鮮鹽堂菜單‧鹹水雞推薦‧左營小吃
鮮鹽堂鹹水雞 福山店
高雄市左營區文慈路162號
1600 - 凌晨0000(週日公休)
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連鎖鹽水雞店《鮮鹽堂》新菜推薦!各位觀眾,大~~~~雞腿開賣啦!
這是新貨《冰鮮土公雞》,不只size比一般雞腿大,肉也更脆彈,有去買的話可以點來嚐嚐!
土公雞不只雞腿大,雞翅也大,肉量幾乎快是一般雞翅的三倍多,不用擔心花錢買到的都是骨頭哦~~
鮮鹽堂在小吃一級戰區福山國小旁新開了新分店,還有冷氣內用區,不過還在建置,等弄好就可以吹冷氣吃冰涼鹽水雞了~
鮮鹽堂 菜單MENU
鮮鹽堂最大特色就是有四款口味可以選擇,分別是招牌泰式、傳統油蔥、火工辣醬和和風玉露,而且鹹度、辣度都可以調整輕重,這麼貼心,老闆應該有很多女友吧
如果選擇障礙,直接點套餐最快XD
不知道為什麼,桑尼覺得看人家剪鹹水雞很療癒,真想請她順便幫我剪指甲
四種口味中,桑尼最愛的是傳統油蔥,「蔥味+雞油香」特別濃!
記得以前老闆說是用上百斤青蔥一起煮成,拌乾麵一定也很強
跟林心如回眸一笑一樣,油蔥醬閃閃發亮 (林心如:為什麼你每篇文章都要cue我?)
如果要再推一種口味,桑尼會說是「招牌泰式」
而且要跟蘿蔓葉、蟹肉棒、木耳、玉米筍這類清爽食材搭,再加包泡麵,超適合夏天當正餐~
泰式口味會附青木瓜絲
加點自製辣醬更提味(真的很辣,別亂挑戰大辣)
包回家開吃,桑尼媽看到鹹水雞就說:「是那間嗎?有弄泰式口味嗎?」
「有啦!!還包了很多蔬菜,剛好可以當妳的減肥餐」
其實鹹水雞就是「台版生菜沙拉」,西式有凱薩醬、千島醬等選擇,鮮鹽堂有油蔥、泰式等四款選擇,台灣味不輸國外,怎麼挑怎麼涮嘴!
先來嗑新品「冰鮮土公雞」,不論是雞翅或雞腿,比起一般雞肉,土公雞質感更彈,而且也有柔嫩度,會跑的土雞就是不一樣!
比起泰式,桑尼覺得土雞更適合搭油蔥,畢竟師出同門,配在一起功力更是加乘!
蟹肉棒是桑尼的心頭好,甜口多汁,搭什麼口味都適合!
泰式醬汁最不能錯過的就是小黃瓜,脆又有飽足感,建議直接買兩份才吃得過癮
哇~ 很粗的冬蟲夏草
不是啦!這是劍筍,第一次吃到鹹水雞版的劍筍,脆口不苦,每賣~~
脆脆的紫晶藻。看到這個就想到以前念大學時,很愛cosplay的室友把洗好的假髮晾在桑尼床邊的窗戶,早上睡醒看到一頭長髮飄在窗邊,「干!發自內心嚇了一跳!」
清爽魚豆腐
喜歡這種切成薄到透光的豬耳朵,一來好入味、一來油潤度適中,還有點煙燻味,特別香~
在鹹水雞世界,鮮鹽堂的「梗」算多,口味選擇、食材推陳出新速度都讓人常有耳新一目感,這次推出的冰鮮土公雞質感也很棒,有時懶的煮飯或覺得燥熱,可以去買一大袋回家清爽一下啦!
高雄市左營區文慈路162號
1600 - 凌晨0000(週日公休)
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(本文與鮮鹹堂合作,分享真實不偏袒心得)
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