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之前拜讀高雄美食神書「雄好呷」時,有看到作者介紹這間小暫渡米糕,聽說第一代是從台南來高雄,原本賣米糕是為暫時渡日而有此店名,但沒想到這一渡,竟渡出好口碑來,就像陪朋友去參加選秀,結果自己被星探挖掘出道還得金馬獎一樣,只能說有實力又有好chance啊!

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小暫渡米糕 菜單MENU
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當然要來碗招牌米糕,外帶有分大中小,內用一律$30。桑尼覺得小暫渡的米糕強在「米芯」,米芯吃起來飽滿有Q度,而且油膩感剛好,醬香淡雅,跟魚鬆拌一拌,濕潤度完美,再加上肉燥、花生相隨左右,是會涮嘴的鹹香味啊!
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加點的滷鴨蛋,$15
這顆鴨蛋的蛋黃比例也太高,蛋白比桑尼的眼睛還要薄XD,不過滷得很香倒是真的啦!
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四神湯,$35
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或許是因為從台南下來,所以小暫渡保有台南小吃精神,就像台南很有名的阿龍熟肉那樣,一走進小暫渡,就能看到桌上擺著十來種切仔料,而且擺得特別整齊,桑尼點了三色蛋蟹丸淺嚐淺嚐
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蟹丸實在好吃,每次去阿龍熟肉都會點來解饞,到小暫渡當然也不例外!記得蟹丸別稱叫做「蛋糕」,因為口感綿密,吃起來又甜甜的,但裡頭不一定有蟹肉,主要以雞蛋、豆薯做成,沾醬油膏+黃芥末特別有台灣味,雖然還是覺得阿龍的比較好吃,但還真不知高雄還有哪邊有賣,如果蟹丸心發作的話,還是會來小暫渡解饞啦~
6.1

雖然說做生意有時chance chance,但小暫渡的米糕和切仔料是真的很不錯,有實力、有運氣,口碑累積起來當然就會受歡迎!若有到小暫渡的話,千萬記得要來碗米糕,再點些蟹丸配著吃,這個組合很台南,但肯定也能滿足高雄胃,推薦嚕~

小暫渡米糕
高雄市前金區自立二路19號
07-2825088
0900 - 1700
 
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