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都是這篇香港午餐肉評比惹的禍,看完評比,桑尼的午餐肉癮馬上發作,馬上去家樂福買了一罐午餐肉(真衝動)
台灣沒有吃午餐肉的習慣,但在香港、泰國很常見,簡單形容,午餐肉就是「高級版罐頭組合肉」,有點像水煮火腿,而且很貴,這一罐賣$162,講真的我也不知道為什麼買的下手XD

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打開長這樣,是不是很像水煮火腿!!
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桑尼「自覺」午餐肉跟雞湯很搭,為了吃午餐肉,還特地燉了鍋雞湯,這跟為了喝冰可樂,跑去買一台新的冰箱一樣,根本是發瘋! 雖然發瘋,但桑尼很愛做菜,其實還蠻享受這些過程 
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▲這就是為了吃午餐肉燉的雞湯,用半雞、香菇、白蘿蔔、洋蔥、荳蔻、肉桂、月桂葉、紹興酒燉成,很香很香ㄎㄎ(若有要食譜,歡迎私訊給桑尼唷)

切一切,準備油煎午餐肉
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午餐肉煎到兩面恰恰會更香!
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接著把雞湯、午餐肉和拉麵一起煮過,就完成「港式午餐肉雞湯麵」嚕!
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覺得少了點什麼,所以又加了一顆半熟蛋,蛋有畫龍點睛的效果,加在肉燥飯、湯麵、牛排等等各類食物都很加分,尤其是半熟蛋,所以哪天不小心把菜燒壞時,趕緊煎半熟蛋放上去就可以掩飾了ㄎㄎ
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講真的,桑尼根本不知道香港有沒有「港式午餐肉雞湯麵」這道菜,單純是為了吃午餐肉才燉了一鍋雞湯,忽然想不到哪句成語可以形容這個舉動,但大概就像「多此一舉」或「畫蛇添足」吧XD,anyway,桑尼覺得午餐肉跟雞湯真的很搭,有機會的話可以試看看嚕!

回應一下標題談及的高級雞湯麵成本XD,一個人吃實在很貴,但做菜就是爽啦!
半雞:$159
白蘿蔔:$33
午餐肉:162
拉麵:57
雞蛋:$5
香菇:差不多$100
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總計:$516

 

    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()