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TC Kitchen是十頭牛成立的副品牌,風格與十頭牛雷同,提供碳烤排餐、美式漢堡、披薩等餐點,現在平日午餐排餐還有88折優惠,日前桑尼便跟朋友前去體驗大喇喇老美碳烤嚕!
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運用大量木頭、金屬元素,以及街頭常見的美式叛逆塗鴉,營造出重口味工業風用餐氛圍,真是碎念主管、宣洩壓力的好地方啊!
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這燈超帥! 桑尼超想拔回家裝在房間(←應該會忽然冒出兩個壯漢把桑尼拖到後面暗巷打一頓吧)
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二樓用餐空間有美式舊倉庫的感覺
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牆上的飛機會動唷!
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TC Kitchen 菜單MENU
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除了菜單上的菜色以外,波士頓龍蝦海陸排餐是TC Kitchen目前的主打
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目前午餐時段排餐八八折唷
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TC Kitchen很適合下班小酌,店裡有提供多種啤酒,且每晚9點到11點的Happy Hour酒精飲品買一送一,相當划算(酒後不開車)
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打卡、生日也都有優惠唷
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上菜嚕! 這是套餐濃湯,有濃濃奶香味,小朋友應該會很喜歡
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超視覺性的套餐沙拉,是以蘿蔓葉搭配燻雞、堅果碎、果乾、蕃茄片和黃瓜片,口感相當清爽!
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套餐麵包
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帶有濃濃奶油味的伯爵鮮奶茶(熱)
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好戲上演啦! 龍蝦排餐豐盛度百分百,除了有半隻焗烤龍蝦以外,還有兩片豬排、兩顆扇貝和一只鮑魚,絕對稱得上是海陸盛宴!
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我很醜~可是我有龍蝦和焗烤~(←趙傳上身),「焗烤龍蝦」似乎已經成了十頭牛餐飲系列的代表作,龍蝦的鮮味和焗烤的奶香交織在嘴裡的滋味真是百吃不膩,香味好像從螢幕中飄出來了啦TC KITCHEN:【高雄】粗獷原味是天性.TC KITCHEN.桑尼瘦不了
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除了龍蝦、鮑魚、扇貝以外,還有兩大片梅花豬排,豬排有些嚼勁,但不柴口,配著蒜片一起入口咀嚼,油花與蒜味在嘴裡的味道很奔放,十足老美風格
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起司奶焗大生蠔(2只),$180
跟龍蝦一樣,焗烤後的生蠔也很迷人,跟起司一起融化在嘴裡的生蠔,除了鮮美濃郁以外,還真不知道該如何形容吶!
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酸辣雞翅,$150
醬汁很厚重,毫不留情的扒在雞翅上,如果晚上到這喝啤酒的話,記得要點份嚐嚐
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現在消費六百就有送一張雞翅兌換卷,下次消費滿六百就能換,可以選酸辣或原味唷! 因為每人有低消$300的限制,所以雙人用餐就能用這張兌換券,使用門檻不高,可別拿到就丟啊
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鮮烤極品鮑魚(2只),$220
調味很簡單,能嚐到鮑魚的鮮味,且咬起來彈性十足,應該跟撒尿牛丸一樣可以拿來打乒乓球吧(←別浪費食物啊)
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牛豬雞大集合! 由左到右分別是碳烤雞肉串($120)、碳烤牛肉串($150)、碳烤豬肉串($120),跟漂亮甜椒和鳳梨串在一起的感覺很繽紛,好像走在浪花捲捲的夏威夷沙灘上,再喝口調酒跟渡假沒兩樣呀
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牛肉串是選用近菲力部位的牛肉塊,嫩中帶有嚼勁,口感很骰子牛;豬肉的味道也很棒,迷人的粉紅色肉質是黃金六兩般的彈牙口感,咀嚼後又能嚐到溫潤油脂味,熱熱的吃相當美味!
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油油亮亮的雞腿肉口感柔嫩,雖然大口咬才過癮,但可要小心雞汁燙口啊
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這是主廚牛霜降杏鮑捲($280)和碳烤嚴選墨魚佐鹽之花($150)
墨魚這類多手多腳海洋生物,碳烤過就能突顯出獨有的大海鹹香味,再撒些鹽之花簡單提味,滋味相當迷人
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霜降牛是嫩口的七分熟,外層刷以特製醬汁,裡頭包著大塊杏鮑菇,咬下時肉香濃郁、汁液四溢,口感相當奔放,口味層次又多,桑尼超喜歡,私心大推呀!
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結束狂野燒肉串以外,清爽串燒也不能少! 由左到右分別是義式風味串烤小蕃茄($80)、時蔬大烤($100)、漁夫風味碳烤鮮蝦($150),桑尼建議每桌都要來串小蕃茄才行,單吃小蕃茄會覺得少了點激情,但如果吃肉時配顆小蕃茄,那口感會像雲霄飛車般暢快,不僅不膩口,且超提味,記得點串來搭配
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舒芙蕾,$80
因為現點現做,所以上桌時一定是熱的,裡頭的卡士達餡滋味淡雅,奶味不會太重,且舒芙蕾的蓬鬆感非常明顯,很像到美髮店讓設計師空氣剪了一番,口感頗特別!
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限量的焦糖烤布蕾,$80
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粗獷的餐廳,用簡單的調味來表現食材的粗獷原性,環境相當適合聚餐,晚上喝酒聊天也非常棒,哪天想要宣洩一下的話,TC Kitchen是很棒的選擇唷!
 
TC Kitchen
高雄市鼓山區南屏路579號
07-5597138
11:30 - 14:30,17:30 - 24:00
 
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