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約尼吃飯
是一間很有個性的餐廳,他就像班上那位上課不專心,捉摸不定卻超有創造力的同學,你無法定義他是法式、義式或中式,如果沒親自品嚐體驗過,真的很難想像約尼是多麼有創意的餐廳。約尼吃飯位居大順路段,雖然門面大,但桑尼覺得有些容易忽略,可能是招牌為白色的關係,但幸好約尼和桑尼都有個「尼」字,那天很快就看到,倆兄弟果然有默契(←硬扯)

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約尼一樓以落地窗為主要設計,光線透亮,除一樓外,二樓也有用餐區,若有包場需求可以提前預約唷~
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約尼週週換菜單,每個禮拜菜色都會不一樣,與其用義式或法式來定義,不如說約尼是創意料理或無菜單料理,喜歡嚐鮮的話,來約尼就對啦!這是那天桑尼去體驗的晚餐菜單,晚餐價格約為$400元,因為食材的關係,實際價格要當周才能確定
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晚餐含飲料共有七道菜,那天的前菜有醋醃章魚線魚淡菜,這是線魚淡菜。用新鮮水果自製果醋為底,搭配甜淡的線魚和淡菜,整體滋味清爽帶勁,相當開胃
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醋醃章魚也很清爽,食材新鮮,章魚吃起來相當彈牙,沒有任何腥味,這就是無菜單料理的好處,當天有什麼好料就用什麼好料,鮮度No Problem!
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接著是杯裝生菜沙拉,除了綜合生菜外,還搭了當季蔬果,冰冰涼涼的很舒爽~
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那天配有清爽檸檬香氣的檸檬多多醬,還有濃郁的主廚自製海鮮醬,桑尼覺得兩種都不錯,如果跟朋友同行,可以分享著吃,一人一半感情才不會散啦~
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當天有蔬菜濃湯蕃茄牛肉湯,蔬菜濃湯以南瓜和花椰菜為底,調味淡雅,口感質樸不油膩。蕃茄牛肉湯的味道與羅宋湯雷同,酸酸甜甜的很對桑尼胃口!另外每人都會附上一款現烤麵包,桑尼吃不太出來麵包是用哪些食材製成,但覺得有種來自大地的自然風味,熱熱吃非常涮嘴,如果可以續的話,連吃三個也沒問題
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蕃茄牛肉湯紅通通的模樣,看起來很可口~
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這是桑尼點的主菜,莓果優格鴨胸,擺盤感相當自由無拘束,感覺主廚是個很藝術的人~
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選用櫻桃鴨,烤過後綴以莓果醬和陳年巴沙米可醋,鴨胸吃起來很春天,有嫩口鴨肉甜味,加上微酸莓果和甜口巴沙米可的陪襯,鴨胸質感顯得格外細膩!桑尼喜歡刀子切開鴨胸的過程,從下刀處就可感受到鴨肉的彈牙和嫩口,切開後粉色的模樣更是迷人,如果約尼有缺「切鴨胸專員」這個職缺的話,桑尼要應徵!
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朋友選的是法式奶油酸瓜醬鮮魚,那天用的是海鱸魚,沾著法式酸瓜醬吃很搭,單純沾海鹽吃應該也會不錯,因為海鱸魚本身就新鮮,如果可以的話,桑尼還蠻想問有沒有哇沙米醬油可以配(又不是在喝魚皮湯)
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餐後甜點是烤布蕾咖啡紫米捲,那天還有一個小驚喜,約尼招待了一個起司蛋糕,what a surprise!約尼的手法很輕巧,甜點都不會過甜,尤其是烤布蕾,跟印象中甜到爆的滋味迥然有別,甜度恰當、布丁綿細,相當美味!咖啡紫米捲也很特別,這個組合還是桑尼第一次吃到,希望下次造訪時還可回味,但要碰運氣,畢竟約尼是周周換菜單呀~
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餐後飲料選了有機豆漿果汁,那天果汁的主角是香蕉和奇異果,剛好幫助消化一下~
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約尼就像隱身在都市中的特級廚師,餐點相當有創意,且每周都會換菜單,儘管每個禮拜都去也不怕吃膩,有機會的話,推薦前去嚐嚐嚕~

約尼吃飯
高雄市鼓山區大順一路939號
07-5530062
平日 1100 - 2100 , 假日 0900 - 2100 (假日提供早午餐)
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桑尼瘦不了

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