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高雄鹹水雞推薦!文藻美食推薦!三民區文藻外語大學附近,必吃鼎中路美食鹹東鹹西鹹水雞,這一匙油蔥醬讓我瘋狂不已,鹹香涮嘴,感覺淋在什麼食材上都是一絕,是鹹東鹹西鹹水雞的獨家必吃風味,私心大推薦!
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鹹東鹹西鹹水雞就在鼎中路上,近文藻外語大學後門,這邊是美食一級戰區,能在這邊存活都是都不簡單的店啊!
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我很愛擺的整潔乾淨的鹹水雞店,看起來就衛生又清爽,跟我房間一樣(桑尼娘:請問你房間哪裡整潔??)
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鹹東鹹西鹹水雞提供四款口味,分別是中式油蔥醬、泰式醬、日式和風醬和印式咖哩風味,竟然有咖哩風味鹹水雞,全台灣我看只有這邊有吧,也太特別!
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鹹東鹹西鹹水雞 菜單MENU
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鹹東鹹西鹹水雞的雞肉有兩款選擇,鹹水風味和煙燻風味,我覺得都不賴,搭任何一款口味都很可以
《消費滿兩百就有送雞腿唷!》
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得先從我最愛的油蔥醬開始說起,這一匙根本是我的能量源,慢跑後喝一口直接滿血復活,真心好吃到不行!!
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私心推薦搭油蔥口味的雞肉,雞胸或雞腿都OK,那種鹹香是會走進心裡的,像刻在心底的名字一樣,一塊就能讓我忘情的嗑掉半碗白飯!!
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喜歡辣的話,再沾些鹹東鹹西鹹水雞獨家辣醬,連阿嬤都說狂啊!
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推一下清爽脆三品,高麗菜和雞皮,三種都走口感派,尤其高麗菜好吃到不行,建議一定要怒點兩份以上!
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花生也是脆的,搭油蔥醬就是很棒的下酒好料
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第一次吃到咖哩口味鹹水雞,到底是哪招,太有創意的搭配!
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先淋鹹水雞湯汁,再灑滿咖哩粉,每款食材香氣都扒得很扎實,好一個咖哩鹹水雞,一秒到印度的全新體驗~~
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點咖哩口味都會附馬鈴薯,蒸得鬆軟,吃起來很療癒,不輸炸薯條呀!
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就咖哩口味來說,我覺得跟燻雞肉很搭,另外跟百頁豆腐也是超搭,還有德國香腸、玉米筍、高麗菜等,這些都是我覺得適合咖哩口味的食材
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喜歡酸甜感或是想控制熱量的話,泰式口味是很棒的選擇,不僅會淋上開胃的泰式酸辣醬,還會免費附上青木瓜絲,超大方der!
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像去泰式料理餐廳點涼拌青木瓜絲一樣,口味超清爽,而且食材都是冰涼的,不僅開胃,更適合大熱天吃,小黃瓜、娃娃菜、筍片、玉米筍都是泰式口味的超棒選擇
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青木瓜絲免錢,吃起來脆脆的,喜歡的話可以另外再單點,一份$15而已,很划算!
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我得說鹹東鹹西鹹水雞的蔬菜都處理得相當到位,每款蔬菜吃起來很有口感,就連娃娃菜的葉子也脆脆的,這就是細節,很多人吃鹹水雞都是以蔬菜為主,反而肉不會夾太多,鹹東鹹西鹹水雞的蔬菜真的不一樣,推薦大家試看看
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必點溏心蛋,我個人喜歡沾滿辣醬,然後一口塞,可以吃到蛋心的濃郁和辣醬狂野香氣,正點吶!
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四款口味中,我覺得最溫和的是日式和風,溫潤的醬汁搭配柴魚,很經典的口味!
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搭雞肉當然也是hen美味,像日本校車上的學生妹回眸一笑,清新卻又讓人回味無窮ㄎㄎㄎ(怎麼有點痴漢XD)
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然後我個人神推和風口味版的豬耳朵,媽啊!真的超好吃,其他地方吃不到這種口味,像學生妹的耳朵,迷人吶!(越來越痴漢的形容XD)
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日本和風口味
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傳統油蔥口味
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印度香料口味
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泰式口味
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我覺得四款口味都很有特色,而且鹹東鹹西鹹水雞對食材處理得很細膩,不論是肉類或蔬菜,都給我乾乾淨淨的感覺!尤其蔬菜每款都新鮮到爆,保有脆度又入味,真心推薦大家去朝聖看看唷~

《鹹東鹹西鹹水雞》店家資訊
鼎中店:高雄市三民區鼎中路545號。0988-095-583
裕誠店:高雄市鼓山區裕誠路1156號。0908-166852
熱河店:高雄市三民區熱河一街376號。0963-565018
福山店: 高雄市左營區文慈路162號。07-3501850
富國店:高雄市左營區富國路167號。0958-365-211
瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路589號。0905-768-818

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