桑尼瘦不了

鳳山拉麵推薦‧鳳山消夜‧鳳山美食
招福製麵所
高雄市鳳山區青年路二段135號
0986-937226 / 0987-117678
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鳳山拉麵推薦！晚上5點半開始營業的招福製麵所，是濃厚豚骨湯系拉麵專賣店，我知道濃厚豚骨湯熱量很高，但 我 就 是 來 吃 宵 夜 的，那天爆忙，一直到晚上九點才收工，忽然很想喝個熱熱燙燙的濃郁豚骨湯補元氣，像喝滴雞精的感覺，就跟朋友約來踩店！

▲招福製麵所開到晚上12點，夜貓子或深夜拉麵癮發作都可以來哦！

店內師傅都理著小平頭，很有日本おとこ的感覺！ 我有偷看他們熬的湯，真的是很多大骨「控」出來那種濃白色，看起來蠻實在，應該不會踩雷


招福製麵所 菜單MENU
麵軟硬度、湯頭鹹淡度、油花量都可以調整，我畫了一張很狂的單，就是又濃又油肉又多的麵(不好意思我真的很餓XDD)


登登～ 上桌了！我的狂野版叉燒醬油(左)和朋友的正常版叉燒鹽味(右)


那天晚上拋下一切減肥念頭，心無罣礙的就是要吃很多肉、喝很肥的湯犒賞自己一下(這哪裡無罣礙了？)


豚骨湯真的濃，可以喝到「ㄌㄜˊ ㄌㄜˊ 」的膠質感，但沒有腥味，有種元氣大補的感覺，這就是時間的味道，很實在呀！


叉燒用的是梅花部位，出乎意料的嫩！！ 一般都是五花才有這種嫩口感，不知道怎麼滷的，實在強大，而且也夠味，雖然稍微薄了點，但一口塞剛剛好，一次吃六片超超滿足XD


包海苔吃也很棒～
 

口感派的建議直接選偏硬麵條，嚼起來比較有快感


朋友的叉燒鹽味(沒有加料版)


鹽味豚骨湯比較清爽，加點芝麻蠻對味！但我還是喜歡我點的「油花加量、鹹度加量」肥子湯XD。其實招福製麵所有認真熬湯，哪種口味都很OK，就看自己偏好超濃或普通嚕！


手炒黑糖牛乳超級好喝！黑糖味非常真實，就像看破一輩子追不到郭雪芙那種真實，不是用香精調出來的味道，必喝必喝！


店裡有展示戰國名將，有井伊直政、巴御前、織田信長～ 看起來超狂的！！


又發現一間不錯的拉麵店，豚骨湯真的有在熬，能喝到一堆大骨融在湯裡那種厚實度！梅花叉燒也出乎我意料的嫩，整體來說是一間蠻值得回味的店，喜歡濃郁拉麵的話，推薦到招福製麵所感受看看嚕～