桑尼瘦不了

#高雄伴手禮推薦

雖然從小住高雄，但一有外地人問起：「欸！你們高雄的名產是什麼啊？」 桑尼還真不知從何答起。日前有幸認識瑪莉食品行的老老闆，老老闆跟桑尼講了很多高雄伴手禮的發展史，真是「共君一席話、勝讀十年書」，接著來簡單分享這段故事嚕


座落鹽埕區的瑪莉食品行，原名協華食品，成立於民國52年，前身專做營養午餐，民國58年改制，並更名瑪莉食品行，專注烘焙與雞尾酒外燴，民國82年開始與觀政府開發高雄伴手禮


在吳敦義任職市長期間，開發了木棉酥；在謝長廷任職市長期間，開發了旗鼓餅，這段高雄伴手禮的故事，就從旗鼓餅開始說起


旗津、鼓山是高雄最早的發源地，因此前市長謝長廷便以兩區為名，與瑪莉食品行共同開發「旗鼓餅」。旗鼓餅最早有芋頭跟番藷口味，象徵本省人與外省人的族群大融合，也有飲水思源的意涵，後來更開發了紅豆口味，三款都深受觀光客歡迎


左邊是旗鼓餅最早的包裝，以著名地標85大樓為象徵，隨後陸續開發了多款不同版本的盒子，像最右邊的就是世運版本，桑尼好像買過，但當時不知道有這麼深的意涵，沒有特別注意，就把盒子丟了XD


那天在瑪莉食品待一個多小時，有好多組國內外觀光客造訪，或旗鼓餅、或木棉酥，大家都挑得心花怒放，原來「高雄伴手禮」的世界這麼精彩！


接著簡單開箱幾款熱門商品嚕！這是最熱賣的旗鼓餅


旗鼓餅是以日本傳統的「造型燒」為樣本，外觀設計就像一面大鼓，鼓的大氣，恰巧與高雄人的海派相襯相宜！聽說名稱與造型當初是廣大市民一起投票決定，小小一個餅，卻蘊藏深邃歷史啊～


桑尼嚐了三款口味，最喜歡的是紅豆版本，像小時候常吃的有餡雞蛋糕，很有古早味唷！


另外木棉酥、愛河栗子燒和土鳳梨酥也名列觀光客最愛伴手禮前幾名


這是愛河栗子燒。這個超級好吃，而且只有在高雄的瑪莉食品才能買的到，相信桑尼，先筆記起來準沒錯！！


外層是口感綿密且不甜膩的巧克力，裡頭包著滑順栗子餡，作法偏西式，講真的，這產品放在各大下午茶餐廳絕對沒問題，滋味了得，相信不管是年輕人或長輩都會喜歡！




採用土鳳梨製成的鳳梨酥，滋味酸甜濕潤，吃起來涮嘴又爽朗


木棉酥是以高雄市花「木棉花」為構想，有金桔、藍莓、杏仁與哈密瓜四種口味，比起旗鼓餅，木棉酥的外皮較酥鬆，桑尼嚐了哈密瓜口味，甜美滋味在嘴哩，心裡卻有種傳統與新穎的衝擊，傳統包容新潮、新潮點綴傳統，這就是高雄的有容乃大啊！ 雖然沒拍，桑尼覺得藍莓口味也不錯，有很棒的莓果酸甜香氣，花青素滿滿，感覺也蠻健康～






店內有多組綜合禮盒，可依喜好與心情挑選唷～


除了綜合禮盒，也有單品禮盒，包裝都很大氣，送人不怕失面子








擁有約一甲子歷史的瑪莉食品行，從食品與烘焙業起家，在多次與政府協力推出伴手禮後，儼然已成高雄的伴手禮店家代表。這次因為老老闆的介紹，桑尼見證了高雄伴手禮的部分歷史，統整來說，「栗子燒、木棉酥、旗鼓餅」都是很棒的高雄在地伴手禮，蘊含著港都人陽光熱情的特性，不論是觀光客來高雄，或是高雄人要送外地人禮品，都是很棒的選擇唷～

 

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