桑尼瘦不了

「你我皆凡人，生在人世間～ 終日奔波苦，一刻不得閒！」，李宗盛這兩句詞，不曉得道盡多少上班族心聲，為錢也好、為夢也好，時間總被工作佔了多數，和家人相聚的時間越來越少，即便是一頓飯都是奢侈！不過我們還是得苦中作樂，盡量在忙碌生活中找點情趣，像之前桑尼替自己買了一台義式咖啡機，三不五時就磨豆現沖，享受屬於自己的悠閒時光。

Mess Maker 蝦攪和也能替生活帶來不少情趣，蝦攪和主打「涼蝦料理」不須烹飪可直接上桌，快速、方便又美味，如同粉絲頁說的：「張羅快一點、陪伴多一點」，減少做飯所需時間，就能多點陪伴時間，不過若一起吃飯的人是：「蝦子多剝點、蝦肉少吃點」的話，那就更完美啦～


蝦攪和的蝦子都在活體狀況下被急速熟成，並在低溫調味後快速冷凍，不僅衛生，鮮度更是不在話下！那天桑尼收到六種口味，有泰式有中式，盒子繽紛美麗、口味多姿多采，適合送禮也適合自己吃唷～


先來個泰式蝦開味，分別是鐘那席泰式打拋酸辣蝦和泰式柬喬菀甜蝦


名字有點饒舌，但蝦肉卻很彈舌，桑尼喜歡打拋蝦，以「九層塔、白胡椒、檸檬汁」調成的醬汁醃製，辛香酸辣，很有泰國的感覺，桑尼特別買了泰國大象啤酒佐食，氛圍對極了！另外一款柬喬莞有咖哩味和果香味，有些辣度，適合正中午拿去旗津的海灘吃，這樣會有置身在泰國的錯覺唷(←發瘋)


接著來個海島南洋風味辣蝦和柯爾特斯老薑橙香冷蝦。蝦攪和的產品名稱都很長，很像法餐，似乎添增了那麼一些高級感，加上漂亮外盒，桑尼發自內心覺得這很適合作年節禮物耶～


泰式蝦的滋味太熱情，決定用橙香冷蝦來緩和一下熱烈情緒


橙香冷蝦有很棒的「柑橘調」，跟同樣有柑橘香的1664相襯得宜，比起熱情泰式蝦，橙香冷蝦就像巴黎左岸那位看著書的美人，氣息溫和、優雅柔美，若放首The Girl From Ipanema佐餐的話，肯定更享受


 蝦子掉到地上啊啊啊！


很快的、很快的，下一站來到海島辣蝦的世界，看到紅通通又一堆蒜末的模樣，桑尼就知道這會是個狠角色！


其實也沒有非常狠，大概是幫陳近男擦鞋那個小囉囉的辣度，海島辣蝦跟泰式蝦都很下酒，但風味卻是截然不同，用香茅、椰子粉、椰子汁、小辣椒等香料醃製，滋味小辣微甜，有南洋感，涼涼的吃很涮嘴！


這是鮮蝦佐惹味海鮮醬，用「仙楂、甘草、烏梅、黑糖、檸檬、大蒜等醃料醃製」，醃料讓桑尼想起烏梅洛神花茶，但味道完全不一樣，是很清新的爽口感，酸酸甜甜的，感覺拌些生菜會很搭


環遊亞洲一大圈，最終還是得回到自己熟悉的地方，來吧，用最習慣的中式口味「養生藥膳醉蝦」做個漂亮結尾吧！如果有在喜宴吃過醉蝦的話，那肯定不難想像這道蝦的香氣，以「當歸、枸杞」等中藥當底，紹興酒提了厚度與香度，低溫冷泡14小時後超級入味，溫和鮮甜、淡雅酒香，100%是桑尼的菜！
 

蝦攪和主打不需烹調的「涼蝦料理」，從冷凍庫拿出退冰後即可食用，因為是活蝦急速冷凍，所以相當新鮮，冷凍前，蝦子更經過14小時的低溫醃製，盛香入味，桑尼覺得相當適合送禮，也適合忙碌人生，推薦宅配來嚐嚐唷～

 

桑尼瘦不了