緁翎手工水餃
千推萬推，若要推緁翎手工水餃，肯定要從這三種口味開始推起：高麗菜系列、韭菜系列和玉米水餃 
緁翎手工水餃是北高雄很有人氣的宅配水餃店，很多科技公司、大品牌企業都會跟他們訂貨，堅持手工製作的水餃，每顆都有自家的獨特口感，而且不會煮了縮水變小，正港料多實在吶！
▲宅配水餃推薦 緁翎手工水餃
先來看看，緁翎手工水餃 菜單MENU
每一袋水餃都是50入裝
包裝袋後面有水餃煮法，跟著步驟來，就能不把水餃皮煮破，還能維持Q彈，就算要用煎的也很容易上手唷！
那天桑尼約了兩個朋友一起怒吃水餃，幾乎每款口味都受大家推崇，桑尼個人偏好的是高麗菜水餃，餡兒飽滿，吃得出高麗菜和豬肉的鮮度，且咬下去會有噴汁感，真讓人眼睛為之一亮！
就像好片要有續集一樣，高麗菜水餃當然要有「蝦仁版」！內餡除了豬肉和高麗菜以外，還有「全隻蝦仁」，每顆真的都有一隻完整蝦仁，不會有斷手斷腳的狀況(也形容得太恐怖)，用料相當實在呀！
接著要特別大推的是季節限定款-玉米水餃。這絕對是桑尼吃過最～～～好吃的玉米水餃，一口咬下，好像被八點檔女主角打一巴掌一樣，爆漿感超明顯，接著內餡的多汁彈牙、玉米的甜度和胡椒香氣一湧而現，口感層次非常豐富，真心覺得回訪率100%！
因為太好吃，立馬又去做成煎餃XD
▲宅配水餃推薦 緁翎手工水餃
外皮焦香、內餡甜口，決定過年買幾包送親戚朋友，雖然不是什麼大禮，但相信他們吃到都會驚呼：「這金元寶也太美味！」
韭菜水餃就像臭豆腐，有人超愛、有人敬而遠之！ 姑且不論是否喜愛韭菜，桑尼站在客觀角度來給個評論，就是「料滿味輕柔」
之所以會稱為「味輕柔」，是因為桑尼覺得韭菜味道是主角，卻沒有濃厚到逼人縮往牆角的味道，搭著豬肉和冬粉，有點像再吃韭菜盒子的感覺，不管是煮的或煎的，都讓人會一顆一顆不停吃進肚
登登登登！蝦仁很有畫龍點睛感，不管搭進高麗菜或韭菜水餃，質感大躍升！！
跟玉米一樣，這也是很酷又很耐吃的口味→剝皮辣椒水餃！ 採用台南新鮮的剝皮辣椒，搭配豬肉手捏成餡，能吃到剝皮辣椒的鮮和微微辣度，這口味是桑尼的初體驗，好像被辣妹輕咬嘴唇一樣，滋味讓人很有印象！
朋友說：「你怎麼吃水較都不沾醬油？」 確實，桑尼喜歡直接吃水餃，味道已經很夠了，何須再沾，不過還是拍一下沾醬油畫面啦XD
▲宅配水餃推薦 緁翎手工水餃
接著要來兩款桑尼的「私心吃法」
第一款就是「蛋煎水餃」，蛋不要省，一次打三顆，油溫不高時就放蛋下去，接著將煮熟水餃一顆顆放在蛋上，續開中小火讓蛋凝固煎熟，搭點蕃茄醬就是很好吃的蛋煎水餃嚕～
第二款是很簡單的焗烤水餃，在水餃上頭灑滿起司再入烤箱，上面的水餃皮可能會有點乾，不過微脆的口感也是很棒，重點是焗烤過的東西誰會不愛，過年來一盤，金黃圓滿的模樣很喜氣吶！
緁翎手工水餃給桑尼的感覺就是「阿莎力」，不僅手工製作，用料更不手軟！這次體驗的數款口味中，玉米、高麗菜、剝皮辣椒都深得尼和朋友喜歡，尤其是季節限定的玉米更是一絕，大力推薦買來嚐嚐唷！
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