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五福二路上開了間「串燒+串炸」專賣店,名喚金鶴串場,高雄這類店家極少,桑尼昨晚跟朋友約去朝聖體驗!雖然是「串場」,但雨天有點冷,決定先來個味噌雜煮($150)暖暖身,裡頭有肉片、蒟蒻、豆腐等食材,味噌味頗濃,暖呼呼的很下酒,桑尼最愛豆腐,吸滿湯汁的口感很涮嘴,但沒幾塊,手伸長一點啊

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暖身完畢!接著來串一下!這是羊里肌($70),羊味頗濃,桑尼是很愛羊肉香氣的人,所以覺得好吃,但若吃不慣羊味的話要考慮考慮嚕!
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雞肉串($50)。雞肉相當嫩口,只有簡單調味,能吃到雞肉和雞皮的香氣,樸實但極度涮嘴,這串必點!
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鰻肝串($50)。桑尼第一次吃鰻魚肝,有秋刀魚肚子那種甘甘苦苦的味道,沒吃過不知道,原來鰻魚的肝是彈的,難怪活力那麼旺盛,ㄕㄨㄢ來ㄕㄨㄢ去都不累ㄎㄎ
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到金鶴來,記得試試串炸,高雄串炸店不多,物以稀為貴啊! 雖然稀,但其實金鶴的價格頗實惠,餐點價格都比相似宵夜店便宜一些,像烤雞心一串只要$30,根本夜市價!
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那天吃了幾款串炸,但這兩款最讓桑尼印象深刻,一是蕃茄豚(左,$40)、一是蔥豚($40),尤其是蕃茄豚,麵包粉外衣相當酥脆,一口咬下,蕃茄汁液大爆發,酸香提味,口感很豐富,大推大推!
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牡蠣炸,$150
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牡蠣炸得乾爽不油膩,會附上豬排醬、Q比美乃滋和蕃茄醬,但吃來吃去,桑尼覺得原味最好吃,可以品嚐到牡蠣最原始的鮮和炸衣的奶香味,推原味吃法!
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鯛下巴,$50
一端上來桑尼就知道厲害,下巴夠肥的,烤得又酥,擠點檸檬一口咬下,油脂噴發,滿嘴濃郁,太強,好吃到可以連吃11片啊! 
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這道必~~~~~點!香蒜腿排($130)讓桑尼跟朋友都讚不絕口,雞腿皮煎得焦香焦香,肉嫩又多汁,搭著蒜片,涮嘴度直升台北101,師傅怎麼不出個香蒜雞腿丼飯,搭白飯吃肯定也是神強啊!
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手工漢堡排($130)也是必~~~~~點!這份才賣$130,老闆根本佛心到桑尼想膜拜
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手工漢堡排是有厚度的,全用豬肉製成,雖不到非常緊實,但口感還是彈口,醬汁鹹香,而且半熟蛋搭得太適宜,完全是深夜邪惡款!
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下一步當然就是爆漿啦!沾點蛋黃再沾點醬汁,完全可以給個讚,如果漢堡排出來選總統,桑尼會投他一票!
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招待的甜甜玉子燒
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日式炒麵,$100
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如果是正餐時間去,或多人同行,可以點盤炒麵吃,要吃之前記得先攪拌均勻,讓海苔粉、柴魚、美乃滋跟麵條都mix在一起,滋味甜甜的,是大人、小朋友都會喜歡滋味~
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這是CP值特高的烤軟絲($280),軟絲是很高級的漁獲,這麼大一隻只賣$280,其他餐廳八成不會低於$300,超划算!軟絲肉厚,越嚼越能感受海洋鹹香味,沒幾分鐘就被分食光光,若有到金鶴來,記得點一隻呀!
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高山茶,$50
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深夜串燒必備:SAPPORO生啤,$120。7/5~7/7有做活動,從6點到11點,單人消費滿$500(不含酒水),就可以無限續生啤,喝到天荒地老、昏天暗地都沒問題!
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(未成年勿飲酒,喝酒勿駕駛交通工具)

金鶴串場 菜單MENU
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桌旁有鈴,按鈴服務生就會過來協助,可以請他們收收桌、拿濕紙巾或幫忙繳貸款(不能幫忙繳貸款啦!)
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桑尼很喜歡開放式烹飪區,可以欣賞師傅做菜的英姿,尤其在炒麵時,整個就是帥到翻,如果是一個人去或兩人同行的話,推薦坐吧台,很有臨場感唷!
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金鶴串場的日式用餐環境相當氣派,非常適合跟親朋好友來場深夜聚餐,以地點來說,餐點價格也頗划算,而且還有高雄少見的串炸,趁著開幕慶不妨前去嚐嚐味道,給自己一個9453的夜晚吧!

金鶴串場
高雄市新興區五福二路49號
1730 - 0200(每週二店休)
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    桑尼瘦不了 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()