桑尼瘦不了

鹽酥雞推薦‧高雄後火車站美食
雞動組 鹽酥雞
高雄市三民區熱河二街111號
07-3221990
15:00 - 00:00
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到雞動組來，光聞香味就讓全身都激動了起來！！
這是火車後站很有人氣的鹽酥雞專賣，我覺得鹽酥雞、雞皮、魷魚腳、甜不辣、皮蛋都炸得特別好吃！




最喜歡的是雞皮，炸到滴油不見，只有香脆可以形容，一點都不膩，像吃餅乾一樣，咖咖咖的超過癮！


鹽酥雞也醃得不錯，能吃到雞肉的甜度和嫩度
而且胡椒鹽很好吃，把香氣整個拉～～高，超想買一斤回家囤放！！


我很愛啃～～骨頭，除了鹽酥雞肉外，對三角骨也無法抗拒，骨頭炸得乾爽不油膩，啃起來相當過癮！


其實以前不會點炸皮蛋，但某次在泰式餐廳吃到炸皮蛋料理後，整個愛上！
雞動組的皮蛋，是炸到連蛋黃都熟成的那種，雖然沒有流膏口感，不過不油膩，配胡椒鹽就正點


雞蛋豆腐一定要趁熱吃，最好拿到就立馬吃一口，越燙越嫩越好吃XD


魷魚腳無地雷！桑尼媽很愛吃魷魚腳，但最怕遇到像橡皮筋的魷魚腳，但機動組的很軟嫩，沒有半塊難咬，hen～可以！


猜猜哪隻是魷魚腳 (太明顯了！賣鬧啦)


雞脖子也不錯，有人吃起來說像頂呱呱的，我是沒吃過頂呱呱版，但只要沒腥味又炸得不膩就很OK呀～

很多鹽酥雞店的甜不辣炸完都塊都是軟軟的，而且含油，但雞動組的甜不辣不簡單，炸得外脆內軟，搭配胡椒鹽的鹹甜滋味特好！


炸豆干


第一次吃炸魚蛋，雖然沒試，但一定可以打拼乓乓球，太彈牙了XD


雞動組的食材都有用冰箱保鮮，擋住也不怕車子的廢氣廢煙，衛生度




吃了會激動的雞動組，不只食材保存的鮮，炸功也不錯，這次點的食材都沒有太油膩的感覺，而且胡椒鹽也很香，是會想回訪的水準！！
曾經有個鹽酥雞控跟我說：「如果胡椒鹽難吃就先輸一半」，忽然很想下跪，這句話想想真的很有道理啊～

雞動組 鹽酥雞
高雄市三民區熱河二街111號
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(本文與雞動組合作 分享真實不偏袒心得)