15.1

「每到夏天我要去海邊~ 海邊有個漂亮高雄妹~」,這是脫拉庫樂團「我愛夏天」最琅琅上口的歌詞,夏天除了要去海邊看辣妹舒爽眼睛外,也要吃點沙拉清爽味蕾,文化中心旁的
心鮮道鍋物料理,除供應各式健康鍋物,日前也推出適合炎熱天氣的沙拉套餐,心鮮道、新鮮到,桑尼也來體驗報到啦
1

3.1

綠色系環境似乎訴說著店家提倡的健康飲食概念,環境明亮舒適
3.2

冰箱裡有許多心鮮道的自製產品,不論是自製手工果醬,或是這陣子相當流行的jar salad,大部份食材都有產地認證,吃飯不用帶銀針試毒唷(←武俠片看太多)
5.2

心鮮道沙拉套餐菜單
9

沙拉套餐都有附麵包,店員說麵包是用特級冷壓初榨橄欖油及日本麵粉製成,膽固醇低且熱量不到兩百卡,上桌前有微烤過,麵包口感柔嫩濕潤,搭配自製青醬或蘋果醬都很爽口唷
10

11

沒有用粉水勾芡,濃稠口感來自南瓜的澱粉,宛如女孩微笑般,南瓜濃湯滋味相當甜美!
12.1

水果優格沙拉
,$200
這次搭配的是葡萄、鳳梨、奇異果和芒果,淋上輕柔不厚重的自製優格,再灑些燕麥提味,相當清爽! 桑尼覺得這是很適合女孩的餐點,不用費力切水果、無須擔心生菜葉片太大塞不進嘴裡,儘管優雅的小口品嚐,享受美好排毒時光~
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特製滷烤雞腿沙拉
,$200
有雞腿肉絲、甜菜根、蕃茄、蘿蔓葉和高麗菜絲,可選擇搭配芝麻醬或油醋醬;店員說:「心鮮道使用都是有機蔬菜及產地直送新鮮水果,還會經過三道清潔程序,所以新鮮度和清潔度是很有保證的!」
15.1

不是現成雞肉絲,店家自行滷烤大成雞腿肉,撕成條狀後加進沙拉裡,相當用心!
15.6

店員說醬汁都是自己做的,沒有多餘人工添加物,桑尼偏好芝麻醬搭配烤雞腿肉的香氣,芝麻香氣溫和質樸,吃起來很暖心cheeky
15.5

泰式海鮮沙拉
,$220
桑尼曾到泰國遊學半年,泰國天氣熱,常在路邊見到沙拉攤販,除木瓜絲外,還能加生螃蟹、生蝦、生蝦蛄,十足生猛! 心鮮道的泰式沙拉當然沒有這麼生猛,但搭有蝦子、牡蠣和魷魚,另有小蕃茄、甜菜根佐味,配色多采多姿,食材亦相當新鮮
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預設搭配的是泰式酸辣醬,醬汁以檸檬、魚露和辛香料製成,滋味提神,桑尼覺得沾些油醋醬吃也頗對味,就像多年前那句廣告金句:「只要我喜歡,有什麼不可以!」
16.1

餐後來杯醇香的冬瓜冰沙
22

「慢活」的生活型態正延燒世界各地,除講究休閒放鬆外,食材的健康與否更是大家所重視,心鮮道提供各種認證食材,並提倡原味飲食,有機會的話,不妨也來體驗看看,享受生裡上的放鬆吧
 
心鮮道鍋物料理
高雄市苓雅區林南街14號
0911-139481

 

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