想不到與ikki藝奇的第一次邂逅是在夢時代,沉穩內斂的外觀是藝奇給桑尼的第一印象,但餐廳內氛圍很夜店,如果燈光會閃爍,服務生又穿得很辣的話,那開動前桑尼應該會先醉三分吧!
靠窗位置可以看夜景,雖談不上百萬景觀,但卻也是平時難以欣賞的角度,預約時請服務生留個靠窗位,愜意的吃飯吧
那天超餓,先送上桌的玄米茶似乎格外地香
海鮮土瓶蒸
裡頭滿是蜆仔和蒜頭,白濁的湯頭特鮮(←變大陸口氣了)
魚皮野蔬沙拉
應該是曼波魚皮,口感相當彈牙,倒進清爽沙拉後,配著蒜片很開胃!
很像甜點的燻鮭魚番茄沙拉
桑尼一看菜名就點了他! 因為鮭魚和蕃茄都是桑尼的心頭好,桑尼特別喜歡蕃茄搭火腿吃,但從沒想過搭燻鮭魚原來也這麼美味,鮭魚的油脂與香氣襯以蕃茄的舒爽微酸,正點啦!
四味小品,有涼拌洋蔥絲、黑豆、杏鮑菇和口感像魚卵的沙拉
招待的梅子醋冰砂,口感沁涼微酸,雖無酒精但已心醉
招待的鮭魚鬆洋蔥沙拉,薄如絲的洋蔥,佐以蕃茄片與鮭魚鬆,口感極為沁爽! 一連吃了不知道幾品開胃菜,桑尼開胃開到快飽啦
鱸魚一夜干
ikki一餐每人含服務費要價768,有點奢侈,但看到烤物是整隻鱸魚就覺得頗值得,可能是沒刷醬吃原味的關係,魚肉跟魚肚都稍嫌柴口,但愛吃魚的桑尼還是整條嗑光光啦
刺身盛合
ikki一餐每人含服務費要價768,有點奢侈,但看到烤物是整隻鱸魚就覺得頗值得,可能是沒刷醬吃原味的關係,魚肉跟魚肚都稍嫌柴口,但愛吃魚的桑尼還是整條嗑光光啦
刺身盛合
玉子蒸
本以為是羹湯,挖下去發現是很濃稠的蒸蛋,口感很特別,裡頭有魚肉等小口食材,小朋友應該會很喜歡(前提是他手上沒有蜘蛛人玩具)
岩烤石板牛
服務生端上一個鋪著烘焙紙的岩盤,岩盤頗燙,可別像桑尼一樣誤觸了! 桑尼很喜歡這種DIY的用餐方式,隨意將牛肉烤至自己喜愛的熟度,吃原味也好、搭蔥花也好,自己烤的東西總是特別好吃
時旬鮮魚蒸
那天的時魚是午仔魚,肉質特別鮮嫩,魚本身沒多餘調味,沾些醬汁和薑泥一同入口就是最質樸的美味,不過有點小隻吃起來不太過癮啦(←超愛吃魚)
釜飯,桑尼和朋友分別選了照燒雞肉及辣味牛肉的口味,這也是DIY的餐點唷!
一整套吃下來,這鍋釜飯最得桑尼的心
同雞油一起蒸的釜飯格外噴香,有海南雞飯的影子,桑尼跟朋友直呼美味,服務生見狀問說是否再來一鍋,雖然桑尼貪吃但臉皮薄,只得婉拒,現在想想還真後悔阿(←自己愛假仙)
辣味牛肉釜飯
照燒雞肉釜飯
因為不小心把肉全吃光了,最後只好吃單純的茶泡飯,灑點芝麻和海苔絲很對味,不過桑尼還是喜歡吃原味的釜飯
鳳梨苦瓜汁和青梅冰砂
時令鮮果,很甜唷!
釜飯,桑尼和朋友分別選了照燒雞肉及辣味牛肉的口味,這也是DIY的餐點唷!
一整套吃下來,這鍋釜飯最得桑尼的心
同雞油一起蒸的釜飯格外噴香,有海南雞飯的影子,桑尼跟朋友直呼美味,服務生見狀問說是否再來一鍋,雖然桑尼貪吃但臉皮薄,只得婉拒,現在想想還真後悔阿(←自己愛假仙)
辣味牛肉釜飯
照燒雞肉釜飯
因為不小心把肉全吃光了,最後只好吃單純的茶泡飯,灑點芝麻和海苔絲很對味,不過桑尼還是喜歡吃原味的釜飯
鳳梨苦瓜汁和青梅冰砂
時令鮮果,很甜唷!
桑尼只想說:「親愛的服務生,現在後悔來的及嗎? 再來鍋釜飯好嗎?」
ikki藝奇新日本料理 夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (統一夢時代購物中心)
07-823-0988
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