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半年多前造訪迪波波藝食館,桑尼跟靦腆的老闆成了好友,那時聽了許多開業理念,老闆希望將台灣的草根精神與在地特色融入餐廳,並藉由整合在地元素,為餐廳朔造獨特的本土文藝風情。舉例來說,店內時常放著鄉土歌手的專輯,也會定期與在地畫家合作、聯合展演,店內所選用的食材,也都是老闆傳遞情感給客人的元素,整體感覺非常有藝術家氣息

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迪波波=deep purple,店內以紫色為主要色調,跟首訪一樣,這次踏進迪波波,桑尼也想起「阿拉丁」卡通,可能是紫色牆面讓空間有點神祕,但不難看出老闆獨到的審美觀與個性,非常有個性
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3.1

記得上次是貓咪特展,這次則是兔兔童話插畫世界,老闆說:「大概3~4個月就會換一次展覽,會在餐廳裡放這麼多藝術品是因為自己很喜歡,而且又覺得許多藝術創作者礙於展場租金的關係,沒有太多機會把自己的作品展示給大家看,所以才想說要提供場地給藝術創作者們,共同營造藝文空間。」
3.3

有虎克船長、小紅帽、阿拉丁等耳熟能詳的童話故事,小朋友來應該會看得不亦樂乎,喜歡的話在地上打滾幾圈,媽媽就會買回家唷(←別亂教)

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迪波波是農業局認證的綠色友善餐廳,店內用了多種在地小農種植的優質農作物,這些明信片是農業局特別協助製作的,喜歡的話可以直接拿唷
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讓桑尼魂牽夢縈的甘蔗燻肉竟有了即食包耶~
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迪波波藝食館 菜單MENU
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餐點+$89就可升級套餐,內容包含湯品、麵包和60元飲料,那天搭配的是地瓜濃湯亞麻籽麵包。記得上次造訪也是喝到地瓜濃湯,這是桑尼到目前為止喝過最美味的地瓜濃湯,沒有特別勾芡,口感盡是地瓜澱粉的自然濃稠,溫暖又甘甜。麵包也烤得酥香,有很輕雅的奶油香氣,沾著地瓜濃湯吃很適合唷
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甘蔗燻肉飯,$165
迪波波的甘蔗燻肉香得很天然,就像一隻天天洗甘蔗三溫暖的好命豬,身上盡是甘甜甘蔗香,油脂不膩、瘦肉嫩香,桑尼吃過一次後,就常常希望能夠再親芳澤,醉人啊醉人
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單吃也好,沾著蛋黃吃更提味唷!

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另外還有附百香果優格醬,可以搭著生菜吃,又是甘蔗燻肉又是生菜,這種中西合併的感覺真是美妙

13.1

甘蔗燻肉沙拉,$165

滿滿的生菜+滿滿的蔬果+滿滿的甘蔗燻肉,再淋上以烏醋為底的自家油醋醬,好像走進養著甘蔗豬的花園般,酸甜清爽、多姿多采,層次相當豐富!
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能喝到香蕉果泥的香蕉拿鐵($120),香蕉不只跟巧克力搭,跟咖啡其實也很對味,若有到迪波波的話可以喝看看

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餐後來個熔岩巧克力蛋糕,$85

迪波波的熔岩巧克力烤得恰恰好,外頭是微酥巧克力蛋糕,一刀劃下,溫熱的巧克力內餡隨即滑了出來,當你吃進一口搭著巧克力醬的蛋糕時,臉頰會起一陣泛紅,濃郁卻不甜口的滋味,讓人有甜甜幸福感,真是功力十足的一款甜點吶!
16.1

甘蔗燻肉實在讓人回味無窮,回家時又隨手帶了包即食包,$150

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即時包適合桑尼這樣的懶男,可以直接退凍吃,也可以快速微波或簡單烤過,不論是哪種方法,基本上都不用超過5分鐘,40年的傳家料理,5分鐘就可以輕鬆品嚐,多爽快!
22.1

桑尼覺得吃原味就很棒了,若喜歡口味再重一些的話,可以淋些迪波波自製的醬汁,這醬汁鹹香夠味,搭燻肉或白飯都很夠味!除了即時包外,迪波波也有販售甘蔗燻肉禮盒(傳送門),春節 is around the corner(←幹嘛忽然烙英文),若還在苦惱伴手禮要送什麼的話,甘蔗燻肉禮盒是個不錯的選擇
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桑尼覺得迪波波是很有自家風格的一間餐廳,不管是餐點或環境設計,都不難看出老闆希望傳達「在地情感」的深刻意念,尤其是家傳40年的甘蔗燻肉,吃了真會讓人不停思念,有機會的話不妨前去嚐嚐嚕~

迪波波藝食館
高雄市前金區光復三街206號
07-2212010
營業時間:週一 - 週五 09:00-17:00 / 週日 09:00 - 19:00 (週六公休)

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