【高雄】廖家黑輪│烤黑輪萬歲、烤黑輪萬歲．桑尼瘦不了－桑尼瘦不了

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三民市場的美食小吃臥虎藏龍，從街口到街尾、從早上到深夜，炸排骨酥、乾麵、日本料理、湯圓、麻糬等國民美食琳瑯滿目，桑尼多次路過這間廖家黑輪，但從來沒停下腳步品嚐，因為攤前總是人山人海，蒼蠅飛過去可能也會被夾死！就在春節前一個早上，桑尼路過時發現沒什麼人在排隊，內用區也只有小貓幾隻，用賭神翻牌的果決與氣勢，桑尼二話不說立刻走到攤前：「老闆，一隻黑輪，一組大腸香腸，內用！」

總算看到本尊，不過是太期待還是眼花，總覺得黑輪和大腸香腸在發亮
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烤黑輪($15)的口感跟成龍的肩膀一樣厚實，而且彈性十足，上面刷了一些甜甜的醬汁，有夠美味，如果到廖家來，什麼都可以不點，就是得來隻烤黑輪，不然真會後悔到洗衣機深處啊！
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大腸香腸，一組$60
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廖家黑輪的醬料很厲害，跟路邊攤常吃到的工廠貨不太一樣，其中蕃茄醬特別正點，是小朋友會喜歡的偏甜古早味蕃茄醬，適當搭著吃很提味唷

比起烤黑輪，桑尼覺得大腸香腸就比較普通，不過加很多蕃茄醬吃還是很讚很讚(←乾脆拿起來喝)

名店就是名店，真會讓人一試成主顧，桑尼覺得烤黑輪有日式甜不辣的縮影，但不管究竟是台式或日式，桑尼現在只想大聲歡呼：「高雄之光，黑輪萬歲！」