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坊間有好多家汕頭陽春麵,桑尼對汕頭火鍋了解不淺,但對「汕頭陽春麵」卻懂得不深,網路上也查不到什麼資料,日前到文忠路的汕頭陽春麵體驗用餐,恰好老闆娘在場,桑尼便問了一下何謂汕頭陽春麵。千言萬語化作一句話,原來「手工細麵條、自製油蔥酥」是最大關鍵,確實,每一家汕頭陽春麵的麵條都相當有口感,拌麵醬汁也是溫醇厚香,雖然感覺熱量頗高,但就是香到讓人忘記何謂減肥,這一切的一切,不如先吃再說

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朋友已經入座了... 桑尼邊緣到只能與畫中人物為友,不過這樣講好像有點恐怖(鬼片看太多),還是乖乖賞畫就好XD
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這是店內的氣派大畫,好像可以想像古代人在街邊吃麵的模樣,通常這種場景過沒多久就會有一個喝醉的大漢來鬧事,把麵攤砸爛,再搶酒喝到酩酊大醉(←電視看太多)
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雨天食慾比較旺盛,別看滿滿一桌,最後只剩幾口滷味外帶,the king of 吃貨
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吃汕頭麵一定要點乾的,因為油蔥醬汁是重點!這是餛飩乾麵,$50(小)
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手工自製的麵條,細又有嚼勁,完全不輸法餐的天使細麵,如果把這個麵條拿去煮義大利麵,肯定也會驚艷老外! 扒滿油蔥和豬油的麵條,噴香美味,每一口都是溫潤油香,但不油膩,基本上只要吃一口,就會忍不住狂吃到見底才會停住,太涮嘴啦!
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自己包的鮮肉餛飩,豬肉餡新鮮清甜,非常好吃,完全不輸鹽埕的老牌餛飩麵專賣店!
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乾麵配魚皮湯($40),天下無雙!
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除了乾麵必點以外,店內還有提供滷味黑白切,一般麵攤都只會有滷味,但到這來可以兩者兼吃,大大滿足吃貨心!
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滷豬腳,有淡雅滷味中藥香,沒有滷到軟爛,喜歡嚼勁口感的話可以點看看唷~
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桑尼喜歡滷肥腸,滷得嫩口,能吃到肥腸的獨有香氣,咬下去還有juicy感,大推大推
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豬舌頭是經典,肉質柔嫩不柴口,吃到一半忽然很想來瓶啤酒,雨天跟朋友小酌吃滷味,那種感覺就是愜意到翻跟斗十八圈啊! (可是瑞凡,你不會翻跟斗啊!)
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(未成年勿飲酒、飲酒勿駕駛交通工具)

比起滷味,其實桑尼更愛黑白切,尤其是鯊魚煙,桑尼對鯊魚煙的愛已到無法自拔的境界,每次去麵攤或海港市集,只要看到鯊魚煙,錢都會自動出現在手上,手也會不自覺拿一盒順便付錢,難道這是所謂的鯊魚煙症候群?
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鯊魚煙單吃就很棒,但如果沾些蒜蓉芥末 更 是 正 點! 講一句不浮誇的話:「如果來幾杯啤酒,再配著電視,我可以吃掉半隻鯊魚!」 (不是說好不浮誇嗎)
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魚蛋~ 魚蛋~ 噢!我的魚蛋~ 魚蛋($80)沾美乃滋,也是無法抗拒,而且魚蛋不是每個麵攤都有得吃,要碰運氣,汕頭陽春麵就有提供,而且是「黑白切+滷味」兩者皆供應,哪天嘴饞的話到這來就對啦!
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汕頭陽春麵 菜單MENU
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用餐空間很寬闊,肚量也很寬闊,恩... 應該是說食量
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這是汕頭陽春麵的第二間分店,另一間在鼎山街上,能夠屹立不搖一甲子,餐點肯定有厲害且獨到之處!桑尼喜歡乾麵的豬油油蔥醬底,不僅香,且沒有多餘油膩,爽口又涮嘴! 店內更提供滷味和黑白切,選擇豐富,有機會的話推薦前去嚐嚐嚕!

汕頭陽春麵
鼎山店:高雄市三民區鼎山街173巷2-2號 , 1100 - 2300 , 0966-248355
文忠店:高雄市鼓山區文忠路151號 , 0966-311260
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