桑尼瘦不了

桑尼很愛吃傳統石頭火鍋，尤其是「熱鍋熱油後，洋蔥爆香再快炒肉片」的過程，整個香到內心燈火闌珊處，空虛寂寞皆一掃而空！
日前到文化中心附近的鮮石屋，體驗了「高級版」石頭火鍋，不僅有舒適的輕工業風環境，店家更以扁魚、洋蔥為底爆香，在高雄還是第一次看見，迷死人了！


爆炒後可選擇是否另外盛出肉片，桑尼建議先盛出，一來可以先吃肉片爆香的滋味，一來不會煮太老，是店家很貼心的叮嚀耶！


蔬菜、大骨熬製的湯底，天然甘甜，久煮也不感死鹹，相當耐人尋味！店員還說：「鍋子是請人用鑄鐵打造，保溫效果好，且沒有化學塗層，就算把鍋子吃下肚也不會中毒！」 (好啦！最後一句是桑尼亂加的XD)


這是桑尼覺得世界無敵超值的海陸套餐($680)


海陸套餐選擇方式如下。跟你說，超值處在「海鮮盤」，吃過不下百家火鍋店，桑尼覺得光是海鮮盤的新鮮度和配置就值$400，真的一吃就中招！


就是這盤！！小卷、白蝦特別大隻，鯛魚也切得又厚又大，還有大蛤蜊、花枝漿，店內單點價賣$350也很超值，怒推點來吃看看！




生前肯定是小卷界的健美猛男，肉厚實彈牙，簡單煮吃原味最棒，千萬別讓醬汁蓋掉小卷的鮮甜！


宅男朋友大咬一口還剩一大半，你看這小卷有多肥美！！


蝦子也很鮮！先不論蝦肉多緊實，桑尼吸蝦膏時完全沒有感到任何腥味，跟林心如一樣，只有甜可以形容！


吃的到花枝塊的花枝漿也不能錯過


有發現嗎？ 菜盤幾乎沒有冷凍火鍋料，多以鮮蔬為主，還有很香的厚香菇，不僅好吃，更能提鍋底鮮度，鮮石屋用料真的很誠懇啊！


套餐有附飲料一瓶，可自行從冰箱挑選唷！ (輕石鍋套餐除外)


如果雙人來，別猶豫，推薦點海陸套餐！不過鮮石屋也有提供單人套餐，桑尼請朋友演被老闆幹譙後，單獨來吃火鍋取暖的上班族，顯然完全沒有勇奪金馬獎的機會XD


這是霜降牛輕食鍋套餐，$188 (輕石鍋套餐適合一人享用，附菜盤與主食三選一)


如果想犒賞自己，眼睛閉著，往日/美和牛鍋($750)畫下去就對了！


當你睜開雙眼時，會以為來到下雪的國外，因為和牛有密如大理石的油花，璀璨奪目，朋友看得啊阿叫，直呼「到底拍好了沒！真的不行了啦！」 


建議湯滾涮幾秒就好，粉色狀最能吃出和牛的嫩和油脂甜度，先吃原味，再沾一點醬汁提味，兩種方式都很享受！ 但桑尼發現一個更猛的吃法... ...


就是把和牛包著小卷吃，這就是正港的「海陸雙饗」啊！！！！！！！！！！！！！！！！ 驚嘆號不是給假的，整個美味到滿滿驚嘆號啊！！！！！！！！！！！！


如果要通殺鮮石屋的頂級食材，再單點個西班牙伊比利豬($380)就對了！包準心情像火箭，不是升高，是噴射狀爆衝，OMG！


豬肉嫩又甜，細細咀嚼，讓西班牙驕傲在嘴中盡情放肆，肉越放肆，桑尼越陶醉，最後倒在一攤月光下，久久不能自我 (←又是哪部言情小說的劇情了)


這是無骨牛小排，單點$380


其實無骨牛小排已經很好吃，但因為已經先沐浴在和牛的溫柔下，桑尼只好斜眼看待無骨牛小排，雖然最後還是開心的吃光光


單點了一些感覺不錯的食材，左到右分別是北海蟹腳、龍蝦沙拉丸、花枝豆腐燒。
日本進口的北海蟹腳很甜，口感爽朗，跟坊間常見的蟹肉棒完全不一樣！ 如果喜歡爆漿濃郁口感，龍蝦沙拉丸必點，絕不會失望！


鮮石屋 菜單MENU






佐料自助區。沙茶是店家自己調整，可以嚐嚐看唷～








桑尼覺得鮮石屋有三大迷人處：
1. 以傳統石頭火鍋方式爆香開鍋，用洋蔥、扁餘當底炒肉片，趁鍋熱嗆入自熬高湯，有好的基礎，房子當然蓋得美輪美奐
2. 食材鮮度極佳，尤其是海鮮盤，小卷、鯛魚真是一絕，海鮮控必吃
3. CP值高，從國民版$188到豪華版$750應有盡有，可以依自己心情點餐
結論就是「值得一吃，回鍋率超過8成」，桑尼已經在想什麼時後要再去怒吃一波了

 

桑尼瘦不了