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去了三次建工商場,桑尼發現就是那幾攤總是大排長龍,像是日本人賣的
章魚燒、有黑人幫忙叫賣的阿明哥現滷滷味,或是這間炸得乾淨俐落的珍好佳,都是建工商場的人氣攤位! 上禮拜桑尼也跟著人潮排隊,珍好佳的店員壓力應該很大,一整圈的人都盯著他們一舉一動,各個都露出恨不得想馬上吃顆地瓜球的模樣,當然桑尼就是最張牙虎爪的那位客人
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鳳山青年夜市也有一攤珍好佳,不曉得是不是同一班人馬
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有個疑問在桑尼心中已經很久了,如果跟鹹酥雞比起來,為什麼地瓜球跟香酥雞的油總是那麼乾淨呢?
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香酥雞,$30
尾巴油溫應該拉蠻高的,炸得很俐落,一點都不油膩! 灑上胡椒鹽很涮嘴,口味不賴,只是炸得有點太脆了,嘴巴會被比較尖的粉刺到,後來吃得很小心翼翼,有點像在挑魚刺啊
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地瓜球,$20
地瓜球一直是桑尼很愛吃的點心,最喜歡外頭酥脆、咬下去還有點像麻糬那樣的彈牙黏口的口感,如果可以再甜一點就更好了建工商場 珍好佳:【高雄】炸得乾淨俐落.珍好佳香酥雞地瓜球.桑尼瘦不了
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建工商場像是夜市的百貨公司版,不怕風吹雨淋,聽說有二樓用餐區,但桑尼卻找不到樓梯上去,不過邊走邊吃是逛夜市的一大樂趣,這也是台灣驕傲的草根精神之一呀!
 
建工商場 珍好佳香酥雞‧地瓜球
高雄市三民區建工路、建德路交叉口
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