鄰近市議會站的喜迎旅店,是開張一年左右的嶄新飯店,微工業風裝潢深受韓國、馬來西亞等國外年輕人喜愛,桑尼的朋友Ivory恰好在飯店的好‧食餐廳Great Bistro & Cafe擔任經理(雖然我是邊緣人,但還是有一些些朋友),Ivory說:「飯店較多外國旅客,原本主要提供住宿服務,但因為房客對餐飲的評價不錯,現在想新增午餐和活動及包場服務,加上你又帥,所以想說約你來感受看看!」
於是,自以為帥的桑尼上周便前往體驗,餐廳在二樓,從電梯走出,迎面而來的是黑色鐵皮裝潢,沉穩中帶著些許桀傲不遜
鐵網天花板、木質地板、紅磚開放式廚房,襯以全面式落地窗與大理石餐檯,亮色餐椅點綴其中,營造出活潑視覺感,這樣的視覺搭配讓人感到相當放鬆,燃起可以吃掉一整隻大象的食慾(你吃啊!你吃啊!)
桑尼很喜歡下廚,超希望家裡有個這樣的空間,當時看到這片風景時,桑尼決定要奮發圖強,努力把行李打包起來就可以搬到這邊住了(也太沒志氣)
茶飲自助區
好‧食餐廳 菜單MENU。一般飯店內的餐點都會讓人覺得比較貴,但講真的,這些都是套餐價,算一算跟坊間知名餐飲價格相差無幾,且又是飯店菜水準,其實還算OK啊!
先來提一道桑尼最愛的炙烤板腱牛排與田園凱薩沙拉,$320(含麵包與例湯)
這盤子非常大,15吋跑不掉,光是那些生菜沙拉就夠回本,其中桑尼最愛的是用balsamico醃製的甜菜根,酸甜多汁,非常開胃!烤得脆脆的蓮藕片也很特別,份量兩個人吃綽綽有餘,CP值相當高!
約五分熟的板腱牛肉質嫩味甜,可以跟服務生要點海鹽,沾些海鹽就很美味,也可以用蔓越莓核桃麵包夾著牛排和沙拉吃,不過記得趁熱,不然麵包冷掉會咬不動唷!
脆皮櫻桃鴨胸 日曬番茄與陳年帕瑪森 義大利燉飯,$500 (主食類套餐皆含例湯、特製莎士比亞麵包、春夏花園沙拉)
這名字也真夠長,桑尼唸完都傍晚了(浮誇),燉飯用的是義大利米,米芯帶點咬勁,滿吸高湯、帕瑪森、野菇香氣,越嚼越香,桑尼個人是很喜歡,但長輩就不一定了,所以要來喜迎的話,請媽媽先在家裡看世足嚕(桑尼媽:你這個 不~孝~子~)
※若不喜歡太有嚼勁的米芯口感,可請餐廳調整軟硬度
這鴨胸煎得可到位了!嫩又帶汁,皮也很好咬,嚼得滿嘴溫潤,非常美味!
套餐例湯
套餐沙拉,多種生菜,搭配炒菇與陳年balsamico,味道清爽,而且份量也超大,桑尼開始懷疑老闆平常有空是不是都下田種菜,連套餐的菜量都給得這麼大方,再也不要說飯店菜吃不飽了,喜迎這盤沙拉就夠你撐啊!
黃金六兩松阪豬 牛肝菌野菇義大利燉飯,$500 (主食類套餐皆含例湯、特製莎士比亞麵包、春夏花園沙拉)
燉飯用的都是義大利米,在高雄要吃到義大利米不容易,因為太多人覺得口感偏硬,所以少有店家提供,不過喜迎的主廚還是堅持原味重現
比起櫻桃鴨燉飯,桑尼更愛這味用牛肝菌和紅酒煮成的燉飯,香到翻,每口都是菇的豐盛香氣,搭著脆口松阪豬,這盤99!不是賣$99,是評價99分,大推啊!
阿根廷紅蝦 搭 煙花女鯷魚麵,$450 (主食類套餐皆含例湯、特製莎士比亞麵包、春夏花園沙拉)
選用細扁義大利麵,以橄欖油炒香鯷魚、風乾蕃茄、茄汁做底,義大利麵滿是豐腴鮮味,是很經典的煙花女風格!阿根廷紅蝦煎得恰到好處,蝦肉沒有縮太多,口感脆彈無比,已經很久沒吃到如此脆口的阿根廷紅蝦了,只能給主廚一個
經典水牛城雞翅,$240
喜迎的水牛城雞翅少了點尾勁,但還是能吃到辣醬的涮嘴辣度與甜度,如果再淋些tabasco烈度應該會更棒!
爐烤鑄鐵鍋與手打煙燻豬肉丸,$240
看到牽絲的模樣就對啦!自製豬肉丸口感非常扎實,雖然不知道能不能打乒乓球,但桑尼才捨不得,吃都來不及了!豬肉丸風味層次豐富,再鑄鐵鍋的高溫環繞下,烤豬肉、起司、番茄紅醬的香氣倍加成了 起來,相信小孩子也會很喜歡,最好再配一杯可樂,甚至帶著鑄鐵鍋丸子去看電影,這就完美無缺了!(←奧客)
喜迎旅店 大廳
喜迎旅店的地點不顯眼,也可能是桑尼眼睛小,要一直開過world gym才會看到,但這類低調店家總會藏著讓人驚豔的特色,像喜迎飯店的工業風設計就讓桑尼相當喜歡,約莫四、五百左右的餐點也很有風格,重點是吃的飽啊! 所以別再說飯店菜吃不飽,喜迎的餐點不僅份量大,精緻度也夠,有機會的話不妨前去嚐嚐嚕~
- Jun 19 Tue 2018 15:55
【高雄】好‧食餐廳Great Bistro & Cafe。工業風飯店餐廳,Jamie Oliver風格粗獷牛排溫沙拉《高雄美食》.桑尼瘦不了
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喜迎旅店 Greet Inn - 好‧食餐廳 Great Bistro & Cafe
高雄市前金區六合二路161號
07-2312333
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