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炭樵日式串燒居酒屋是桑尼很喜歡的深夜串燒店,還是老話一句,若到這來,「塔塔醬雞肉串、起司雞肉串、鹽蔥嫩五花、明太子雞肉串」是不能錯過的四大天王!本來就銷魂了,但最近炭樵變得更邪惡,一切的一切,要從這顆溫泉蛋開始說起...

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這是醬烤雞腿,單吃有很棒的醬香和微甜味,雞肉也嫩,單純這樣吃就很滿足,殊不知老闆說:「你要搭溫泉蛋吃啊!!!」
2.1 

沒錯!好的溫泉蛋不能帶人上天堂,會帶人 下 地 獄 啊 !! 把溫泉蛋放在醬烤雞腿上,接著怒戳、怒戳、怒~~~戳~~~!! (←壓力是有多大XD)
3.2

搭了溫泉蛋的醬烤雞腿變得更滑順,且有很棒的蛋香味,視覺、味覺大滿足,比去做SPA還要放鬆,真的好好吃喔! 「溫泉蛋+醬烤雞腿」是官方最推薦的搭配方式,但桑尼覺得想搭什麼都沒問題,自己喜歡就好啦!
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以為這樣就結束了嗎?爆漿的夜晚才正要開始! 這是桑尼最愛深愛摯愛的塔塔醬雞肉串,儘管大口咬下,塔塔醬跟雞肉會像黃河氾濫,在嘴裡毫無忌憚的放肆,濃郁到不行,skrrrrr!!!
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起司雞肉串也很強,好像怕你走出去沒有胖兩公斤一樣,下料毫不手軟,起司跟塔塔醬一樣滿滿滿,通常只要這兩盤吃下去,就會心花怒放到天明啦~
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本來以為可以緩緩情緒,沒想到接著上桌的是起司焗烤生蠔,整個痛風值又衝到99%,生蠔跟起司mix得很徹底,入口滿是海味與奶味,而且特別滑嫩,原來生蠔加起司烤口感會變更順,中秋自己來試看看好了
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除了燒烤系列,炭樵日前也推出串炸,這是 神 美 味 的秘製牛肉串
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真的神美味,不知道怎麼裹的,炸衣又脆又香,牛肉吃起來多汁又甜,完全沒有柴掉,單吃就很棒,搭著溫泉蛋吃更上一層樓,如果到炭樵來,這牛肉串不能忘!
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一路痛風太過兇猛!來個單純的雞肉串緩和一下 雞肉串烤得香,表面微脆、肉質鮮嫩,灑點鹽巴就很經典,炭樵的師傅烤功真的一流,每一串燒烤都處理的細緻又到位呀!
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這是串炸,點了雞腿肉雞軟骨蕃茄杏鮑菇。炭樵的串炸非常大阪,薄薄的粉,每一串都是飽滿金黃色,超會炸!
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桑尼特別推薦「雞腿肉、雞軟骨搭蕃茄」,蕃茄的清爽,會讓雞肉、雞軟骨吃起來更提味,不過講真的,就算沒蕃茄,串炸也是香而不油膩,很適合一口白飯一口串炸,先肥再說了!
16.1

二樓的氣氛很千尋少女
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補一些以前拍的一樓照片
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炭樵是桑尼覺得各方面都很到位的深夜串燒店,這次主打「爆漿系吃法」,讓原本質感就不賴的串燒,硬是往上邪惡一層樓,串炸也頗美味,不多說,推薦下班來過癮一下就是了!

炭樵日式串燒居酒屋
高雄市前金區仁義街278號
07-2150050
1800 – 0100

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