前金小吃美食‧新崛江美食‧高雄乾麵推薦
王哥陽春麵
高雄市前金區中華四路352號
07-2215679
11:00 - 21:00 (全天供餐)
不限距離提供外送,金額可洽詢店家
粉絲頁
來朝聖啦!前金小吃美食不能錯過的王哥陽春麵,一直久仰王哥的乾麵、剝皮辣椒、餛飩麵點,那天揪了朋友去怒吃一波,真心覺得餐點和環境都很到味ㄟ~~
這是我最愛的炸餛飩細麵,$70
麵可拌得真夠味,細麵口感和肉燥都是一絕,肉燥是八十幾歲的奶奶教的,真的香!!炸餛飩也是,皮脆肉香,豬肉餡還加了剝皮辣椒提味,很有自家風格!
這是人氣招牌剝皮辣椒松阪豬湯麵,$90
剝皮辣椒做成的湯底,搭配中麵和松阪豬肉,口味真獨特,不知道為什麼,看到的時候覺得有小奢華感
剝皮辣椒湯喝起來微甜,蠻順喉,是不小心就會喝掉一半的順口滋味!不過朋友說整碗喝完會有點渴,畢竟剝皮辣椒是醃製物,還是適量就好~~
一樣是剝皮辣椒系,但剝皮辣椒雞湯($60)香氣截然不同,喝起來厚實度和辣度更多一點,搭配的雞腿也入味又柔嫩,其實可以外帶這個湯回家放科學麵煮,覺得應該超對味!
川味牛肉麵,$120
王哥的麵點真的很有自家風味,吃起來就是不一樣!帶筋的牛腱肉大又嫩,而且相當入味,我自己會為了這塊牛腱肉無限回訪XD
湯更特別,厚實的中藥材+醬醇香氣,喝不膩,推薦搭配寬麵,扒著湯吃更美味
和牛肉丸湯,$50
用和牛油脂做的肉丸,不只大顆,口感也彈牙,但我覺得重點是湯,有噴香胡椒味,又是一碗可以外帶回家加科學麵的好湯XD
炸得酥香的大顆花枝丸($40,兩顆),尺寸大概是一般花枝丸的近兩倍,滿足口慾好物!
拿了幾盤小菜,我個人特別喜歡三色蛋,蛋白滑嫩到我以為有加豆腐進去做,不死鹹、香氣又多元,很推薦點來試試!
滷菜也不錯,香氣宛如有故事般沉穩內斂,特別愛白蘿蔔、百頁豆腐,服務生說一定要沾醬汁,因為醬汁是獨家配方,但我個人偏愛原味導向,覺得原本的淡雅滷香就很棒了,若有到王哥可以夾一點來分享著吃哦~
王哥陽春麵 菜單MENU
麵都可以細中寬,改天再來吃虎掌乾拌麵看看
二樓掛滿了畫,吃個麵而已,走出去渾身都是氣質是怎樣XD
我覺得王哥陽春麵是一間相當平衡的店,口味不錯、價格得當、環境高雅,雖然店名叫陽春麵,但我感受到王哥想要傳達的不慍不火態度,吃麵跟賞畫一樣,顧好細節品質,每口都慢慢品嚐就是王道!
王哥陽春麵
高雄市前金區中華四路352號
07-2215679
11:00 - 21:00 (全天供餐)
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- Mar 08 Sun 2020 13:39
前金美食推薦!王哥陽春麵。必吃阿嬤肉燥餛飩乾麵、剝皮辣椒雞湯│前金小吃│新崛江美食.桑尼瘦不了
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