鎮鎮華路上，家傳老滷劈哩啪啦厲害，桑尼吃完也想加盟一間，不得不說，滷汁香氣實在太強大！
除了鴨頭、雞腿、鴨血這些必點外，蔬菜類也不能錯過！
辣椒油很猛，桑尼蜻蜓點水沾一口就丟白毛巾棄權，雖然香，但是辣翻天，嗜辣者可以挑戰看看
40多年的老滷汁，滷透每一份食材，也滷進桑尼的心，「醇香深深深幾許」是桑尼給前鎮鴨頭的幾個字，滋味跟大海一樣，太有深度了！
桑尼想從蔬菜推起！！ 蔬菜幾乎可以幹掉鴨頭當主角，不論是四季豆、玉米筍、百頁豆腐或花椰菜，每一款都有清雅滷香，但蔬菜該有的甜度完全沒被覆蓋，表示滷汁「香但不死鹹」，能綴出食材質樸原味，功力高深！
鴨血滿吸滷汁香氣，軟硬適中，咀嚼起來口感很好，有點黏密又不失米粒感，必吃啊！
鴨腸的香氣更特別，不僅沒腥味，還有沉穩內斂的香氣，好像遇到內力高深的張三丰一樣，一掌就讓你印象深刻！
小朋友最愛的鳥蛋，扎實不鬆散，香氣也是滿滿啊～
印象中的鴨翅，總是皮肉黏住骨頭，咬不開也撕不下，吃起來很痛苦，但前鎮鴨頭的鴨翅賞了桑尼一巴掌，大大翻轉這個印象
只用櫻桃小口輕咬，皮肉立馬跟骨頭say goodbye，是可以輕鬆吃到「肉」的鴨翅，且每一口肉都有滷汁mix鴨骨的香氣，推薦點來嚐嚐，真會翻轉對鴨翅的印象！
好酒沉甕底，這是招牌鴨頭
太嚇人了！ 脖子皮好嚼得跟什麼一樣，皮竟然是彈的，朋友吃了也驚呼太厲害，直說這皮不一樣，狂問桑尼在哪買的，但桑尼逼他再去買酒才願意告訴他ㄎㄎㄎ
鴨頭真的有「氣質」，一來因為香氣清雅，吃完不會口乾舌燥。一來是滷得漂亮，不會啃得手忙腳亂，可以吃得很輕鬆，帶進電影院吃也適合喔！
雞腿，還沒吃就知道美味，彈牙肉質吸滿滷汁醇香，如果有做便當的話，桑尼應該會一個禮拜吃三次，著實正點！
不愧是人氣老店，前鎮鴨頭的滷料太有水準，滷得俐落、滷得深沉、滷得讓人再三回味！ 桑尼覺得四季豆、鴨腸、鴨頭跟雞腿都是初訪必吃，有機會的話不妨買些嚐嚐，吃過肯定會難以忘懷的！
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