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過年的粄條味，到現在一直留存在桑尼心中；過年時與朋友去杉林賞花海，途中經過美濃，便在老牌福安粄條店吃午餐，上次在美濃吃粄條已是小學戶外教學的事了，記憶中的粄條味早已忘得一乾二淨，但或許是心海清澈了，過年時的粄條漣漪才能清晰到現在
老牌福安粄條店 菜單MENU
好有本土味的白兔牌上烏醋
除了粄條和高麗菜封以外，桑尼對美濃小吃還真不了解，看了別桌客人點的菜餚後，最後桑尼選了豬腳封、花生豆腐、貢丸湯和乾粄條
豬腳封很甘醇，是桑尼不曾吃過的調味，那時心裡還直想：「原來這就是客家滷豬腳，太美味了！」，還有那份口感「很稠」的花生豆腐，兩樣菜都讓桑尼一吃就愛上！
乾粄條
粄條頗有嚼勁，跟在高雄市吃到的粄條口感完全不同，再搭上美濃盛有的油蔥酥，雖然油了點，但這碗粄條真是讓人再三回味
豬腳封很甘醇，是桑尼不曾吃過的調味，那時心裡還直想：「原來這就是客家滷豬腳，太美味了！」，還有那份口感「很稠」的花生豆腐，兩樣菜都讓桑尼一吃就愛上！
乾粄條
粄條頗有嚼勁，跟在高雄市吃到的粄條口感完全不同，再搭上美濃盛有的油蔥酥，雖然油了點，但這碗粄條真是讓人再三回味
沒比較過別間，但老牌福安就讓桑尼覺得很美味了，尤其是那份客家滷豬腳和乾粄條，吃完有種想娶客家姑娘的感覺
老牌福安粄條店
高雄市美濃區美濃鎮中山路2段428號
04-6811676
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